Le migliori ricette cilentane di dolci natalizi

Se hai completato il menu delle feste di Natale con i primi piatti e i secondi piatti cilentani, non resta altro da fare che chiudere in bellezza e soprattutto in dolcezza il lauto pasto!

Ecco alcuni dolci cilentani per Natale

Dopo i classici dolci che abbiamo illustrato nel nostro Dolci di Natale nel Cilento, in Campania, ti suggeriamo alcune idee molto particolari per i dolci delle feste natalizie come vuole la tradizione cilentana

 Nocche di Natale

Farina, olio evo, acqua, vino bianco, cannella, chiodi di garofano, miele, zucchero

Fichi bianchi al cioccolato

Fichi bianchi secchi del Cilento, cioccolato fondente, mandorle, vermouth

Rotolo farcito con crema di castagne e panna

Farina 00, amido di mais (maizena, uova grandi, zucchero semolato bustina di lievito, vanillina, sale, zucchero a velo

Torta roscignola

Farina, zucchero, olio extra vergine d’oliva  uova, acqua, sale, marmellata di fichi, fichi secchi, noci tritate, zucchero, cioccolato fondente tritato, burro, cacao amaro, semi di finocchietto macinati finemente, lievito per dolci

Nasprate

Farina 00, 3 uova, lievito per dolci, zucchero a velo, latte intero, zucchero, farina 00, uova, vanillina, zucchero a velo, frutta candita

Quali sono i dolci immancabili durante le feste natalizie? Inviaci le tue ricette e le aggiungeremo al nostro elenco!

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