Il ristorante La Cantina del Marchese a Marina di Camerota è una vera e propria locanda cilentana, con tanto di cantina di vini locali e camerieri che indossano gli antichi costumi tipici.

Ma soprattutto è il miglior ristorante cilentano a proporre i piatti della tradizione contadina preparati con ingredienti a km 0 perché provenienti direttamente dall’azienda agricola del titolare Don Ciccio Fiore.

Alcuni piatti tipici sono lagane e ceci, i cicci maritati, la ciaurella e la famosa Maracucciata.

Scopriamo di cosa si tratta.

La Maracucciata de La Cantina del Marchese

Il maracuoccio è un legume leggermente più piccolo del pisello e cresce nella zona di Lentiscosa e Camerota.

La maracucciata è uno dei piatti più antichi di Lentiscosa e si prepara solo con farina di grano e maracuoccio, viene condita con sale, olio, cipolla e si accompagna con crostini di pane.

Il risultato è una specie di polenta cilentana, preparata ancora oggi nella tipica cavurara come si faceva una volta.

Consigliamo La Cantina del Marchese perché qui si possono gustare i sapori di una volta e i piatti tipici cilentani realizzati con le materie prime del territorio.

Raccomandiamo di assaggiare anche i salumi, i formaggi, i sottoli e i sottaceti e il buonissimo pane casereccio.

Leggi il Menù completo del ristorante

Intervista a Don Ciccio, titolare del ristorante La Cantina del Marchese

La nostra amicizia con il simpatico Don Ciccio è ormai più che trentennale.

Oggi con suo figlio Antonio è la vera anima del locale: l’abbiamo intervistato per fartelo conoscere.

1. Quando e come è iniziata la storia de La Cantina del Marchese?

La nostra storia inizia negli anni Settanta. Il locale nasce appunto come cantina dove poter accompagnare al vino locale ottime degustazioni di prodotti tipici e assaggi di salumi e formaggi.

La nostra strada si chiama Via del Marchese perché in passato veniva attraversata dal Marchese di Camerota che scendeva dal Castello.

2. Il ristorante è strettamente legato al territorio: vi rifornite da aziende locali o avete anche produzioni proprie?

Principalmente ci riforniamo dalla nostra azienda agricola situata proprio alle spalle del ristorante.

3. Il piatto forte del ristorante è la Maracucciata: puoi spiegare perché la vostra è così famosa?

Siamo produttori di maracuoccio e ormai prepariamo maracucciata da generazioni.

Quindi sappiamo benissimo come cucinarla al meglio e ancora oggi seguiamo le tecniche e le procedure di preparazione che ci hanno tramandato le nostre nonne.

4. Quali sono gli altri piatti più richiesti?

La pasta fatta a mano come i cavatelli o le lagane, la ciaurella (o ciambotta) e le mulignane mbuttunate (melanzane ripiene)

5. Sembra che La Cantina del Marchese sia un ristorante particolarmente apprezzato dai viaggiatori tedeschi: puoi descriverci il vostro rapporto con la Germania?

Tutto è nato da un semplice passaparola di clienti soddisfatti che molti anni fa decisero di diffondere il nostro nome su diverse Guide di Viaggio (Reiseführer) tedesche sul Cilento.

Da qual momento la voce si è sparsa e ancora oggi siamo particolarmente conosciuti e apprezzati al Nord Europa.

Grazie Don Ciccio, ci vediamo presto a tavola a La Cantina del Marchese!

Vieni a mangiare a La Cantina del Marchese in occasione del Meeting del Mare a Marina di Camerota

Il Cilento è la patria della Dieta Mediterranea, fatta di tanti prodotti genuini e prodotti e piatti tipici della cucina povera contadina.

Qui la ristorazione è di qualità perché si rifornisce di materie prime del territorio e i piatti sono preparati secondo tradizioni familiari tramandate di generazione in generazione.

Dove mangiare nel Cilento? Abbiamo stilato una lista dei migliori ristoranti cilentani (in ordine casuale) per rispondere alla domanda "Dove mangiare nei dintorni di Palinuro?" che tanti nostri ospiti ci pongono spesso.

Ecco dunque 10 tavole nei dintorni di Palinuro alle quali sedersi per gustare il vero cibo cilentano

1. La Cantina del Marchese a Marina di Camerota

La Cantina del Marchese è una caratteristica taverna con tavoli in legno e muri in pietra vanta una lunghissima esperienza nel campo della ristorazione. I camerieri indossano costumi da locanda e dispensano sorrisi e consigli per scegliere il miglior piatto cilentano che possa soddisfare i gusti dell’ospite.

Dalla tipica Maracucciata di Lentiscosa, una saporita polenta a base di un legume autoctono, alla Ciaurella, una zuppa di legumi locali, fino ai gustosi salumi di produzione propria. Il tutto innaffiato dal buon vino della casa.

Contatti

Indirizzo: Via del Marchese, 13 - 84059 Marina di Camerota SA

Telefono: 0974 932570

Cellulare: 393 965 9968

Sito web: www.lacantinadelmarchese.net

2. Osteria Tancredi a Caselle in Pittari

Una location senza tempo, arroccata a ridosso del castello sulla parte alta del paese nei pressi della torre medievale.

Un locale su due livelli come un normale appartamento, alla cui porta ti accolgono due giovanissimi fratelli che ti raccontano di quanto è brava la loro mamma in cucina e di quanti prodotti arrivano direttamente dall’azienda agricola di famiglia.

Consigliatissima l’infinita carrellata di antipasti realizzati con squisite materie prime che variano a seconda della stagionalità: pizziddi di pane con rosmarino, polpettine di pane e patate, cavolo nero con olive, ricotta vaccina fresca e caciocavallo primosale con marmellata di arancia e miele millefiori, crescione con carciofi o panzarotti con uva passa e prezzemolo.

Non crederai ai tuoi occhi quando scoprirai di aver pagato così poco per un’entrée che da sola ti sazierà sicuramente.

Consigliatissima la prenotazione.

Contatti

Indirizzo: Salita Chiesa, 84030 Caselle In Pittari SA

Cellulare: 349 174 2021

3. Ristorante Angiolina a Marina di Pisciotta

Questo ristorante che affaccia su uno dei più bei borghi marinari del Cilento è stato aperto nel 1959 da Angiolina Merola e oggi è diretto dal figlio Rinaldo.

Un locale menzionato sulla Guida Michelin e insignito con i Tre Gamberi del Gambero Rosso, ma soprattutto pluripremiato da tantissimi ospiti che da anni ne apprezzano la qualità dei piatti.

Angiolina vanta una solida tradizione nella cucina casalinga a base di pesce rigorosamente locale, dove a fare da padrone sono le Alici di Menaica di Pisciotta, Presidio Slow Food del Cilento.

Contatti

Indirizzo: Via Passariello, 2 - 84066 Marina di Pisciotta SA

Telefono: 0974 973188

Cellulare: 333 169 3993

Sito web: www.ristoranteangiolina.it

4. I Tre Gufi a Pisciotta

Un ottimo ristorante di pesce nel centro storico di Pisciotta, situato nel Palazzo Marchesale sui resti dell’antico castello e arredato con gusto ed eleganza.

Tra le specialità da menzionare non possono mancare i famosi Ravioli Tre Gufi, gli Scialatielli con pesce spada e olive, la tagliata o la tartare di tonno. Anche se il menù propone anche pizze e piatti a base di carne, per accontentare i gusti di tutti

Contatti

Indirizzo: Via Roma, 14, 84066 Pisciotta SA

Telefono: 0974 973042

5. Core a Core a Palinuro

Uno dei ristoranti più famosi di Palinuro, con cucina prevalentemente a base di pesce fresco.

Tra le ottime specialità marinare da segnalare gli Scialatielli Core a Core, i polipetti in casseruola e i cavatelli cilentani

Contatti

Indirizzo: Via Fratelli Capozzoli, 13, 84051 Faracchio SA

Telefono: 0974 931691

Sito web: www.coreacorepalinuro.it

6. Zi Filomena a Caselle in Pittari

Un’icona storica della cucina cilentana (dal 1932), questa trattoria menzionata sulla Guida Michelin  si trova sul corso principale di Caselle in Pittari e propone un menù semplice con i piatti cilentani di una volta e pasta fresca fatta a mano.

Da provare le melanzane a funghetto con cacioricotta di capra, la soppressata cilentana e soprattutto i primi piatti, come i famosi fusilli al ragù cilentano

Contatti

Indirizzo: Viale Roma, 11, 84030 Caselle In Pittari SA

Cellulare: 347 517 1792

7. Zi Addolorata a Torre Orsaia

Zia Addolorata è la settima di 11 figli e in questo ottimo ristorante a conduzione familiare sembra di essere a pranzo o a cena proprio a casa della nonna. Tra le specialità, che ricordano la cucina di una volta, vi sono: cavatelli, ravioli, lagane e ceci, polpette e i tipici scauratielli cilentani.

Contatti

Indirizzo: Via Pulsaria, 16, 84077 Torre Orsaia SA

Cellulare: 0974 985669

8. U’ Zifaro a Scario

Il borgo marinaro di Scario è il luogo perfetto per sedersi a sorseggiare un drink e ammirare il Cristo di Maratea che svetta dal Monte San Biagio.

Dal 1979 il ristorante U’ Zifaro ti accoglie sul corso principale di Scario con i suoi caratteristici colori bianco e azzurro. Il nome “Zifaro” significa gabbiano, il principe delle località marinare affamato di pesce azzurro, proprio come i titolari di questa bella taverna di mare.

Qui si mangia solo pescato del giorno, da provare le polpettine di orata, la frittura mista, le alici in tortiera o i paccheri alla puttanesca con i frutti di mare. Le verdure sono sempre di stagione e i vini bianchi del Cilento sono il must da abbinare a questi piatti.

Contatti

Indirizzo: Lungomare Guglielmo Marconi, 43, 84070 Scario SA

Telefono: 0974 986397

9. La Locanda di Romeo a Bosco

La locanda di Romeo a Bosco propone un ricco menù di terra, dagli antipasti ai primi piatti fatti in casa fino ai secondi di selvaggina come capretto, agnello, vitello e maiale di produzione locale.

Contatti

Indirizzo: Via Nuova Provinciale, 33, 84070 Bosco SA

Telefono: 0974 980004

10. U’ Trappitu ad Acquavena

Con il termine “Trappitu” si intende l’antica macina in pietra e legno per le olive. Come le sue antiche tradizioni il locale propone l’antica cucina cilentana con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

La cucina è a base di piatti di terra, come i fusilli al sugo d’agnello e le ceriole (una pasta fresca fatta a mano simile ai cavatelli) al ragù, le lagane integrali, i cavatelli al sugo conditi con cacioricotta, la ciambotta cilentana e l’insalata di ceci e melanzane.

Contatti

Indirizzo: Via del Mare, 51, Acquavena SA

Telefono: 0974 980167

Scopri anche le 10 migliori pizzerie del Cilento

Vieni ad assaggiare i piatti tipici cilentani che proponiamo presso il ristorante del residence, oppure approfitta dei pacchetti mezza pensione + spiaggia!

Nel Cilento è nata Dieta Mediterranea, per questo nelle pizzerie cilentane si mangiano prodotti sani e genuini e si possono gustare tantissimi piatti tipici appartenenti alla cucina povera contadina.

Anche le pizzerie cilentane infatti utilizzano le materie prime del territorio, dando vita a vere e proprie creazioni artistiche.

Cerchi una pizzeria a Palinuro nei dintorni del Residence Trivento?

Ecco una selezione delle 10 migliori pizzerie nei dintorni di Palinuro dove mangiare la pizza più buona del Cilento (l'ordine è casuale: si mangia benissimo in tutte)

Vieni ad assaggiare le pizze che proponiamo presso la pizzeria del residence

Oppure approfitta dei

1. Marì Pizza Bistrot a Palinuro

Un vivace locale che combina la tradizionale pizza napoletana a lunga lievitazione (con un'ampia scelta di pizze tra cui le proposte gourmet) con i piatti veloci di un bistrot: dai taglieri di formaggi e salumi cilentani agli hamburger.

Ottima la location all'ingresso di Palinuro e la bella terrazza con vista sul mare e sugli ulivi. Offre anche servizio da asporto e delivery.

Contatti

Indirizzo: Via Indipendenza, 258, 84051 Palinuro SA

Telefono: 377 389 6707

2. Veracemente a Palinuro

"Pizza & Tentazioni" recita il motto di questa pizzeria al centro di Palinuro. Gli ingredienti freschi e stagionali, l'impasto leggero, la varietà delle pizze e l'ottima accoglienza sono particolarmente apprezzati dagli ospiti.

Contatti

Indirizzo: Via S. Maria 25, 84051 Palinuro SA

Cellulare: 353 307 8108

3. Pizza e Bollicine a Palinuro

Ambiente familiare e pizze gustose in questo locale situato proprio agli inizi di Via Indipendenza a Palinuro.

Cucina semplice, ingredienti freschi e un’ampia scelta di pizze fragranti e saporite, da quelle classiche a quelle più fantasiose.

Contatti

Indirizzo: Via Indipendenza, 84051 Palinuro SA

Telefono: 0974 931992

4. Prisco a Palinuro

Un nome una garanzia: Antonio Prisco ha un'anima cilento-napoletana, e lo dimostra ampiamente nelle sue pizze

Contatti

Indirizzo: Piazza Virgilio, Via Fratelli Capozzoli 84051 Palinuro SA

Cellulare: 338 194 2185

5. Kon Tiky 2.0 a Marina di Camerota

Premiata con i 2 spicchi nella guida "Pizzerie d'Italia" dal Gambero Rosso, sforna deliziose pizze gourmet leggere e fragranti con prodotti bio e sempre freschi.

Contatti

Indirizzo: Via Variante Castello 3, 84059 Marina di Camerota SA

Cellulare: 342 077 2514

6. Rianata A' Vasulata a Camerota

Un’osteria e pizzeria dal nome bizzarro che significa “schiacciata all’origano” (rianata) dalla “vasulata” (ai basoli, cioè la strada lastricata della location). La cucina è semplice, rurale e 100% cilentana.

Qui tutto si cucina nel forno a legna, che si può scorgere fin dalla strada. Tutte le pietanze escono da qui, si ordina quello che si vuole e i pasti vengono consumati all’esterno o nella saletta al piano di sopra.

'A rianata è una gustosissima pizza cilentana integrale con pomodoro, origano, aglio e olio

Ma non mancano piatti come ciambotta, peperoni ripieni, zuppa di ceci, melanzane m’buttunate o polpette in agrodolce con i peperoni.

Contatti

Indirizzo: Via S. Vito, 25, 84059 Camerota SA

Telefono: 0974 935427

7. Non solo pane a Vallo della Lucania e Marina di Camerota

Un locale allegro e frizzante con un solare team di ragazzi capitanati dall’esuberante Angelo Iannuzzi.

