Lo street food Cilentano: quando la tradizione sposa la modernità

Il Cilento è una terra ricca di eccellenze gastronomiche, basta pensare ai tanti Presidi Slow Food del territorio. Questo patrimonio però ben si presta a diventare anche street food, cioè cibo da mangiare comodamente per strada mentre si cammina.

Tra i comuni del Cilento ci sono tantissimi posti dove poter gustare i piatti tipici di questa terra, per non parlare delle numerosissime sagre che ogni anno animano le nostre estati.

Insomma, ancora una volta il Cilento riesce a soddisfare proprio tutti!

I migliori street food cilentani

 Ecco quali sono i migliori piatti dello street food (o cibo da strada) cilentano.

 

Pizzatulieddi con la mortadella

Pasta di pizza fritta,  farcita con mortadella.

Paddocculi

Sono polpette di patate, a base di uova e formaggio caprino.

Ruspitieddi

Si tratta di deliziosi fiori di zucca in pastella e fritti.

Cuoppo di mare cilentano

Il cuoppo cilentano è un cuoppo di mare ideale è con frittura di alici di menaica, zeppoline con acciughe e triglie rosse di Licosa.

Pizza chiena

Pizza farcita con soppressata, salame, prosciutto cotto e formaggio caprino grattugiato. E’ anche un tipico piatto pasquale.

Pizzetta fritta cilentana

La pizza fritta cilentana è farcita con pomodoro, basilico e formaggio caprino grattuggiato.

Melanzane ‘mbuttunate

Melanzane aperte a panino e riempite di pomodorini freschi, uova, pane raffermo, cacio ricotta, basilico, aglio e prezzemolo

Conosci altri prodotti cilentani street food? Commenta e li aggiungeremo al nostro elenco!

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Distanze del Residence da


Spiaggia Arco Naturale: km 1,3


Centro di Palinuro: km 3,5


Stazione di Centola: km 7


Paestum: km 70


Autostrada Battipaglia: km 95

Aeroporto Napoli Capodichino km 180