Le migliori ricette cilentane di secondi piatti natalizi

Se hai voglia e tempo di cimentarti in cucina per le feste di Natale, ti offriamo alcuni suggerimenti per preparare i secondi piatti natalizi secondo la tradizione cilentana.

Ecco alcuni secondi piatti natalizi cilentani

Se ai già letto  Le migliori ricette cilentane di primi piatti natalizi, questo non puoi proprio perderlo per completare il menu di Natale!

Coniglio al forno con pomodorini gialli e olive pisciottane

Coniglio, pomodorini gialli olive pisciottane, un mazzetto di erbe aromatiche (timo, maggiorana, salvia, origano, scalogno, aglio, peperoncino, vino bianco

Totano e cicerchie in umido

Totani, cicerchie secche, cipolla , prezzemolo, aglio

Baccalà alla cilentana

Baccalà ammollato, patate, olive nere, passata di pomodoro, prezzemolo, aglio, cipolla, olio, pepe

Baccalà in cottura sottovuoto su vellutata di cicerchie

Baccalà, cicerchie, carota, cipolla, salvia, timo, aglio

Alici ‘mbuttunate

Alici grandi del Cilento, formaggio caprino grattugiato, uova, olio, pepe, prezzemolo, farina, aglio

Qual è il tuo secondo piatto immancabile durante le feste natalizie? Inviaci la ricetta e la aggiungeremo al nostro elenco!

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Noi del Residence Trivento conosciamo il Cilento e le sue tradizioni, e ci piace condividere questa passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

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Valentina

Sono Laureata in Comunicazione Digitale e in Lingua Inglese, ma soprattutto sono appassionata di scrittura per il Web. Il Cilento è diventata quasi la mia seconda casa e amo raccontarne le bellezze.
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