Qui si preparano pizze gourmet da “food porn” come la figliata fritta o la Pizza Crocché 2.0 (fior di latte, salsiccia, crocchè homemade, scaglie di Grana e Figliata affumicata), ricchissimi antipasti e aperitivi e ottimi dolci da leccarsi i baffi solo guardando le foto

Ma soprattutto hanno elaborato un format tutto loro: il SuDshi, cioè il sushi preparato con ottimo pesce dei mari del Cilento

Contatti

🔹 Non Solo Pane Sushi a Vallo della Lucania

Indirizzo: Via Angelo Rubino, 19, 84078 Vallo della Lucania SA

Telefono: 0974 274990

🔹 Non Solo Pane - Terrazza sul Mare a Marina di Camerota

Indirizzo: Lungomare Trieste, 84059 Marina di Camerota

Telefono: 328 256 8508

8. Da Zero a Vallo della Lucania

Da Zero è semplicemente un’eccellenza della pizza 100% Made in Cilento. Un meritato successo che negli anni ha consentito di aprire nuovi locali a Milano, Torino, Matera e sicuramente presto arriverà anche in altre città.

Qui si mangiano solo pizze con ingredienti cilentani: tonno di Palinuro, olive ammaccate, mozzarella nella mortedda, cacioricotta di capra e tanto altro.

Contatti

Indirizzo: Via Angelo Rubino, 1, 84078 Vallo della Lucania SA

Telefono: 0974 717387

9. Filippo’s a Sapri

A Sapri il baffuto Filippo Mauro è stato uno dei primi a introdurre lo stile napoletano in pizzeria, tanto che vanta l’ambito riconoscimento STG (Specialità Tradizionale e Garantita).

Impasto a lievitazione naturale e un’attenta selezione degli ingredienti fanno delle sue pizze un’icona della zona.

Ottime le classiche Marinara e Margherita e la pizza con le alici, anche se la scelta del menù è molto ricca.

Contatti

Indirizzo: Piazza Plebiscito, 47, 84073 Sapri SA

Cellulare: 348 399 1462

10. La Pietra Azzurra a Caselle in Pittari

Una pizzeria aperta dal 1997 e premiata con il marchio “Verace Pizza Napoletana Stg”.

Il mastro pizzaiolo Michele Croccia, istruttore della Scuola Italiana Pizzaioli, si fa chiamare “pizzaiolo contadino” perché le sue passioni sono la pizza e la coltivazione di prodotti ortofrutticoli.

Il locale offre una ricca selezione di antipasti con ortaggi a chilometro zero, salumi e formaggi tipici, una scelta di paste fatte a mano, gustosi secondi piatti e dolci locali.

La famosa pizza, preparata anche dalla brava Francesca Gerbasio che ora ha aperto un locale tutto suo sempre in partnership con Michele Croccia, è declinata in tantissime specialità, tutte rigorosamente realizzate con prodotti stagionali e d’eccellenza.

Contatti

Indirizzo: Via Caporra, 64, 84030 Caselle In Pittari SA

Telefono: 0974 988779

Scopri anche i 10 migliori ristoranti nel Cilento

Il Residence Trivento è un residence a Palinuro vicino al mare, situato a circa 3,5 km dalla spiaggia dell’Arco Naturale.

La struttura si sviluppa lungo una collinetta, ai piedi della quale si trovano il centro sportivo-ricreativo con tanti servizi dedicati al divertimento (piscine, ristorante, animazione e miniclub) e lungo la quale sono disposte le case vacanze e i vari gruppi di appartamenti da 2 fino a 7 posti.

Da più di 30 anni gli ospiti scelgono le tante e convenienti offerte per trascorrere indimenticabili vacanze a Palinuro in quanto ne apprezzano la posizione: scopriamo insieme i vantaggi di questa location.

1. Posizione tranquilla

Gli appartamenti del residence sono circondati dal verde e dai colori della macchia mediterranea. Piante rigogliose e giardini curati fanno da cornice sia agli alloggi che al centro sportivo.

La posizione fresca, tranquilla e silenziosa del residence consente di trascorrere una vacanza a Palinuro in assoluto relax. Una location perfetta anche per chi cerca residence con animali ammessi.

2. Posizione centrale tra Palinuro e Marina di Camerota

La posizione del residence è comoda per raggiungere in pochi minuti sia Palinuro che Marina di Camerota e i principali servizi come supermercati, negozi e altro.

Il residence è lontano dal traffico ma in un punto molto strategico per spostarsi comodamente tra le due località e le spiagge dei dintorni.

3. Posizione riservata

Il residence è in posizione riservata e appartata per godersi vacanze rilassanti senza rinunciare al divertimento.

Residence Palinuro vicino al mare: i commenti sulla posizione

Ecco alcuni commenti degli ospiti sulla posizione del Residence Trivento

“Posizione strategica cm supermercati e poco distante dai servizi.” - Sara R.

“posizione tranquilla e fresca” - Attilio Di Rauso

“Posizione tranquilla e silenziosa” – Diego

“Posizione ottima per panorama vista mare e monti.” – Maurizio

“Buona posizione. Se hai la macchina, puoi raggiungere tutte le spiagge” - Max Ligus

Chiedi subito un preventivo per le tue vacanze a Palinuro

La spiaggia è preceduta da una pineta secolare ed è protetta da maestosi rilievi montuosi dalle pareti quasi verticali. È possibile parcheggiare al lato della statale sia sulle strisce blu che nei parcheggi a pagamento.

Il Lido Tongaè lo stabilimento balneare convenzionato con ilResidence Trivento di Palinuro che offre servizio spiaggiacon e senza navetta.

L’amicizia con il titolare del Tonga Carmelo Cusati è ormai ventennale e tra uno spritz e una passeggiata sulla battigia ci ha rilasciato questa piacevole intervista.

Il lido convenzionato Tonga si occuperà di rispettare le distanze di sicurezza degli ombrelloni, la loro sanificazione e tutte le altre disposizioni attualmente vigenti. Il servizio spiaggia con navetta sarà attivo, ma ovviamente con un minor numero di posti a sedere per corsa. Questo servizio andrà prenotato obbligatoriamente prima dell’arrivo, fissando gli orari delle corse di andata e di ritorno in spiaggia.

1. Quando e come è iniziata la storia del Lido Tonga Sun Club?

È iniziata per passione, nel 1999. L'amore per il mare ci ha portato a credere in quest'avventura e non ci ha mai abbandonato.

2. Come mai un nome così esotico per uno stabilimento balneare cilentano?

Un puro caso. Avevo da poco visto un documentario che parlava di questo remoto, ma stupendo arcipelago dell’Oceano Pacifico.

Il nome mi è risultato subito essere adatto al contesto in cui ci troviamo: un vero e proprio angolo di Paradiso.

3. Quali sono le caratteristiche della spiaggia?

La spiaggia è sabbiosa, molto estesa, con una lieve venatura di ghiaia sulla battigia ideale per una fruizione comoda vista la morfologia.

Il fondale è alto, ma regolare su tutto il litorale, peculiarità che garantisce acque tipicamente da mare aperto, molto ricercate da chi ama fare splendide nuotate. Proprio grazie al fondale digradante questa spiaggia è particolarmente adatta alle famiglie con bambini.

4. Qual è il ricordo più bello che ti lega al Lido Tonga?

Tutti i sorrisi degli ospiti e l’affetto che ci dimostrano negli anni.

5. Perché i viaggiatori dovrebbero scegliere il Lido Tonga Sun Club per trascorrere le loro giornate al mare?

Ovvio…siamo i migliori! Scherzi a parte, beh sicuramente per godere di un panorama mozzafiato, con il maestoso Capo Palinuro che ci fa da sfondo e le meravigliose pareti rocciose alle spalle che ci regalano scorci incantevoli.

La spiaggia di sabbia dorata e il fondale che degrada progressivamente poi è perfetta per le famiglie con i bambini.

Inoltre offriamo tanti servizi utili a trascorrere piacevoli giornate in spiaggia e soprattutto cerchiamo di fare sempre del nostro meglio per soddisfare le esigenze dei nostri ospiti.

6. Quali servizi offre il Lido Tonga ai suoi ospiti?

Al Lido Tonga Sun Club di Marina di Camerota sono presenti un bar che offre un servizio di ristorazione veloce, servizi igienici, doccia calda e fredda… e tanta cortesia.

7. Dicevi che oltre allo snack bar offri anche un servizio di ristorazione veloce: quali sono i vostri piatti?

Dalle freselle ai primi piatti di pesce, tutto condito con passione e con prodotti tipici cilentani.

8. Quali sono le novità che ti piace apportare negli anni al tuo Lido?

Cerco sempre di trovare soluzioni che rendano la giornata dei nostri clienti sempre più appagante.

È il dettaglio che fa la differenza.

9. Qual è il tuo rapporto con il mare e con la natura del Cilento?

Da cilentano dico: io sono parte di questa terra…e questa terra è parte di me.

10. Il Lido Tonga accetta i cani?

 Mi dispiace, ma purtroppo nella nostra zona è in vigore un’ordinanza della Capitaneria di Porto che vieta l’accesso in spiaggia agli animali.

Grazie Carmelo, ci vediamo presto sulla spiaggia del Lido Tonga!

Guarda il video della Spiaggia del Mingardo a Marina di Camerota

Anche per l’estate 2026 i treni alta velocità Frecciarossa e Italo fermeranno nel Cilento.

Quindi se hai voglia di trascorrere una piacevole vacanza al mare a Palinuro per scoprire le spiagge più belle e goderti i tanti eventi nei dintorni, approfitta subito delle nuove tratte dei treni veloci nel Cilento per l'estate.

In arrivo nuovi collegamenti quotidiani da e per il Cilento da parte delle due compagnie, in modo da consentire a tanti viaggiatori di venire in vacanza in questa destinazione sicura e incontaminata.

Il Residence Trivento è vicino alla fermata della stazione Centola-Palinuro-Marina di Camerota

Prenota la tua vacanza in treno al Residence Trivento di Palinuro

Il transfert da e per la stazione di Centola-Palinuro-Marina di Camerota è gratis

I pacchetti in formula mezza pensione o pensione completa comprendono il servizio spiaggia con navetta incluso, quindi danno la possibilità di soggiornare senza mezzo di spostamento.

Estate nel Cilento ad Alta Velocità con Italo e Frecciarossa

I biglietti sono acquistabili sui siti ufficiali di Italo Treno e Trenitalia, dalle app oppure presso le agenzie di viaggio.

Frecciarossa: fermate nel Cilento

Il treno Frecciarossa per il Cilento parte alle 11.10 da Milano Centrale (ferma anche a Milano Rogoredo, Reggio Emilia, Bologna, Firenze, Roma Tiburtina, Roma Termini, Napoli Afragola, Napoli Centrale e Salerno) e arriva ad Agropoli alle 18.50, a Vallo della Lucania alle 19.05 e a Sapri alle 19.09

Il rientro dal Cilento con il Frecciarossa è alle 9.34 da Sapri, 10.07 da Vallo della Lucania, 10.21 da Agropoli.

Il Frecciargento invece collega Roma a Reggio Calabria.

Novità anche per quanto riguarda i treni regionali. Fino al 29 agosto saranno attivi ben 15 collegamenti Napoli - Sapri, di cui 7 con Regionali Veloci che, fermando solo a Salerno, Battipaglia, Agropoli, Vallo della Lucania, Ascea e Pisciotta-Palinuro per proseguire fino a Sapri, Maratea, Scalea e Paola.

Italotreno: fermate nel Cilento per il 2026

Italo ha annunciato due treni al giorno in partenza da Milano Centrale, Bolzano, Verona, Vicenza, Padova, Rovigo, Ferrara, Rho, Torino, Reggio Emilia, Bologna, Firenze, Roma, Napoli e Salerno fino a Reggio Calabria passando per il Cilento, in particolare ad Agropoli, Vallo della Lucania e Sapri.

Ai treni Italo da Torino a Reggio Calabria con fermata ad Agropoli alle 13.08, a Vallo della Lucania alle 13.21 e a Sapri alle 13.53, si affiancherà dal 27 maggio un treno aggiuntivo che fermerà ad Agropoli (20.38) e a Sapri (21.22).

Il rientro dal Cilento con Italotreno è alle 10.10 e alle 16.10 da Sapri, 10.42 e alle 16.42 da Vallo della Lucania, 10.55 e alle 16.55 da Agropoli.

Come raggiungere il Cilento in treno

Oltre ai nuovi collegamenti con i treni veloci, è possibile raggiungere il Cilento in treno anche mediante le classiche soluzioni con cambi offerte dai treni ad alta velocità di Italo e Frecciarossa, gli Intercity e i treni regionali.

Vuoi prenotare le tue vacanze in treno a Palinuro al Residence Trivento? Comunicalo in fase di prenotazione e provvederemo ad assegnarti uno dei nostri appartamenti più vicini ai servizi del centro sportivo-ricreativo.

In generale, le spiagge libere sono pubbliche anche per gli animali, a meno che non vi sia una normativa comunale a specificarne il contrario.

Se invece stai cercando una spiaggia dog friendly dove portare il tuo migliore amico a divertirsi e a sguazzare nell’acqua, dai un’occhiata a questi lidi e stabilimenti balneari nel Cilento.

Cerchi strutture pet-friendly nel Cilento? Prenota al Residence Trivento di Palinuro

Spiagge per cani Cilento a Palinuro e dintorni

Bau Bau Beach a Palinuro

Si chiama Bau Bau Beach lo stabilimento balneare a Palinuro attrezzato per i cani di tutte le taglie, dedicato a tutti i bagnanti con un amico a quattro zampe in regola con le vaccinazioni, da tenere al guinzaglio.

La spiaggia si trova a soli 3,5 km dal Residence Trivento, raggiungibile in auto, nei pressi dell’ex area Club Med.

Contatti

Mario 329 736 3552

Tra i servizi per animali nelle vicinanze del Residence Trivento di Palinuro segnaliamo l’ambulatorio veterinario del dott. Giuseppe Balbi di Roccagloriosa

Indirizzo: Via S. Cataldo, 84060 Roccagloriosa 

Telefono: 0974 981100

Cilento con cani

Ecco alcune spiagge per cani e stabilimenti balneari dog friendly nel Cilento

🐶Bau Bau Beach Village a Marina di Eboli

Un villaggio totalmente dedicato ai cani, con tantissimi servizi su misura per loro.

Contatti

www.baubaubeachvillage.com

🐶Spiaggia per cani ad Ascea Marina

Situata in località La Scogliera, ovvero poco prima della Scogliera di Ascea e subito dopo l’inizio della strada sterrata.

🐶Spiaggia libera per cani a Capaccio Paestum

La spiaggia di libero accesso ai cani in località a Capaccio Paestum si trova in Zona Solofrone.

🐶Spiaggia libera per cani a Sapri

A Sapri l’accesso agli animali domestici è consentito gratuitamente nel tratto di litorale compreso tra la terza e la quarta campata del Ponte di Brizzi, alla fine del lungomare in direzione delle Calabrie.

Dal momento che le ordinanze e le concessioni che regolano l’accesso dei cani in spiaggia vengono emanate ogni anno, è probabile che le principali località balneari cilentane aggiornino le loro spiagge libere dog friendly.

Per questo consigliamo di fare un colpo di telefono alle principali capitanerie di porto per accertarsi di poter portare il proprio animale domestico al mare senza problemi.

Capitaneria di Porto di Acciaroli

Tel. 0974 904477

Capitaneria di Porto di Agropoli

Tel. 0974 825201

Ufficio Locale Marittimo di Santa Maria di Castellabate

Tel. 0974 966688

Capitaneria di Porto di Sapri

Tel. 0973 604001

Ufficio Locale Marittimo di Marina di Camerota

0974 932644

Offerte villaggi residence con animali ammessi Cilento

Dai un'occhiata alle nostre super offerte per le tue vacanze con animali a Palinuro nel Cilento.

Potrai scegliere tra:

• Offerte residence con servizio spiaggia
• Offerte mezza pensione/pensione completa con servizio spiaggia
• Offerte weekend
• Offerte giugno Palinuro
• Offerte luglio Palinuro
• Offerte agosto Palinuro

Vuoi un preventivo personalizzato? Contattaci subito

Sei alla ricerca di cose da fare nel Cilento durante le vacanze?

Ti aspettano tantissimi eventi da non perdere negli incantevoli borghi cilentani alla scoperta tradizioni locali, per vivere il territorio come un vero abitante.

Cosa fare nei dintorni di Palinuro?

Leggi il calendario aggiornato di eventi, sagre Cilento e feste nel Cilento da non perdere assolutamente nei dintorni di Palinuro e del Residence Trivento.

Calendario Eventi Cilento 2026

Da febbraio ad aprile

Agropoli: Borgo degli Innamorati

Dal 14 al 16 febbraio

Agropoli: 52esima edizione del Carnevale di Agropoli

4 marzo

Rofrano: Carnevale intercomunale

20 febbraio

Montano Antilia: Carnevale intercomunale

21 febbraio

Alfano: Carnevale intercomunale

22 febbraio

Laurito: Carnevale intercomunale

23 marzo

Agropoli: Paquetta al centro visite

21 aprile

Agropoli: 43esima edizione del Torneo Internazionale di calcio giovanile

Dal 16 al 21 aprile

Agropoli: Pasquetta...benvenuta estate

Cosa fare nel Cilento la sera?

Se il Cilento è conosciuto per il mare, le spiagge e le immense bellezze naturalistiche, è altrettanto famoso per la bellezza dei suoi borghi.

Luoghi di cultura e di antiche tradizioni, dove la sera è bello perdersi tra viuzze e stradine medievali alla scoperta della storia locale e fare piacevoli passeggiate.

Nei paesi del Cilento d'estate non mancano le sagre, le feste religiose con tanto di processioni, fuochi d'artificio, fiere e concerti gratuiti, gli eventi enogastronomici e sportivi.

Vuoi trascorrere un'indimenticabile vacanza attiva a Palinuro nel Cilento?

Prenota al Residence Trivento di Palinuro e, oltre a farti trascorrere un piacevole soggiorno tra mare e natura, saremo ben lieti di consigliarti le migliori cose da vedere e da fare a Palinuro e dintorni.

Lo scenario è l’incantevole Marina di Camerota, vicino Palinuro nel Cilento.

Mostre e manifestazioni di arte figurativa, letteratura, danza e concerti di band locali e famose ruoteranno attorno al Meeting.

Il programma e gli artisti del Meeting del Mare 2026

Ricco è il programma degli artisti che si esibiranno sul palco del Meeting nei concerti serali gratuiti, insieme alle tante band emergenti che si esibiranno gratuitamente tutti i giorni nel corso dell’evento.

Per maggiori informazioni, visita il sito officiale

Scopri tutti gli altri Eventi nel Cilento

La cucina del Cilento vi riserva sempre qualche gustosa sorpresa. Ecco alcune ricette di Pasqua tipiche della tradizione cilentana...

LA PIZZA CHIENA

La pizza chiena si prepara il venerdì santo e viene consumato di solito il giorno. E' una torta salata, ripiena di salumi e formaggi.

PIZZE RE RISO E RE GRANO

Le pizze re riso e le pizze re grano sono le classiche pastiere farcite con riso oppure con grano. L’origine della pastiera è molto antica e risale ai culti pagani quando la si preparava per celebrare l’arrivo della primavera. ll nome "pastiera" sembrerebbe derivare dall’abitudine di usare la pasta cotta al posto del grano; ancora oggi ci sono ancora nonne che la preparano utilizzando paste di ogni tipo, come spaghetti o capellini.

La pizza re grano  è una torta di pasta frolla ripiena di un impasto formato da ricotta, grano bollito, uova, spezie e canditi. La pizza re riso è una variante della pastiera tradizionale, e prevede l'utilizzo del riso al posto del grano.

IL VICCIO CU L'UOVO

Il viccio cu l’uovo è una treccia di pane bianco che contiene un uovo. La forma intrecciata ricorda l’aspetto di un neonato in fasce, simbolo della nuova vita.

L'AGNELLO ALLA CILENTANA

L'agnello alla cilentana viene aromatizzato con vino bianco passito di Prignano Cilento e vino Cilento Bianco DOC secco.

Scopri le nostre offerte di Pasqua  a Palinuro

Sole, mare, buona cucina, ma non solo! Il Cilento è una terra ricca di tradizioni e storie particolari, anche legati a fantasmi e spiriti che infestano i paesi e i litorali cilentani. Storie tragiche, amori perduti o semplici avvistamenti... I fantasmi del Cilento si fanno testimoni delle peculiarità della nostra terra.

Scopriamo insieme dove sono stati avvistati questi fantasmi del Cilento e quali sono le loro storie... da brividi!

IL FANTASMA DI TRENTOVA

Ad Agropoli è stato più volte avvistato lo spettro di una bambina, che si aggira per la baia di Trentova. Il primo avvistamento risale alla mattina del 31 agosto del 2007: una bambina di 4-5 anni, secondo le testimonianze, sarebbe emersa dalle acque della Baia e raggiunto il lido Trentova sarebbe scomparsa poco dopo. Di lei non restava che un’impronta indelebile nella pavimentazione in cemento dello stabilimento balneare. Altri due avvistamenti ci sono stati nell'estate 2014, quando lo spettro fu visto nuotare nelle acque di Trentova da un motociclista e, in seguito, da un gruppo di turisti.

IL FANTASMA DI LENTISCELLE

Pare che la spiaggia di Lentiscelle (a Marina di Camerota) sia abitata da un fantasma.
Secondo la tradizione, si tratta dello spettro di Mariagemella, una fanciulla che fu uccisa dal marito per gelosia e poi gettata nello strapiombo ai piedi del Palazzo dei Serre (Camerota).
Molti affermano di aver visto il fantasma della giovane correre in lacrime lungo la spiaggia di Lentiscelle, soprattutto nelle notti di luna piena.

IL FANTASMA DEL MONACO

Vietato avvicinarsi ancora oggi uno dei Conventi di Sicignano degli Alburni. Vi si narra una leggenda terrificante sul fantasma che ucciderebbe chiunque si avvicini. Tutto nasce da un’antica storia che vuole, in tempi antichi, un vagabondo affamato bussare alle porte del monastero chiedendo del cibo e un ricovero per la notte. Per ringraziare i frati del convento della loro ospitalità l'uomo si offrì di svolgere alcuni lavori al monastero. Finì che prese anche i voti. Poco dopo, però, l'uomo si innamorò di una donna e iniziò con lei una relazione clandestina. Gli altri monaci, per punirlo, decisero di rinchiudere lui in una cella e di sottoporre lei a a sevizie atroci per farla confessare e chiedere perdono, causandone in poco tempo la morte. L'uomo decise quindi di vendicarsi e vendette l’anima al diavolo. Prima di morire, però, lanciò una maledizione su quel monastero: che tutti i monaci vivessero una morte violenta, e che chiunque avesse osato metter piede in quel monastero sarebbe morto.

IL FANTASMA DELLA MOLPA

Secondo un'antica tradizione popolare, il promontorio della Molpa a Palinuro sarebbe infestato dal fantasma di Isabella Villamarino, moglie del principe di Salerno Ferrante Sanseverino.
Quando il marito fu accusato di infedeltà dall'imperatore Carlo V e condannato a morte, la nobildonna, distrutta dal dolore, decise di gettarsi in mare dalla collina della Molpa.
La leggenda vuole che il fantasma di donna Isabella continui ad aggirarsi sulla Molpa, in cerca del suo amore perduto.

Ogni anno il Cilento attrae turisti e visitatori da ogni parte del mondo, conquistandoli con le sue bellezze paesaggistiche, la sua storia e la buona cucina. E come ogni anno, anche quest'estate sono numerose le sagre nel Cilento che vi daranno la possibilità di conoscere i nostri migliori prodotti.

Dalla pasta alla frittura di pesce, dalle verdure ai dolci, le sagre nel Cilento sapranno soddisfare i gusti e le esigenze di tutti. Inoltre, ogni evento è ambientato in località particolari come porti, borghi antichi e boschi. Scopriamo insieme quali sono le sagre e le feste più belle di quest'estate...

Sagra della pasta artigianale a Omignano Scalo, dal 20 al 22 luglio

Amanti della pasta, questa è la festa che fa per voi! A Omignano Scalo potrete gustare la pasta fatta in casa come una volta: ravioli, cavatielli e fusilli, accompagnati da arrosti e ottimo vino locale.

Porto in festa a San Marco di Castellabate, il 28 luglio

I pescatori di Castellabate promuovono il pescato locale con questa bellissima (e buonissima) sagra. Ovviamente, tutto il menù sarà a base di pesce e comprenderà risotto alla pescatora, insalata di mare, frittura mista di paranza, triglia rossa di Licosa, fantasia di alici alla cilentana, brioches di gamberi, pizza fritta, frittelle d'alghe, dolci e anguria. Il tutto accompagnato da un buon vino locale.

Festa nel bosco a Perito, dal 6 al 13 agosto

Nel fantastico scenario del bosco di castagni si potrà passare un’ottima serata addentrandosi nei sentieri, giungendo in uno dei più belli scenari atti ad accogliere ed ospitare i visitatori incantati da profumi e sapori. Nel menù troverete i classici cavatielli al ragù, il castrato, le malenzane imbottite, la ciambotta e la minestra stretta. A completare il tutto sarà allestito un mercatino artigianale nei pressi della manifestazione dove gli ospiti potranno intrattenersi.

Sagra della patata a Forìa di Centola, il 13 e 14 agosto

Arriviamo ad una delle sagre più amate non solo dai turisti, ma anche dai cilentani. Nella frazione di Centola, Forìa, potrete gustare gnocchi di patate al pomodoro, gateau e polpette di patate, patatine fritte, zeppole dolci e vino locale.

A Cillisi a Celle di Bulgheria, dal 17 al 19 agosto

Non una sagra, ma una fiera gastronomica per farvi scoprire la cucina cellese. Il piccolo comune di Celle di Bulgheria ha conservato intatta la sua identità paesaggistica tipica dell’antico Cilento. La rassegna culinaria comprenderà piatti tipici, come il formaggio primosale di capra e le Muzzarelli ‘nda a murtilla (delle lunghe mozzarelle lavorate e lasciate riposare su dei rametti freschi di mirto). Ancora, numerose tipologie di salumi, ruspitieddi (frittelle di fiori di zucca), pizze fritte e polpette di patate, per poi passare ai cavatielli, lagane e ceci e pasta e fagioli con le cotiche.

Festa degli antichi sapori a Mandia di Ascea, dal 18 al 20 agosto

Protagonisti di questa festa saranno le prelibatezze della tradizione cilentana: la pasta e fagioli che vede protagonista il famoso fagiolo di Mandia detto “Tabaccuogno”, gli antipasti di salumi tipici cilentani, fusilli al sugo, zuppa dicastagne e fagioli di Mandia, freselle con pomodoro o fagioli, salsiccia di maiale alla brace, patatine fritte, pane fatto in casa con il forno a legna, dolci tipici ed il vino estratto direttamente dai vigneti locali.

Vicoli in vino a Castellabate, dal 20 al 24 agosto

La manifestazione di Castellabate giunge alla sua quarta edizione con varie novità. Si inizia con un percorso più lungo e la presenza di 10 aziende vinicole del territorio. Musica e rappresentazioni teatrali allieteranno le vostre serate, mentre potrete gustare i migliori piatti tipici della tradizione cilentana.

Raffaella Celentano

Non c'è estate senza divertimento, e non c'è divertimento senza un bel locale in cui passare le proprie serate (o nottate). Scegliere il luogo ideale per trascorrere una serata di puro divertimento non è sempre facile, perché le opzioni sono tante e l'indecisione a volte regna sovrana. Ma con questa nostra piccola guida, vi sveleremo quali sono i posti ideali da scegliere se amate la vita notturna a Palinuro e nel Cilento.

È importante ricordare che ogni locale è diverso dall'altro non solo per lo stile e la location, ma soprattutto per la clientela tipo e per il genere di musica che propone. Per fortuna il Cilento offre numerosissime possibilità, e siamo certi che non resterete delusi!

Scopriamo insieme i migliori locali che vi faranno apprezzare la vita notturna a Palinuro e nelle varie località cilentane.

Approfitta della vita notturna a Palinuro e

Ciclope Beach

È stata la discoteca cilentana per antonomasia negli anni '90. Qui hanno suonato i migliori deejay d'Italia e si organizzava la famosa Notte Del Mito. Oggi il Ciclope si dedica per lo più ad aperitivi in spiaggia, coinvolgendo tutti i giovani in vacanza a Palinuro. Se siete amanti del mare, dei tramonti e della bella musica, questo è il posto perfetto per voi!

Non aspettare l'estate per goderti le spiagge di Palinuro

La Grotta Summer Club

Forse non tutti lo sanno, ma questo è stato il primo restaurant club del Cilento, fondato nel 1972. Affacciata sulla meravigliosa Baia di Palinuro e da sempre punto di riferimento per i più giovani, La Grotta è il posto ideale per serate in discoteca e party privati.

La Suerte

Una discoteca in un castello... La Suerte, infatti, sorge tra le mura di un suggestivo castello in una bellissima insenatura della costiera cilentana, tra Palinuro e Pisciotta. Discoteca e club, animato dalla musica di deejay italiani e internazionali, si presta anche a cene con spettacolo e animazione. Insomma, un'unica (meravigliosa) location per tanti eventi diversi. È questo che l'ha fatta dientare uno dei punti di riferimento per la vita notturna a Palinuro.

Le Dune Beach Club

Di giorno stabilimento balneare, di notte si trasforma in uno dei club più in voga del Cilento. Il suo punto di forza sta nel sapersi trasformare e reinventare, dando vita ad eventi sempre innovativi e accattivanti. Irrinunciabile è il tradizionale Sbarco dei Pirati, ad Agosto.

Approfitta degli eventi di Pasqua organizzati dalle discoteche di Palinuro

Babylon Wine Music Bar

Il Babylon Wine Music Bar è un'incantevole terrazza tra le vie principali di Palinuro. Un locale particolarmente innovativo, moderno e stiloso dove sorseggiare un drink in compagnia di tanta buona musica. Numerosi sono gli eventi e le serate organizzate in estate.

Fusion Metropolitan Bar

Un gradevole american bar nel cuore di Palinuro aperto già dal pomeriggio. Offre una vasta scelta di cocktail accompagnati da musica.

La Fonte del Dolce

A Palinuro la pasticceria e cornetteria dei fratelli Mascolo è riconoscibile a miglia di distanza grazie all'inebriante profumo di dolci e cornetti che proviene proprio nell'intersezione dei due corsi principali, cioè tra Via Pisacane e Via Santa Maria, ovvero la strada che porta a Piazza Virgilio.

La sempre presente fila di appassionati dei cornetti (qui particolarmente famosi per la bontà e dimensione), le sfogliate e le graffe la dice lunga sull'eccellenza di questa tappa obbligata della Palinuro movida.

Playa El Flamingo

Nel cuore di Marina di Camerota, questo locale è una delle new entry della vita notturna del Cilento. Di giorno è uno degli stabilimenti balneari più amati della zona, di sera si trasforma in club esclusivo animato da musica latino-americana. Se siete appassionati di balli caraibici e impazzite per un buon cocktail tropicale, El Flamingo saprà soddisfare tutte le vostre richieste!

Scopri anche le 10 migliori pizzerie del Cilento

Leggi anche la nostra guida ai luoghi più romantici del Cilento

Vai al calendario degli eventi nei dintorni di Palinuro

Chi l'ha detto che il Cilento è bello solo in estate? Questa primavera vi aspettano tantissimi imperdibili eventi nel Cilento. Scopriamo quali sono...

41ma edizione della Corsalonga Sangiovannese – San Giovanni a Piro – 25 Maggio

Ritorna la gara podistica più storica del Cilento: è tutto pronto per la 41esima edizione della Corsalonga Sangiovannese! Quest'anno, la competizione porta con sé una gustosa novità: il pacco gara sarà un omaggio al territorio, contenendo solo prodotti biologici cilentani. I partecipanti potranno gustare la Cicola, il salume tipico di San Giovanni a Piro realizzato dalla Macelleria Finamore, il miele dell’Apicoltura Cavalieri di Roccagloriosa, la marmellata della Conserveria Mediterranea di Buonabitacolo, il pane fresco sfornato dal Panificio Sorrentino e la frutta fresca selezionata da Renato Roberto e Ortofrutta Laterza.

Un evento che non celebra solo lo sport, ma anche le eccellenze del Cilento, valorizzando i sapori autentici del territorio e offrendo ai partecipanti un assaggio unico della tradizione locale.

Alfonso D’Aragona, Duca di Calabria in visita al Castello di Agropoli - 29 e 30 agosto

La terza edizione della Rievocazione storica della visita di Alfonso d’Aragona, Duca di Calabria, torna a far rivivere il fascino del passato il 29 e 30 agosto! Quest'anno, grazie all’impegno dell'Amministrazione comunale, con il supporto dell’assessore al Turismo, Commercio ed Eventi Roberto Apicella, e alla preziosa collaborazione dell’associazione “Amalphis”, l'evento si espande su due giorni di celebrazioni. Sotto la direzione artistica di Antonio Speranza, questa edizione promette un’immersione unica nel passato, con spettacoli, rievocazioni e atmosfere suggestive che faranno rivivere un'epoca storica affascinante. Un appuntamento imperdibile per gli amanti della storia e delle tradizioni!

23° Meeting del mare a Marina di Camerota - dal 31 maggio al 2 giugno 2026

Meeting del Mare 2024
XXVIII Edizione || "Cercami"

Uno dei più attesi eventi nel Cilento, il cui tema quest'anno sarà "Cercami", e come sempre l'ingresso è gratuito.
31/05 || live Jimmy Sax
01/06 || live Kid Yugi e BNKR44
02/06 || live Thera

Stillafest - Festival di Scienze, Ambiente e Filosofia dell'Acqua- 7, 8 e 9 giugno 2026

Lo Stillafest, nato da un'idea di Concetta Soldovieri, prenderà vita in uno scenario straordinario: le suggestive Grotte di Pertosa-Auletta e i Musei MIdA. Questo festival di tre giorni offrirà un viaggio intenso tra riflessioni e incontri su temi fondamentali come la sostenibilità e l’ambiente. La Edizione0 sarà dedicata a un protagonista speciale: l’acqua, che verrà esplorata e celebrata attraverso incontri, convegni, esposizioni d’arte, happening musicali, presentazioni di libri e lectio tenute da esperti in vari ambiti del sapere.

Dopo l’anteprima del 31 maggio, che ha visto Roberto Mercadini portare in scena il suo monologo "Scritto sull'Acqua," il festival accoglierà filosofi, scienziati, teologi e archeologi per approfondire l'importanza dell’acqua nelle loro ricerche e studi. Questi ospiti offriranno prospettive diverse su come l’acqua plasmi il nostro mondo e influenzi le nostre vite, aprendo finestre su conoscenze e visioni inedite.

Lo Stillafest farà dell’acqua anche una musa ispiratrice per l’arte. Pittori, musicisti e attori trasformeranno questo elemento vitale in emozioni, unendo il percorso dell'acqua a quello dell’anima, con performance capaci di fondere arte e natura. Un evento imperdibile, arricchito dalla cornice unica delle grotte e dei musei, che invita tutti a scoprire le tante sfaccettature dell’acqua e riflettere insieme sulla sua tutela.

Cilento Fest 2024 - dal 18 al 21 agosto 2026

Con la pubblicazione del bando “Premio Cilento Fest – Cinema e Borghi”, prende ufficialmente il via la terza edizione del Cilento Fest! Questo festival cinematografico unico nel suo genere nasce con l’obiettivo di promuovere il cinema nazionale e internazionale che racconta i paesi e le “aree interne,” e si terrà dal 18 al 21 agosto 2024 nel pittoresco borgo di Perito.

L’evento, nato dall’amore per il Cilento di giornalisti, registi e produttori locali, si svolgerà sotto la direzione di Max De Francesco, organizzato dalla società Iuppiter in collaborazione con l’associazione culturale I Disinvolti. Anche quest'anno, il comitato artistico riunisce personalità di spicco come il produttore Gianluca Arcopinto, il produttore e attore Cesare Apolito, l'attore e autore Bruno Cariello e il regista e sceneggiatore Andrea D’Ambrosio.

La serata finale sarà il momento clou del festival, con la consegna di riconoscimenti a produttori, attori, registi e professionisti del settore audiovisivo. Sarà una serata ricca di ospiti e sorprese, con uno spazio dedicato ai protagonisti del “Sud creativo” e intermezzi artistici che uniranno musica e cinema per un’esperienza indimenticabile.

Borgo Vivo per i Santi Patroni ad Agropoli - 28 e 29 giugno 2026

Il centro storico di Agropoli si prepara a prendere vita con Borgo Vivo per i Santi Patroni, una manifestazione che riempirà le vie cittadine di cultura, arte e sapori il 28 e 29 giugno 2024. In occasione della solennità dei Santi Pietro e Paolo, due giorni di celebrazioni attenderanno cittadini e visitatori, con un programma ricco di eventi che uniranno tradizione e festa.

La vigilia, il 28 giugno, aprirà le celebrazioni con una serie di appuntamenti culturali, artistici e gastronomici dedicati alla valorizzazione del borgo. Il giorno successivo, il 29 giugno, in occasione della solennità dei Ss. Pietro e Paolo, la giornata culminerà con la tradizionale processione che attraverserà le vie di Agropoli. Questo percorso di fede e devozione condurrà i fedeli nei luoghi simbolici della città, rendendo omaggio ai Santi Patroni e unendo la comunità in un sentito momento di raccoglimento e tradizione.

Il Cilento è avvolto nel mito e nella leggenda... Figure mitologiche, impavidi guerrieri e divinità popolavano questa terra nei tempi antichi. Tra i tanti personaggi mitologici legati a Palinuro e al Cilento, non potevano mancare le sirene, e in particolare la sirena Leucosia.

Secondo il mito greco, Leucosia, Partenope e Ligea erano le tre sirene che vivevano sugli scogli della baia di Salerno. In origine esse erano compagne di giochi di Persefone, ed erano con lei anche quando Ade, dio degli Inferi, l'aveva rapita. Fu Demetra a trasformarle in sirene, come punizione per non aver cercato di impedire il ratto della figlia.

Così Leucosia e le sue sorelle trovarono riparo sugli scogli della costa tirrenica, e ben presto divennero un enorme pericolo per i marinai. Infatti, con la dolcezza del loro canto, le tre sirene ammaliavano i naviganti, i quali perdevano il controllo delle imbarcazioni e naufragavano, finendo poi per essere divorati.

Leggenda narra, però, che le tre sirene non ebbero un destino felice.  Secondo la tradizione raccolta nelle Argonautiche orfiche, Partenope, Ligeia e Leucosia furono battute nel canto da Orfeo e per la disperazione si gettarono in mare, venendo trasformate in scogli. Nelle Argonautiche di Apollonio Rodio e nell'opera del poeta ellenistico Licofrone, invece, la loro morte è attribuita all'insensibilità di Odisseo (o Ulisse), che riuscì a resistere al loro canto, umiliando le tre sorelle. Distrutte dal dolore, scelsero di gettarsi in mare precipitando da un'alta rupe, e il mare condusse i loro corpi in località diverse della costa tirrenica.

Partenope finì alle foci del fiume Sebeto, dove poi i Cumani avrebbero fondato Neapolis (l'odierna Napoli). Ligea, invece, arrivò fino alle coste calabresi, precisamente a Terina (città della Magna Graecia). Infine, il corpo di Leucosia emerse nelle acque del golfo di Poseidonia (Paestum), dando il nome a un'isoletta presso quella città, Punta Licosa.

A Santa Maria di Castellabate, dove Leucosia si arenò, ogni anno si tengono i Concerti sull'acqua dedicati alla sirena. Le manifestazioni musicali si svolgono dinanzi all'isolotto di Licosa con la partecipazione di un complesso di musica sinfonica.

«Sul promontorio Enipeo, scagliata con violenza, Leucosia occuperà per molto tempo lo scoglio col suo nome, dove il rapido Is ed il vicino Lari versano le loro acque»

Leggi anche la nostra guida ai luoghi più romantici del Cilento

Oltre alle tradizionali escursioni a Palinuro, sono previste numerose attività come trekking, gite in barca, climbing, snorkeling, la tipica lamparata, rafting e immersioni. Scoprite, ora, quali sono le escursioni che fanno per voi...

Gita in barca a Capo Palinuro

Partendo dall’Arco Naturale, una delle più belle spiagge di Palinuro, visiterete le più belle grotte del Capo passando per il simpatico Scoglio del Coniglio dalla buffa forma e facendo un bagno rilassante all'incantevole Baia del Buondormire.

Snorkeling a Capo Palinuro

Per gli appassionati di diving a Palinuro, consigliamo un’uscita in barca in compagnia degli istruttori delle scuole di immersioni per esplorare con maschera e pinne i fondali nei pressi della Grotta Azzurra.

Escursione in barca alla Baia degli Infreschi

Alla scoperta della costa del Cilento fino all'incantevole porto naturale di Baia Infreschi: qui potrete salutare il famoso pirata al suo punto di ristoro e scattare foto panoramiche dalla suggestiva cappella di San Lazzaro. Un viaggio emozionante tra grotte e sorgenti di acqua dolce: Cala Monte di Luna, la Grotta degli Innamorati e la Grotta del Toro sono solo alcune tappe della gita.

Lamparata

Un’emozionante pesca notturna per vivere la tradizione della cattura del pesce azzurro in barca con la ''lampara''. Sulla spiaggia i pescatori vi delizieranno il palato preparando il pesce appena pescato e una ricca spaghettata da gustare proprio sotto le stelle, magari in compagnia di qualche aneddoto divertente o della musica tipica del Cilento.

Trekking all' Oasi WWF di Morigerati

Un percorso di trekking tra le grotte e le cascate create dal fiume Bussento, tra le più avventurose escursioni a Palinuro e nel Cilento.

Valle delle Orchidee di Sassano

L'’habitat naturale delle orchidee del Mediterraneo che in primavera ti sorprenderanno con i loro variopinti colori.

Climbing a Palinuro

La Spiaggia della Molpa a Palinuro con le sue incantevoli rocce a picco sul mare, a due passi dalla spiaggia della Marinella e dalla cala del Buondormire, e "Vauzo rì Santa Maria" a Foria sono le mete degli arrampicatori più appassionati e spericolati!

Gita a cavallo lungo il fiume

Siete amanti della natura e dei cavalli? Allora una cavalcata lungo il fiume Mingardo fa proprio per voi! È una delle più emozionanti escursioni a Palinuro, e potrete osservare la flora e la fauna mediterranea lungo i sentieri che costeggiano il fiume.

Fattorie didattiche

Mucche, conigli, cinghiali e tanti altri animali aspettano adulti e bambini per farsi conoscere. Ma le sorprese non finiscono qui! Potrete scoprire gli odori e gustare i sapori dell'orto imparando a preparare uno dei piatti tipici del Cilento!

Rafting

Il torrentismo (o canyoning) consiste nella discesa delle gole percorse dal fiume, da percorrere a piedi. Un’attività a diretto contatto con la natura selvaggia e inesplorata. Il rafting è un escursione acquatica a bordo di un gommone guidato a un esperto: avrai la possibilità di conoscere canyon e gole con la dose giusta di adrenalina!

Il Cilento non è solo mare, ma anche tradizione, buona cucina e borghi pittoreschi. Le sagre e le feste di paese uniscono tutto questo, offrendovi numerosissime occasioni per conoscere meglio la nostra terra. Ecco quali sono le sagre nel Cilento di questa primavera...

• 10° Festa del Carciofo IGP di Paestum

QUANDO? Dal 21 aprile al 1 maggio 2019

DOVE?  A Gromola (SA)

Il carciofo IGP di Paestum è l'orgoglio della nostra terra, un prodotto rinomato e apprezzato in tutto il mondo. La sagra, che si terrà, nel borgo di Gromola, presenterà numerose specialità a base di carciofi come la pizza fritta, il caciocavallo impiccato, le bruschette e le penne con carciofi e speck.

• La terra mi tiene 2019

QUANDO? Il 24 aprile 2019

DOVE? Ad Atena Lucana

Unica tra le sagre nel Cilento, si tratta di un evento pensato per riavvicinare le persone alle proprie radici, attraverso il profumo del pane. I forni del centro storico di Atena Lucana ritroveranno il loro antico splendore attraverso momenti conviviali e di festa collettiva, legati alla preparazione del pane.

• Bianco Tanagro - 10° Festa del Carciofo Bianco

QUANDO? Dal 28 aprile al 1 maggio 2019

DOVE? Ad Auletta

Dal 1131 il piccolo borgo di Auletta, nel cuore della Valle del Tanagro, è “paese dell'olio e dell'ospitalità”. Ogni anno, grazie all'attività della Pro Loco, il paese e gli agricoltori propongono un lungo fine settimana per far scoprire il territorio ed il suo carciofo, grazie a “taverne” gastronomiche, salotti culinari, cooking show, itinerari e musica popolare.

• 10° Festa dell'asparago selvatico

QUANDO? Dal 1 al 5 maggio 2019

DOVE? A Roscigno

La festa sarà un tripudio di appuntamenti: visite guidate presso l'area archeologica, spettacoli di pizzica e taranta e (ovviamente) la degustazione di tantissimi piatti a base di asparagi selvatici, la cui raccolta - per decisione del Comune di Roscigno - sarà consentita soltanto a coloro che avranno un apposito tesserino, da richiedere al comando di polizia municipale.

• Peritolive 2019

QUANDO? Dal 26 al 28 aprile 2019

DOVE? A Perito

Questa è l'unica manifestazione, tra le sagre nel Cilento, dedicata all'olio extravergine, e per la prima volta si terrà in primavera. Durante le tre serate, nel centro storico di Perito, sarà possibile cenare nei vari stand che offrono prodotti della tradizione. Tutte le pietanze hanno rigorosamente come base di preparazione l’olio di oliva. Lungo il percorso saranno presenti artisti di strada che allieteranno le serate con la loro musica, mostre di artisti locali e opere del “Laboratorio dei bambini”.

• 11^ Festa del Pescato di Paranza

QUANDO? Dal 14 al 16 giugno 2018

DOVE? A  Castellabate

La Festa del Pescato di Paranza,organizzata nella location del film di Benvenuti al Sud, con la collaborazione della Proloco Camogli, delle Associazioni pescatori di Castellabate e con il patrocinio della Regione Campania,il Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano,La Provincia di Salerno ,Ente Provinciale per il Turisno, ed il Comune di Castellabate, sarà un tripudio di sapori e profumi del Cilento. Il menù prevede, tra le tante prelibatezze, la frittura di paranza (frittura di pesce di piccolo taglio) e la classica pasta e fagioli con le cozze.

Le grotte di Castelcivita sono la maggiore attrazione turistica dell'omonima cittadina, alle porte del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano. Si tratta di un complesso di cavità carsiche ricche di stalattiti e stalagmiti che si estende per circa 4800 m di lunghezza.

Conosciute anche come le grotte di Spartaco (per via di una narrazione popolare che vide il gladiatore romano sostare in queste cavità, mentre muoveva la rivolta degli schiavi verso Roma), le grotte di Castelcivita si sono formare grazie al lavoro dell’acqua, che con il passare del tempo ha creato incredibili strutture calcaree di varie forme, dando vita a paesaggi sotterranei straordinari e unici. All'interno delle grotte è possibile ammirare  numerosi paesaggi diversi, che cambiano da una “stanza” all’altra. Ogni stanza o sala ha le sue caratteristiche e particolarità,  come la Pagoda, un'enorme stalagmite, la Sala Principe di Piemonte che presenta una colonna costituita da elementi a disco orizzontali, o i Pozzi della Morte, cavità verticali molto profonde e quasi completamente riempite d’acqua.

Le grotte di Castelcivita rappresentano oggi uno dei complessi speleologici più vasti del sud Italia. Si estendono, infatti, per svariati chilometri anche se solo 1700 m sono accessibili ai visitatori.

Esistono, infatti, tre percorsi differenti per visitare le grotte:

.

PERCORSO TURISTICO

Si tratta del percorso più semplice, adatto per i visitatori inesperti. Lungo 1200 m, è percorribile in un'ora circa ed è accessibile tutto l'anno.

PERCORSO AMATORIALE

È un percorso più complicato,  lungo 3000 m percorribili in circa 4 ore. Questa parte è accessibile solo da giugno ad ottobre, con prenotazione obbligatoria.

PERCORSO SPELEOLOGICO

Arriviamo alla parte "segreta" delle grotte di Castelcivita, non aperta al pubblico e visitabile soltanto dagli speleologi.

Insomma, se volete trascorrere una giornata diversa dal solito vi consigliamo vivamente di raggiungere Castelcivita e visitare le grotte. Inoltre, potrete approfittarne per fermarvi a mangiare in qualche ristorante tipico o per visitare la cittadina. Siamo certi che non ve ne pentirete!

Noi del Residence Trivento conosciamo la storia del territorio e ci piace condividere questa passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

La primula Palinuri è una piccola pianta caratteristica della Campania e del Tirreno meridionale. Rarissima e a rischio d’estinzione, è il simbolo del Parco nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, luogo in cui è più facile incontrarla.

Considerata un paleoendemismo, cioè una specie endemica relitta, risalente almeno al quaternario antico (circa due milioni e mezzo di anni fa), la primula Palinuri è probabilmente l’unica superstite di una famiglia di primule, originariamente diffuse sulle montagne dell’Italia meridionale, ed è oggi l’unica primula che cresce in ambiente non montano.

Quali sono le sue caratteristiche?

Pianticella molto rara e a rischio di estinzione, è protetta a livello regionale e comunitario, inserita nella lista rossa compita dall’IUCN, l’Unione Internazionale per la Conservazione della Natura. È caratterizzata da un robusto rizoma e una folta rosetta di foglie carnose; i fiori, giallo dorati, con calice lungo, bianco, penduli, sono riuniti in un’infiorescenza sorretta da uno stelo robusto, alto una ventina di centimetri. Riuscire a vederla, è una gran bella soddisfazione, ovviamente senza raccoglierla!

Quando fiorisce?

La primula Palinuri fiorisce a febbraio e marzo. Legato al periodo della fioritura, si organizzano una serie di eventi finalizzati tutti alla promozione, alla salvaguardia e alla valorizzazione di questa rarissima pianta.

Dove è possibile vederla?

Molto rara e a rischio di estinzione, questa pianticella cresce in piccole colonie abbarbicate lungo le falesie calcaree, preferibilmente esposte a nord e a nord-ovest, più fresche, sull’orlo delle cenge e nelle fenditure delle rocce. Le sue stazioni delineano un areale ridotto e frammentato, ristretto alla fascia costiera campana[7] di Capo Palinuro e di Costa degli Infreschi (Marina di Camerota), alle coste rocciose presso Scalea (in Calabria) e nell'unica località di Punta Caina sulla costa della Basilicata, presso Maratea.

In particolare, a Palinuro è possibile incontrare la primula Palinuri lungo un percorso che si snoda fra spiaggia, costa collina e centro abitato (Saline, Ficocella, Porto, Punta del Fortino, Torri vicereali, Faro, Fortino Napoleonico, Area Archeologica Tempa della Guardia, Ponte sul Lambro, Collina della Molpa, Arco Naturale).

Vuoi andare alla ricerca della Primula Palinuri? Trascorri il Ponte del 25 Aprile a Palinuro

Noi del Residence Trivento conosciamo il territorio del Cilento e ci piace condividere questa passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

La cultura del Cilento è vasta e ricca di particolarità. Tra bellezze paesaggistiche, squisiti piatti tipici e romantiche leggende, il nostro patrimonio culturale sembra davvero infinito! Fa parte di questo meraviglioso patrimonio anche la musica popolare cilentana.

Caratterizzati da melodie allegre, espressioni dialettali e (talvolta) danze vivaci, i canti cilentani (o semplicemente le cilentane) hanno accompagnato questo popolo nel corso della sua storia. Ma quali sono precisamente i canti e i balli della tradizione popolare del Cilento?

LE CILENTANE: per definizione le cilentane sono brevi composizioni poetiche di stampo popolare, elaborate in forma dialettale e a contenuto prevalentemente amoroso, il cui schema è generalmente composto da otto versi endecasillabi, raggruppati in due strofe a rima alternata, cantate da una o più persone a secondo siano monodiche o corali. Esse rientrano nel genere degli strambotti termine ripreso dal francese estrabot, riferito a un tipo di composizioni di carattere burlesco e scherzoso.

LE SERENATE: tra le cilentane rientrano numerosissime serenate,  ovvero canti d'amore o di omaggio rivolti alla propria innamorata accompagnati da uno  strumento a corda, una chitarra o un mandolino, tenuti al chiaro di luna o nel silenzio di una notte serena. Il fascino della serenata risiede proprio in questo appuntamento serale, l'unico possibile per rivolgersi alla ragazza del cuore, visto che il rigido codice comportamentale vigente nella società campagnola non consentiva incontri confidenziali tra amanti. Sono espressioni struggenti, semplici nella struttura, enunciate secondo il vocabolario tipico del Cilento, con improvvisazioni svagate e fantasie rustiche.

LA TARANTELLA: spesso i canti e la musica popolare cilentana sono accompagnati anche da danze chiassose e animate. Regina di questi balli è la tarantella, danza popolare che ancora oggi anima le feste popolari e di piazza, e appartiene agli anziani quanto ai giovani. La peculiarità della tarantella cilentana è di essere suonata – tradizionalmente – senza l’accompagnamento del tamburo: l’unica percussione presente in questo tipo di tarantella è la castagnetta (una sola), insieme agli altri strumenti tipici come la chitarra battente o la zampogna, la ciaramella e i doppi flauti.

Noi del Residence Trivento conosciamo il Cilento e le sue tradizioni, e ci piace condividere questa passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

Siete alla ricerca di un posto speciale per trascorrere un San Valentino diverso dagli altri? Oppure state programmando una romantica vacanza per l'estate? Ecco la nostra guida ai luoghi più romantici del Cilento...

Abbiamo già parlato della sfortunata storia d'amore di Palinuro e Kamaraton, la cui leggenda avvolge le coste cilentane. Ma il Parco Nazionale del Cilento è ricco di posti romantici e particolari, legati a mito, storia e cultura.

Scopriamo insieme quali sono i luoghi romantici del Cilento che dovete assolutamente visitare...

• BELVEDERE DI TORTORELLA: Tortorella è un pittoresco borgo medievale a ridosso del mare, nell'entroterra del Golfo di Policastro. È uno dei più antichi centri del Cilento, le sue nobili origini si perdono nel buio dei tempi. E’ il paese delle rocche, delle chiese, dei vicoli, dei portali in pietra, dei cortili, ma anche dei tramonti mozzafiato. Ideale, dunque, se siete alla ricerca di un tramonto romantico da condividere con qualcuno di speciale.
• PIANO VETRALE: definito il paese dei murales, questo borgo (frazione di Orria) è divenuto famoso per gli enormi e splendidi dipinti che ornano le facciate esterne delle case, alcuni, realizzati anche su antichi portoni. Si tratta di pitture, eseguite sulle pareti di edifici pubblici e/o privati, alla cui composizione partecipano, nella maggior parte dei casi più persone. Queste particolarità rendono il borgo uno dei più particolari luoghi romantici del Cilento.
• LA GROTTA DEGLI INNAMORATI: è la prima grotta che si incontra durante le tradizionali gite in barca a Marina di Camerota. Si tratta di una piccola grotta facilmente raggiungibile dal porto e con all'interno una piccola spiaggia. Queste caratteristiche la rendevano ideale per la cosiddetta fuitina. In passato, infatti, quando due giovani innamorati avevano intenzione di sposarsi, ma non ottenevano l'approvazione dei genitori, decidevano di fuggire insieme. Al loro ritorno in paese (pochi giorni dopo) veniva celebrato il matrimonio riparatore. Secondo una leggenda del luogo, scambiarsi un bacio all'ingresso della grotta rappresenta una promessa di amore eterno.
• LA PISCINA DELL'AMORE: è uno dei luoghi romantici del Cilento (ri)scoperto da poco, e si trova a Sapri, più precisamente lungo il sentiero Apprezzami l'asino, che collega la cittadina campana a Maratea. Dal sentiero è possibile arrivare fino alla scogliera sottostante e da lì raggiungere la Grotta della Colonna e (appunto) la piscina dell’amore, un incantevole specchio d’acqua, dove il mare raggiunge tonalità verde smeraldo. Circondata da alcuni scogli, sembra di trovarsi davvero dentro una piscina.
• IL SENTIERO DEGLI INNAMORATI: inaugurato la scorsa estate, il sentiero, lungo circa 2 km, si estende dalla Scogliera di Ascea Marina sino ai resti della Torre del Telegrafo. Immerso in una ricca vegetazione marina, presenta imponenti alberi secolari e affaccia sulle suggestive cale della costa cilentana, offrendo una vista mozzafiato che arriva fino a Capo Palinuro. È il luogo ideale per una passeggiata romantica, a cui si può aggiungere anche una visita al parco archeologico di Elea - Velia, sede della famosa scuola filosofica.

Cilento da visitare, da mangiare... e da bere! Nel cuore del Parco, infatti, si producono i famosi vini del Cilento. Si tratta di vini di grande qualità, tra i quali troviamo dal 1989 una DOC Cilento (Denominazione di Origine Controllata) che comprende i vini ottenuti da vitigni di : Aglianico, Fiano, Piedirosso, Primitivo, Sangiovese, Trebbiano toscano, Greco, Malvasia bianca. Le operazioni di vinificazione ed invecchiamento devono avvenire nella zona di produzione delle uve che comprende in tutto o in parte i diversi comuni in provincia di Salerno che rientrano nel territorio cilentano.

I vitigni cilentani traggono la propria origine dall’antica Grecia. Furono, infatti, i colonizzatori giunti fin qua dalle coste del Peloponneso a dare inizio alla coltivazione della vite e, quindi, alla produzione di vino. Il Cilento è una delle zone più ricche di bellezze naturali, caratterizzata da terreni di difficile coltivazione, che ben si prestano alla coltura della vite. Troviamo  soprattutto colline e montagne, oltre alle piccole piane costiere e alla grande pianura interna del Vallo di Diano, un tempo occupata da un lago. I vitigni locali, grazie alla natura argillosa-calcarea del terreno e al clima mediterraneo, regalano ogni anno uve pregiate e a favorire la produzione dei vini del Cilento famosi in tutto il mondo.

I vini del Cilento comprendono le seguenti tipologie: Rosso, Rosato, Bianco, Aglianico, Fiano. Scopriamo insieme quali sono le loro caratteristiche...

• CILENTO ROSSO (Aglianico: 60-75%; Piedirosso e/o Primitivo: 15-20%): È un vino dal sapore delicato e asciutto. Il colore caratteristico è rosso rubino e ha un forte odore vinoso. Si abbina a selvaggina, formaggi stagionati, salumi e carni alla brace.
• CILENTO ROSATO (Sangiovese: 70-80%; Aglianico: 10-15%; Primitivo e/o Piedirosso: 10-15%): Presenta un colore rosa intenso e ha un odore armonico e fresco.
• CILENTO BIANCO (Fiano: 60-65%; Trebbiano toscano: 20-30%; Greco e/o Malvasia bianca: 10-15%): Si tratta di un vino bianco solido e strutturato, con ottimi sentori fruttati. Secco per eccellenza,  è noto l’abbinamento a piatti a base di pesce e a formaggi a pasta molle. Il colore tipico è un paglierino più o meno intenso.
• CILENTO AGLIANICO (Aglianico 85%): Si tratta di un rosso ottenuto con l'uso di uve aglianico in percentuale fino all'85%. Anch'esso caratterizzato da un colore rosso rubino,  è un vino robusto, di 12 gradi, asciutto e vinoso. È ottimo con stracotti, capretti, carni al forno e alla brace.
• CILENTO FIANO (Fiano 85%): Questo vino cilentano è ottenuto con l’uso di uve fiano in percentuale fino all'85%. Come il Cilento bianco, ha un colore paglierino. Presenta un odore intenso e gradevole, e ha un sapore secco e armonico.

Noi del Residence Trivento conosciamo il Cilento e le sue tradizioni, e ci piace condividere questa passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

Nel libro V dell'Eneide Virgilio descrive la morte di Palinuro, il nocchiero di Enea, vinto dal dio Sonno e caduto in mare mentre conduceva la flotta verso le coste d'Italia.

L'autore scrive di come Palinuro, naufrago dopo aver invocato invano l'aiuto dei compagni, fosse rimasto in balia delle onde per ben tre giorni prima di approdare sulle spiagge del Cilento.  Qui, purtroppo, non trovò la salvezza, ma una fine crudele: scambiato per un mostro marino, fu catturato e ucciso dagli indigeni, e il suo corpo abbandonato. Veniva così soddisfatta la richiesta di Nettuno, dio del mare, che quando aveva accordato a Venere il proprio aiuto per condurre in salvo la flotta di Enea sulle coste campane, aveva preteso per sé in cambio una vittima.

Nel libro successivo, ritroviamo Palinuro nell'Ade, mentre vaga tra le anime degli insepolti. Egli supplicherà Enea, disceso negli Inferi insieme alla Sibilla Cumana,  di dargli sepoltura, esortandolo a cercare il suo corpo tra i flutti degli approdi velini (dove oggi si trova Ascea). Sarà la Sibilla a dovergli rivelare che il suo cadavere non verrà mai ritrovato: la sacerdotessa, tuttavia, mitiga l'amarezza del nocchiero predicendogli che, perseguitati da eventi prodigiosi, i suoi assassini erigeranno un cenotafio da dedicare a lui e da onorare con offerte. Quel luogo avrebbe per sempre portato il nome Palinuro.

Al mito di Palinuro è intimamente legato quello di Camerota, comune confinante. Questo mito è stato elaborato dal letterato napoletano Berardino Rota (1508-1575), ad apertura della sua opera poetica in latino Sylvarum seu Metamorphoseon liber. Narra di Kamaraton, una ninfa del mare tanto bella quanto superba.

Secondo questa leggenda, Palinuro si era innamorato della fanciulla e l'aveva chiesta in sposa, ma lei lo aveva rifiutato. Respinto con brutalità e freddezza e consumato dal dolore, il mitico nocchiero invocò il dio Sonno, implorandolo di porre fine alle sue sofferenze. Dopo la morte di Palinuro, indignata per il comportamento della bella ninfa, la dea dell’amore Venere decise di punirla, trasformandola in roccia (il promontorio dove oggi sorge la cittadina di Camerota) e condannandola a guardare per l’eternità il suo spasimante respinto.

Così i due giovani, Camerota e Palinuro, restano lì affacciati sul mare, vicini, ma non tanto da potersi incontrare, divisi da una lunga spiaggia, che simboleggia la strada di un amore perduto.

Al Residence Trivento ci piace coccolare i nostri ospiti con i consigli giusti per organizzare al meglio la loro vacanza: contattaci per un preventivo!

I cavatielli (in dialetto cilentano) o cavatelli (in italiano) erano e sono ancora oggi un tipico piatto della domenica, amato da grandi e piccini. Per chi non li conoscesse, i cavatelli hanno una forma allungata e un’incavatura verso l’interno che si ottiene con una leggera pressione delle dita su un piccolo cilindro di pasta.

Sono molto semplici da preparare. Se avete ospiti e volete servire una pasta fatta in casa questo è quello che fa per voi! La preparazione è molto semplice. Per iniziare vi occorrono solo due ingredienti: farina di semola di grano duro e acqua, oltre che un piano di lavoro liscio, possibilmente in legno.

Piccola curiosità: potete pesare la farina con le mani. Per ogni porzione considerate due mani unite piene di farina (circa 80/90 gr a persona).

Ma adesso scopriamo, passo dopo passo, come preparare i tradizionali cavatelli cilentani...

INGREDIENTI

• 500 gr di farina
• 300 ml circa di acqua calda
• 800 gr di carne di maiale
• 800 gr di passata di pomodoro
• aglio
• cipolla
• peperoncino
• olio
• sale
• cacioricotta

PREPARAZIONE DEI CAVATELLI

• Mettete la farina a fontana sul piano di lavoro. Formate un buco al centro e cominciate a versare l’acqua un po’ alla volta, senza aggiungere sale. Impastate con le dita prima e poi con entrambe le mani fino ad ottenere un impasto morbido e liscio.
• Coprire la pasta con un canovaccio e farla riposare per circa 10 minuti.
• Trascorso questo tempo prendete un pezzo di pasta e cominciate ad allungarlo con le mani fino a formare dei bastoncini di almeno venti centimetri di lunghezza e dello spessore di un centimetro. Tagliateli poi con un coltello in tanti pezzetti di 2 centimetri circa di lunghezza.
• Prendete un pezzetto, appoggiateci sopra due dita ed esercitate una leggera pressione all’interno (come se voleste scavarlo) fino a vedere i bordi del pezzo di pasta che si arricciano. Man mano, disponete i vostri cavatelli su un vassoio infarinato.
• Cuoceteli in acqua bollente salata (attenzione: il sale va aggiunto solo all’acqua e non all’impasto). Quando i cavatelli cominciano a venire a galla sono praticamente pronti (bastano pochi minuti).

PREPARAZIONE DEL CONDIMENTO

Il classico condimento prevede una semplice salsa al pomodoro ma potete anche servirli al ragù, ripassarli in forno con sugo e mozzarella, condirli con verdure o pesce. Noi vi proponiamo la versione condita con il ragù.

• Preparare il sugo mettendo in una pentola l'olio e soffriggere l'aglio, la cipolla e il peperoncino con la carne di maiale tagliata a cubetti di 3-4 cm di lato circa.
• Quando la carne è ben rosolata, aggiungere il pomodoro passato. Al primo bollore abbassare il fuoco e far cuocere per circa 2 ore.

Infine, quando è tutto pronto, adagiate i cavatelli su un piatto, conditeli con il ragù e abbondate con la cacioricotta.

BUON APPETITO!

Noi del Residence Trivento conosciamo il Cilento e le sue tradizioni, e ci piace condividere questa passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

Se volete trascorrere una giornata diversa dal solito, vi consigliamo vivamente di fare un salto a Casaletto Spartano, per ammirare uno dei tesori naturalistici più belli della nostra amata terra. Stiamo parlando dei Capelli di Venere, una meravigliosa cascata che nasce dalle acque del Rio Bussentino, un affluente del fiume Bussento.

DOVE?

Le Cascate dei Capelli di Venere si trovano a Casaletto Spartano,  non molto lontano dal Golfo di Policastro. Il comune è costituito dai due principali centri abitati che sono la vicina frazione Battaglia e il capoluogo, più tutta una serie di contrade rurali (circa un trentina) sparse su tutto il territorio che ha una superficie complessiva di oltre 70.17 km². Casaletto Spartano e Battaglia sono divise dal corso d'acqua Rio di Casaletto e collegate tra di loro da alcuni sentieri.

IL CAPELLO

Il luogo maggiormente rappresentativo di Casaletto, è senz'altro il Capello, località che si inserisce in un complesso sorgivo contraddistinto da un elevato valore ambientale e che prende il nome (appunto) dalla cascata dei Capelli di Venere.

Di certo la visita ai Capelli di Venere è d’obbligo per chi viene nel Cilento e vuole trascorrere una giornata diversa da quella in spiaggia. Qui potrete trovare un po' di refrigerio anche durante le calde giornate estive. Sì, perché questo è uno dei luoghi più umidi del Cilento. Così, fra rocce un po’ scivolose e qualche fiore d’acqua qui e là, vi ritroverete a contatto con una natura rigogliosa e dal verde intenso perfino in piena estate.

Ma parliamo ora delle cascate...  Il nome Capelli di Venere deriva dalla rigogliosa crescita della pianta Capelvenere, una felce della famiglia delle Adiantaceae, che nella mitologia era legata alle ninfe delle acque e consacrata al dio Plutone (o Ade). Le cascate costruiscono un gioco di luci, rifrazioni e bagliori con acqua, muschio e vapore. Lo spettacolo è unico nel suo genere e (ne siamo sicuri) vi lascerà a bocca aperta. Se ci capitate in una calda giornata estiva, vi consigliamo un po’ di refrigerio sotto la cascata, le cui acque sono ad una temperatura di circa 6-8 gradi. In prossimità del corso d'acqua, inoltre, si trova anche un mulino ben conservato e un vecchio rudere denominato Sorgitore, che consente la deviazione delle acque provenienti dalla sorgente che ha origine presso la località Melette, in modo che una parte delle acque alimenti il mulino e la restante parte vada a finire nel fiume.

COME ARRIVARCI?

Per raggiungere questo luogo meraviglioso basta percorrere la superstrada che dallo svincolo autostradale di Buonabitacolo vi porta a Caselle in Pittari. Prendendo quest’uscita dovrete percorrere la strada provinciale fino a Casaletto Spartano. Il percorso, abbastanza semplice e poco trafficato, vi darà un assaggio della bellezza di questi posti: pini altissimi e un fitto sottobosco faranno da preludio allo spettacolo che vi attende. Seguendo le indicazioni stradali, infine, arriverete alle cascate dei Capelli di Venere.

Noi del Residence Trivento conosciamo la storia del territorio e ci piace condividere la nostra passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

Leggi anche la nostra guida ai luoghi più romantici del Cilento

Scopri l'Oasi WWF di Morigerati

Visita la Valle delle Orchidee di Sassano

Passeggiate in montagna nel Cilento: i luoghi della neve

Monte Cervati

Il monte più alto della Campania tra Sanza e Piaggine, dove a febbraio si svolge la famosa Festa della Neve. Gli amanti del trekking possono percorrere i sentieri di faggi e lecci fino ad arrivare al caratteristico Santuario della Madonna della Neve. Durante il percorso attraverseranno la Fontana di Caciocavallo o la Fontana degli Zingari, il prato detto Giardino della Madonna con l’omonima grotta fino all’inghiottitoio detto Nevera in direzione Sanza, così chiamato perché la neve non si scioglie quasi mai.

Le doline dei Gravittoni

Si tratta delle valli carsiche del bosco di faggi secolari detto dei Gravittoni, situato ai piedi del versante nord del Monte Cervati, tra 1300-1450 m sul livello del mare, sul tetto del Parco Nazionale del Cilento. Sugli inghiottitoi svettano rocce coperte da folto muschio e piante di tasso.

Monti della Maddalena, versante campano

La catena della Maddalena fa da spartiacque tra Campania e Basilicata. Nel Vallo di Diano è interessante visitare il rilievo collinare montuoso del Monte San Giacomo (969 m) tra i comuni di Caggiano, Auletta e Salvitelle. Lungo la catena si dilungano sommità carsiche e depositi di farine e rocce dolomitiche. 

Grotta dell'Acqua e Campi di Cerabona

Attraverso le valli di Corleto Monforte si sviluppa un suggestivo percorso di olmi, noccioli, aceri e castagni e costeggiato da un piccolo torrente in cui scorrono le acque che fuoriescono da Grotta dell'Acqua, piccola risorgente carsica. Da qui si arriva ai Campi di Cerabona: un altopiano attraversato da piccoli rivi che nascono e muoiono dopo pochi metri, da cui il nome “ l’acqua che nasce e more”

Affondatore di Vallivona

Si trova sul versante sud occidentale del monte Cervati a 1100 m sul livello del mare. Protagonista dell’escursione è l’acqua, in quanto l’inghiottitoio presenta un susseguirsi di salti, vasche, torrenti e laghetti.

Piane di Mandrano e Mandranello

Situate a est di Sala Consilina, offrono un susseguirsi di bacini chiusi tra le dorsali calcaree ricche di morfologie carsiche. Rigogliosi boschi di pini e faggi guardano verso Padula e la Certosa.

Leggi anche Escursioni sul Monte Cervati

Le vacanze per bambini sono la nostra priorità

Conosciamo bene le esigenze di mamme e papà, sappiamo che la vacanza deve essere per tutti, grandi e piccini, per questo mentre i genitori si rilassano, i piccoli possono divertirsi, giocare, ridere, scorrazzare in aree sicure e protette. Ogni giorno sono tantissime le sorprese che attendono i più piccoli, che possono vivere ogni istante con meraviglia e stupore, grazie ai tantissimi servizi a disposizione. Vieni con il tuo bimbo a Palinuro, nella perla del Cilento, e se hai più di un bambino, allora sei davvero fortunato!

Abbiamo tanti servizi per bambini

La nostra accoglienza riservata ai più piccoli è fatta di attenzioni e tanti servizi a misura di bambino:

Nel residence

Siamo un residence nel Cilento, per questo siamo circondati dalla vegetazione mediterranea. Ci troviamo lungo una collina lontana dal traffico, dove si respira aria pura.

Negli appartamenti

Per riposare tranquilli e sereni nei nostri appartamenti puoi trovare culle, lettini e tv. L’angolo cottura è completamente attrezzato con pentolame e tutti gli utensili, per poter cucinare in piena autonomia le pappe preferite ai piccoli. Le case vacanze sono circondate da giardini e ampi spazi esterni, ideale per permettere ai bimbi di giocare in tutta libertà.

Nel centro sportivo

Siamo un residence con piscina per bambini, dal fondale basso, mentre i grandi possono rilassarsi sulle sdraio e sui lettini. L’area giochi aspetta tutti i bimbi con scivoli, dondoli e tappeto elastico.  I più dinamici possono divertirsi con il ping pong, il calcio balilla e al campo da calcetto.

Al ristobar

Anche a tavola i bambini fanno la loro parte. Tra i piatti del ristorante abbiamo varietà di pasta, carne e pesce oltre che l’immancabile pizza dai gusti più diversi. Il bar offre bevande, snack e gelati e organizziamo gustosi eventi a tema per i più piccoli.

Al Miniclub

I nostri animatori sono molto attenti alle esigenze dei bambini, ecco perché organizziamo laboratori creativi, Nutella party, Pop Corn party, teatro dei burattini e baby show. Triventolandia è il momento in cui il residence si trasforma in un vero luna park con gonfiabili, mascotte e zucchero filato.

In spiaggia

Se usufruisci del servizio spiaggia nel lido convenzionato potrai godere dell’incantevole paesaggio della spiaggia del Mingardo, di morbida sabbia e dal fondale basso che degrada gradualmente verso le profondità: perfetta per le famiglie con bambini. Un mix di divertimento con lo staff di una parte del miniclub che svolge le attività anche in spiaggia, e in tutta sicurezza sotto l’attenta supervisione del bagnino del lido.

Adesso che hai letto tutto, come puoi non regalarti e regalargli una vacanza da sogno?

Leggi anche I 5 motivi che ci rendono un ottimo residence nel Cilento

Scopri le 5 cose che fanno del Trivento un ottimo residence nel Cilento

• Ottima posizione:  un’oasi di relax e divertimento

Ci troviamo tra Palinuro e Marina di Camerota, a metà tra le colline e il mare, a 3,5 km dal centro di Palinuro e a pochi minuti dalla spiaggia dell’Arco Naturale e dalle più belle spiagge cilentane. Siamo in mezzo al verde di una collina, lontano dal traffico e dai rumori.

• Gli appartamenti e le case vacanze

Il centro sportivo-ricreativo con tutti i servizi si trova all’ingresso del residence, mentre tutti gli appartamenti e le case vacanze sono dislocati lungo la collina sovrastante. Un’unica stradina collega le piscine agli appartamenti, che godono della massima privacy e tranquillità. Scopri gli appartamenti

• Le piscine e i servizi

Abbiamo due splendide piscine, una per adulti con trampolino e una più piccola per bambini. Il solarium è attrezzato con ombrelloni, tavolini e sedie sdraio di cui puoi usufruire liberamente e in ogni momento della giornata. Il bar a bordo piscina e il ristorante-pizzeria sono ideali per concederti una gustosa pausa.  Scopri le nostre piscine

Oltre alle piscine, il nostro centro sportivo-ricreativo offre tutti i servizi tipici di un villaggio vacanze: campi da tennis, calcetto, ping pong, calcio balilla e area giochi per bambini. Scopri i servizi del centro sportivo

•  L'animazione e il miniclub

I nostri animatori sono professionisti del divertimento, pronti a intrattenere tutta la famiglia con attività sempre nuove. Per gli adulti abbiamo tornei sportivi e sedentari, spettacoli serali con cabaret, serate a tema e molto altro. Per gli ospiti più piccoli, il team del miniclub propone Nutella Party, Pop Corn Party, Pizza Party, baby dance, baby show e Triventolandia, l’evento in cui il residence si trasforma in un mini luna park con gonfiabili, mascotte e tanti giochi! Scopri le attività di animazione

https://www.youtube.com/watch?v=avjdCDN68HQ

• I servizi per famiglie con bambini

Il nostro residence è molto apprezzato dalle famiglie con bambini, perché abbiamo tanti servizi a disposizione dei piccoli ospiti: dai confort nei nostri appartamenti ai servizi di miniclub sia al residence che nel lido convenzionato, con spiaggia di sabbia. Al risto bar abbiamo un’ampia scelta di piatti, snack e gelati adatti a loro.

Abbiamo la soluzione giusta per ogni tipo di vacanza, sia per gli amici in cerca di divertimento che per le famiglie con bambini che amano la semplicità e l’attenzione ai più piccoli.

Con disponibilità e accoglienza ci piace coccolare e offrire ai nostri ospiti i consigli giusti per vivere un’esperienza autentica e genuina, a contatto con la natura.

Scopri i nostri servizi per i bambini

Le feste patronali sono sempre collegate a leggende o fatti miracolosi che ruotano intorno alla manifestazione divina che consacra il luogo oppure alla vita di un santo.

Questi eventi sono solitamente accompagnati da momenti laici e religiosi. Le processioni del santo addobbato a festa sfilano per le vie del paese mentre fiere e mercati decorano rioni e strade.

In alcuni paese non mancano concerti gratuiti di musica popolare e di artisti internazionali e gli immancabili spettacoli di fuochi d’artificio.

Un’atmosfera magica che riporta indietro nel tempo.

Calendario delle feste patronali di gennaio nel Cilento

2 - San Sebastiano: Sacco

S. Concordio di Spoleto: Vatolla

3 - Madonna di Pietrasanta: San Giovanni a Piro

14 - San Felice da Nola: Orria

15 - San Mauro Abate: San Mauro La Bruca

16 - Sant’Antuono: Ogliastro Cilento

17 - Sant’Antonio Abate: Vibonati -  Buonabitacolo – Casalbuono – Ogliastro -  Ortodonico -  S.Antuono – Sanza- Sassano – Roccagloriosa -  Torchiara.

San Bernardo: Torchiara

19 - San Sebastiano: Controne, Montano Antilia

20: San Sebastiano M.: Montano Antilia

29: San Mauro Martire: San Mauro Cilento

31 -  San Marco Evangelista: Futani

Calendario delle feste patronali di febbraio nel Cilento

16 - Fiera di San Costabile: Castellabate

17 - San Costabile Abate: Castellabate – Ogliastro Marina – San Marco di Castellabate -  Santa Maria di Castellabate – Sant’Antonio al Lago

19 - San Barbato Vescovo: Valle dell’Angelo

24 - Sant’Irene: Trentinara

Calendario delle feste patronali di marzo nel Cilento

4 - S. Pietro Pappacarbone: Teggiano – Policastro

8 - Santa Sofia: Albanella.

19 - San Giuseppe: Agnone, Bellosguardo,Camerota,Caprioli,Celle di Bulgheria, Giungano, San Pietro al Tanagro, Petrosa (Votiva)  - Fiera di San Giuseppe (Roccadaspide).

21 - San Benedetto: Pertosa

23 - S.Turibio de Mogrovejo Vescovo: Cannalonga

25 - Annunciazione d.Signore (SS. Annunziata): Acciaroli, Castellabate (Loc. Annunziata) Marina di Casalvelino, Moio della Civitella, Montano Antilia, Paestum (Basilica Paleocristiana), Quattro Ponti.

Calendario delle feste patronali di aprile nel Cilento

2 - San Francesco di Paola: Massa di Vallo della Lucania

5 - San Vincenzo: Camerota Città

5/6 S.M. Addolorata: San Mauro Cilento

22 - Sant’Apollonio Marire: Centola

Madonna di Pasqua: Casalvelino

23  - San Giorgio Martire: Cicerale

25 - San Marco Evangelista: Futani, Licusati,Agropoli, San Marco di Castellabate (Processione con barche), Teggiano.

26 - B.V. del Buon Consiglio: Ogliastro Cilento.

29 - Santa Caterina: Auletta

30 - Madonna del Ponte: Terradura

Calendario delle feste patronali di maggio nel Cilento

1 - San Giuseppe Artigiano: Albanella, Atena Lucana scalo (Votiva) – Roccagloriosa (Fiera)

3 - SS. Filippo e Giacomo:  Serramezzana

Beato Simone: Castellabate

Madonna  Monte Romito: Padula

5 - Sant’ Irene V. e M.: Castellabate, Magliano Nuovo, Massicelle, Trentinara

7 - San Francesco di Paola: Vibonati – Villammare

8  - Madonna di Pompei: Camerota Città  - Piaggine-Torre Orsaia

San Michele Arcangelo: Sant’Angelo a Fasanella – Roccadaspide- Caselle in Pittari

9 - San Nicola di Bari: Roccagloriosa

10 - San Cataldo Vescovo: Pattano – Roccagloriosa

Madonna del Rosario: Sassano

San Michele al Monte: Teggiano

11/12/13 - San Filippo di Agira: Laurito

12 - Madonna dei Martiri: Cataletto Spartano

14 - S. Biagio – Madonna dei Martiri: Sicilì di Morigerati

15 - Santa Sofia: Albanella – Alfano – Terradura – Poderia

16 - San Pasquale: Laviano , Stio – Sala Consilina (Votiva) Casa del Conte – S. Marina – Sicignano degli Alburni

17 - Sant’Irene: Massicelle – Montano Antilia

Madonna di Pompei: Castelcivita

Crocefisso: San Pietro al Tanagro

18 - Madonna Annunziata: Licusati

20 - San Bernardino: Stella Cilento

21 - San Vittorio: Pertosa

22 - Sant’Elena Vergine: Laurino

Santa Rita da Cascia: Cataletto Spartano – Marina di Camerota – Roccagloriosa – Torre Orsaia

24 - S . Maria Ausiliatrice: Velia di Ascea

25 - San Lazzaro: Vibonati

Madonna della Pace: Castellabate

Sant’Urbano Papa: Tortorella

30 - San Felice I Papa: Massascusa

31 - Sant’Aniello: Rodio

San Michele: Padula

Madonna di Loreto: Trentinara

Calendario delle feste patronali di giugno nel Cilento

3 - San Cono: Laureana – Teggiano – Castelcivita

7- Madonna di Pompei : Centola

Madonna dello Schito: Gioi Cilento

Madonna di Porto Salvo: Montesano sulla Marcellana, Villammare

12/13 - Torre Orsaia: Fiera San Antonio

13 - Sant’Antonio da Padova:  Agropoli - Alfano – Altavilla S. – Angellara – Ascea – Battaglia –Bellosguardo -  Caggiano – Camerota – Capaccio. – Capitello – Casaletto Spartano – Casalvelino Scalo – Castelcivita – Castel Ruggero – Castinatelli – Ceraso – Lago di Castellabate - Licusati – Monte San Giacomo – Moio di Agropoli – Novi Velia – Ostigliano – Palinuro  – Piano Vetrale – Polla –Prignano c.to – Roccadaspide – Sacco – San Rufo – S. Arsenio – Sassano –Torre Orsaia -  Vibonati – Omignano Scalo.

15 - San Vito Martire: Campora – Caselle in Pittari – Felitto (Pellegrinaggio) – Montecorice – Policastro- San Vito di Sanza – Sassano – Sapri – Stio – Tortorella – Ostigliano – Capaccio –Pisciotta.

18 - Santa Marina: Santa Marina

San Montano: Montano Antilia

21 - San Luigi: San Mauro Cilento.

24 - San Giovanni Battista: Ostigliano – Roccagloriosa – Sassano – Castel San Lorenzo – Cardile –Casalvelino Città – Licusati – Laurito – Mandia-  Rofrano – San Pietro al Tanagro – San Giovanni di Stella

28 - Sacro cuore di Gesù: Lentiscosa – Sicignano degli Alburni

1. Antonio da Padova: Casalvelino Scalo - Montesano sulla Marcellana

29 - San Pietro e Paolo: Tortorella – Cuccaro V. – Agropoli – Montesano sulla Marcellana – Monteforte C.to – Pisciotta – Sassano – Torraca – San Giovanni di Stella - Stio – Sessa – San Pietro di Perdifumo – Camella di Perdifumo – Capaccio

Calendario delle feste patronali di luglio nel Cilento

1/2 –Casalbuono: S. Antero Papa e Martire

2 - Madonna delle Grazie: Acquavella – Battaglia –  Scigliati(Capaccio) – Caselle in Pittari –Foria(Centola)-  Lustra – Ogliastro Marina – Montecorice – Piaggine – Pollica – Roscigno – Sanza – Vallo della Lucania – Vatolla – San Pietro di Polla – Castelcivita.

Madonna della Colomba: Atena Lucana

Madonna di Loreto: Sassano

5 - Fiera San Donato: Torre Orsaia

1. Antonio: Centola

Madonna del Rosario: Omignano

Policastro: San Francesco di Paola

Sala Consilina: Madonna delle Grazie

6 - Madonna delle Grazie: Sala Consilina

7 - San Domenico: Orria

7/8 - San Biagio: Ottati

8/10 - S. Barbara: Corleto Monforte

11  - San Benedetto: Pertosa

San Mauro Martire: San Mauro Cilento

Santa Lucia: Sant’Angelo a Fasanella

12 - S. Vincenzo: Camerota Città

13 - Madonna delle Grazie – Piedimonte (Teggiano)

15/18: Madonna del Carmine: Centola

16 – Beata Vergine del Carmelo: Agnone Cilento – Agropoli – Altavilla Silentina – Ascea – Cannalonga –Cardile(Gioi)-Capaccio (Capoluogo e Cafasso) Capitello(Ispani)- Castelcivita- Castellabate – Catona – Gioi Cilento –  Marina di Camerota – Morigerati – Matonti – Mercato Cilento – Montesano Sulla Marcellana – Padula – Piaggine – Pioppi – Polla – Postiglione – Sala Consilina – Santa Marina – Sassano – S.Arsenio – Sicignano degli alburni – Pisciotta  – Teggiano – Tortorella-Zuppino(Sicignano degli Alburni).

18 - Ss. Sinforosa e Getulio: Roccadaspide

19 - S. Arsenio: S. Arsenio

Madonna Carmine: Buonabitacolo

19/20 - San Giuseppe: Bellosguardo

20 - S. Elia Profeta: Buonabitacolo –  Santa Barbara – S. Antuono di Torchiara.

S.Margherita V.M.: Sicignano degli Alburni

22 - S. Maddalena: Castelnuvo Cilento - Casalbuono.

24 - Madonna Costantinopoli: Agropoli (processione via mare)

25 - S. Cristoforo: S. Cristoforo

San Giacomo Apostolo: Monte San Giacomo – Perdifumo

26 - SS Anna e Gioacchino: Montesano sulla Marcellana.

S.Anna: Albanella- Capaccio (Capoluogo e Torre di Paestum) – Futani – Montano A. – Monte San Giacomo – Rutino Scalo –Sala Consilina- Scario – Scorzo (Sigignano degli Alburni )

S.Antonio: Roccagloriosa

S.Anna: Rutino

27 - San Pantaleone Medico: Vallo della Lucania

San Costantino: San Mauro La Bruca

29 - S. Barbara: Salento

Calendario delle feste patronali di agosto nel Cilento

1-S. Alfonso: Giungano – Padula – Rutino

2-Santa Maria degli Angeli: San Severino di Centola

S.Alfonso: Marina di Camerota

3 - S. Domenico: Marina di Camerota (Camerota).

5 - Santa Maria ad Nives: Caprioli (Pisciotta)-Celle di Bulgheria – Sanza – Piaggine – Massicelle –Campora – Castel Ruggero – Monte San Giacomo – Rocca Cilento – Torre Orsaia.

Madonna delle Grazie: Sassano

S.Domenico: Monteforte Cilento

Maria S.S. Portosalvo: Marina di Casalvelino

7 - S. Donato Vescovo: Controne – Monteforte Cilento –San Cristoforo(Ispani)- San Mango Cilento – Chiazzano di Sassano – Giungatelle( Montecorice)-Montecicerale –  Buonabitacolo

Madonna della Pace: Agropoli

San Gaetano da Tiene: Chiazzano(Sassano)-San Giovanni a Piro – San Nicola di Centola

San Sisto II Papa: Perdifumo

8 - S. Agnello: Rodio (Pisciotta)

10 - S. Lorenzo: Torre Orsaia – Castel San Lorenzo – Auletta – Caggiano

S.Agnello: Pisciotta

Madonna Immacolata: Scario (processione via mare)

11 - S. Chiara di Assisi: Vallo Scalo

Madonna delle Grazie: Agropoli

12 - S. Teodoro: Sicilì (Morigerati)

13 - S.Donato: Buonabitacolo

14 - San Rocco: Roscigno –Casaletto Spartano

15 - Madonna dell’Assunta: Alfano – Castel San Lorenzo – Capaccio (Licinella) - Ceraso – Felitto - Giungano – Novi Velia – Laureana Cilento - Padula –Monteforte - Ogliastro Cilento – Pattano - Perito – Petina – Piaggine-Pisciotta – Poderia – Policastro – Santa Maria di Castellabate –Stio - Tortorella –Valle Cilento(Sessa)- Vatolla -  Vibonati

16 - San Rocco: Ispani – Roscigno –-Sassano- Sicignano  - Abatemarco – Alfano – Cardile – Caselle in Pittari –Monte San Giacomo – Montesano Sulla Marcellana – Novi Velia – Ogliastro Cilento – Ostigliano –Rofrano –  S. Barbara – Bosco – Santa Marina – Teggiano  - Vatolla – Giungatelle di S. Maria di Castellabate – S. Marina

17 - S. Nicola: Novi Velia – Catona

San Rocco: Abatemarco di Montano Antilia – Bosco

18 - S. Elena: Laurino

San Giorgio: Cicerale

19 - S. Teodoro: Sicilì

20 - San Martino: Massascusa (Ceraso)

24 - S. Filomena: Piaggine

25 - S. Bartolomeo Apostolo: Pellare

26 - S. Demetrio: Morigerati

27 - Madonna di Porto Salvo: Ascea Marina

Calendario delle feste patronali di settembre nel Cilento

1 - S. Egidio Abate: Altavilla Silentina

2 - Fiera della Croce: Stio

4 - S. Rosalia: Lentiscosa – San Mauro Cilento.

7/8 - Madonna di Loreto: Monte San Giacomo – Polla

8 - S. Maria di Grottaferata: Rofrano

La Potentissima: Acquavena

Madonna dei Martiri: Casaletto Spartano

Annunziata: Licusati

Madonna di Porto Salvo: Marina di Pisciotta

Madonna del Monte: Sala Consilina – Santa Barbara

9 - Madonna di Loreto: Laura – Paestum

10 - S. Nicola da Tolentino: Eremiti – Corleto Monforte

12 - Madonna del Castello: Sala Consilina

Madonna del Cielo: Laurito

S.Antonio: Timpone di Sapri

13 - S. Antonio: Alfano

14 - Esaltazione Santa Croce: Vallo della Lucania – Ogliastro Cilento

16 - Sant’ Eufemia: San Mauro La Bruca

18 - Le figlie di Santa Sofia; Fede , Speranza, Carità: Poderia

20 - SS. Eustachio e Nicola: Gioi Cilento

20/22 - San Lazzaro: Centola

21 - S. Matteo: Albanella - Sicignano degli Alburni – Casalvelino Marina

23 - San Pio da Pietralcina: Castelcivita – Montano Antilia – Sassano.

25 - Sant’Antonio al Porto: Palinuro

27 - San Cono: Teggiano

26/27 - SS Cosma e Damiano: Castel San Lorenzo – Prignano

S.Leonzio e S. Rocco: Torre Orsaia

29 - S. Michele:  Caselle in Pittari – Padula  – S. Angelo a Fasanella – Rutino –Controne – Sassano – Terradura

30 - S. Sofia: Pisciotta

Calendario delle feste patronali di ottobre nel Cilento

4 - San Francesco Di Assisi: Castelcivita – Centola - Vallo Scalo – Agropoli – Ascea – Ottati – Policastro – Pollica – Sala Consilina –Sanza- Sassano – Padula

B.V. Maria del Rosario: Celle di Bulgheria

S.B.V. Maria del Rosario: Abatemarco, San Rufo – Polla – Sessa Cilento

16 - Sant’Irene: Trentinara

San Gerardo: Salento – Licusati

17 - San Gerardo: San Giovanni a Piro

20 - Sant’ Irene: Magliano Vetere.

23 - San Severino: S. Severino di Centola.

26 - San Demetrio Martire: Morigerati

Calendario delle feste patronali di novembre nel Cilento

9 - San Teodoro: S. Teodoro (Serramezzana)

11 - San Martino V. di Tours: Serre – Cannicchio – Massascusa – San Martino Cilento

14 - San Giocondo: Policastro

16 - Beato Simone: Castellabate

22 - Santa Cecilia: Castinatelli

25 - Santa Caterina: Auletta – Caprioli

Calendario delle feste patronali di dicembre nel Cilento

3 - S. Costabile: Castellabate

4  - S. Barbara V. e M.: Santa Barbara (Ceraso) - Corleto Monforte – Salento –Baronia di Ascea – Caprioli

6 - San Nicola V. di Mira: Perito – Cataletto Spartano – Castelcivita –Centola -  Controne – Polla – Abatemarco - Alfano – Ascea – Catona – Ceraso – Novi Velia – Omignano Cilento– Piaggine – Prignano Cilento– Pollica- Stella Cilento – Monte Cicerale (Cicerale) - Montesano sulla Marcellana – Ispani – Roscigno – Vallo della Lucania –Campora – Cataletto spartano – Gioi Cilento –Piaggine -  Stella  - Ispani – Rofrano – Roscigno- Abatemarco

8 - Immacolata Concezione: Albanella – Castelcivita - Sapri – Sassano – Scario – San Mango Cilento.

10 - Nostra Signora di Loreto: Palinuro – Capaccio/Laura – Massicelle

13 - S. Lucia: Castelcivita - Alfano – Celle di Bulgheria – Cicerale – Laurino -  Polla – Rodio-  Sala Consilina – Sassano –San Severino (Centola) - Vibonati

16 - S. Bartolomeo: Pellare

San Simeone Abate: Castellabate

17 - San Cono: Teggiano

Sant’ Elia : Buonabitacolo.

26 - Santo  Stefano Protomart: Sessa Cilento

27 - San Saverio Martire: Teggiano – Policastro

Non perdere neanche un attimo della tua visita nel Cilento: scopri le escursioni nel Parco

La regione offre la possibilità di andare alla scoperta della gastronomia grazie alle folkloristiche feste e sagre che soprattutto in estate animano i numerosi borghi e paesi che costellano il territorio.

Qui il mare e le montagne offrono scorci mozzafiato, specialmente lungo la costa del Cilento, dove scenari naturalistici unici nel loro genere fanno da cornice alla storia e alleantiche tradizioni dell' artigianato.

Chi sceglie di trascorrere le vacanze nel Cilento nel nostro residence per famiglie, sa bene che ci piace consigliare i borghi medievali e i centri storici più suggestivi, per offrirti quel tocco di originalità e primitiva bellezza che daranno quel pizzico di autenticità in più a un'esperienza davvero emozionante.

Ecco i borghi medievali da vedere e visitare nel Cilento

Camerota

Le origini del nome si riferiscono alle numerose grotte calcaree, in cui ancora oggi si ritrovano reperti primitivi. Il mito di Camerota invece narra della bellissima ninfa Kamaraton di cui si innamorò il nocchiero Palinuro. Tra i luoghi di interesse spicca il pittoresco castello medievale situato nella parte alta. Nel centro storico i ceramisti producono ancora i loro variopinti oggetti nelle fornaci

Centola

La sua origine risale alle epoche primitive e si intreccia con la storia di Palinuro. Secondo la tradizione infatti il nome dai cento abitanti della collina della Molpa che fondarono il paese. Nel borgo i falegnami lavorano la radica e l’erica per creare pipe e oggetti in legno d’ulivo. Il Convento dei Cappuccini ospita un altare in legno intagliato di epoca barocca.

Pisciotta

Il nome "Pixous" deriva dal buxus, un arbusto simbolo della giovinezza, della forza e del coraggio ornamento dello stemma comunale del paese. Le prime ipotesi sulle sue origini risalgono alla distruzione di Troia. Dall'etimologia greca e da quella latina derivano i nomi che le sono stati attribuiti nel corso dei secoli, fino al XII secolo in cui appare il nome attuale in alcuni documenti. Da non perdere la visita alla Chiesa dei SS. Apostoli Pietro e Paolo, un gioiello di arte barocca.

Roccagloriosa

Arroccata come un antico presepe, Roccagloriosa si trova in cima a una collina che guarda il Golfo di Policastro e il Monte Bulgheria. Una curiosità: il suo nome indica sia la posizione strategica da roccaforte che la venerazione della Vergine Gloriosa. Ti consigliamo di visitare le tombe della necropoli ancora perfettamente conservate e l’Antiquarium che custodisce i reperti archeologici dei primi insediamenti

San Severino

Spingendosi all'interno della valle del Mingardo, attraverso la gola del Diavolo, si incontra il borgo medioevale di San Severino, chiamato il paese fantasma perché fu abbandonato a causa di continui smottamenti e conservato quasi intatto. Dal borgo si gode di una vista panoramica su tutta la valle, paradiso per gli appassionati di fotografia. Il Castello risale al XI sec durante il regno dei Normanni

Leggi anche Le escursioni da non perdere nel Cilento

Le grotte e i fondali di Capo Palinuro

 Alcune forme di vita animale e vegetale hanno il loro habitat proprio negli abissi in profondità del Capo, da anni meta di studiosi e appassionati che preferiscono i fondali marini alle spiagge di Palinuro.

Se vuoi cimentarti nel diving a Palinuro, nelle immersioni o in un’uscita snorkeling con maschera, pinne e boccaglio, Capo Palinuro è una delle mete migliori di tutto il Mediterraneo.

Per i nostri ospiti organizziamo esplorazione e immersioni nei fondali di Capo Palinuro, grazie alla collaborazione con maestri esperti

Grotta Azzurra

La cavità più famosa del Capo Palinuro è anche la più ampia, articolata e ricca di forme di vita. Il percorso è composto da due ingressi subacquei che attraversano Punta Quaglia. Circondati da colonne di stalattiti e stalagmiti ti troverai di fronte all’intensa luce azzurra dovuta ai famosi giochi di luce della grotta. Al lato sud est della sala centrale si apre la grande Sala della Neve

Sala della Neve

Sul suo pavimento è composta da tre depressioni a forma di imbuto. Da una di queste fuoriesce la sorgente sulfurea principale il cui flusso di acqua si accumula sotto una sorte di cupola nella parte più alta della sala. Inizia lo spettacolo: qui si raccoglie uno strato di acque sulfuree che sovrastano la normale acqua di mare e dalle pareti coperte di questo soffice tappeto bianco si staccano piccoli fiocchi per effetto delle bolle dei subacquei. Da qui l’effetto nevicata: un paesaggio davvero irreale dove sembra di stare tra le nuvole.

Grotta Viola

Fa parte delle cavità della Cala Fetente, chiamata così per la presenza di acque sulfuree . Deve il suo nome dal colore viola intenso del manganese sulle pareti. Le quattro cavità sono ricche di cupole, colonne e stalagmiti.

Cattedrale 1

Grande cavità molto lavata dal mare con pavimento liscio e scarsa vita sulle pareti. E’ composta da 4 cupole d’aria dove si possono notare diversi microrganismi, spugne e minerali

Cattedrale 2

Una delle grotte sommerse più spettacolari dei fondali del Capo Palinuro. Il suo percorso ha la forma di ferro di cavallo, il suo nome deriva dalla suggestiva navata centrale dalla caratteristica finestra a due archi come nelle chiese gotiche. L’immersione nella grotta è consigliata agli esperti.

Grotta del Lago

E' costituita da due rami di cui uno subacqueo e uno emerso che convergono in un lago interno. E’ preferibile esplorare la grotta in compagnia di professionisti.

Visto quante meraviglie sott’acqua? Allora che ne dici, carichiamo le bombole?

Leggi anche Le Gite in barca a Capo Palinuro

Ogni grotta è ideale per gli amanti delle immersioni subacquee, esperti o meno, o semplicemente per chi vuole vivere una nuova avventura nei fondali di Capo Palinuro

Scopri le grotte di Palinuro

Capo Palinuro è la meta di chi ama ascoltare la voce del mare e sentire il fascino misterioso della natura, dove solo il fragore delle onde si alza dalle gigantesche pareti di roccia. Cosa c’è di più affascinante?

Al cospetto di Capo Palinuro ti spiegherai perché gli antichi davano nomi di fantasia alla roccia come fosse una creatura gigantesca pietrificata dall’aspetto superbo e inconsueto, traforato dal mare in un gioco di baie e grotte millenarie.

Per farti conoscere la costa del Cilento ci piace organizzare diverse gite in barca a Capo Palinuro, dove insieme a noi potrai toccare con mano questi paradisi in terra. Queste sono alcune delle tappe delle nostre escursioni a Capo Palinuro

Grotta Azzurra

La grotta simbolo del Capo Palinuro prende il nome dal colore azzurro dell’acqua, che assume sfumature diverse durante la giornata in base all'intensità della luce che entra nel canale, profondo m 20 e lungo m 30. La grotta è una delle più affascinanti di Palinuro proprio per la particolare colorazione dell’acqua derivata da fenomeni di rifrazione che le danno vita a un'incantevole tonalità di azzurro

Grotta delle Ossa

In età primitive veniva usata come fossa comune, per questo viene anche chiamata "Grotta Preistorica". Osservandola da vicino, è possibile notare i frammenti di ossa e fossili di conchiglie nelle rocce.

Grotta dei Monaci

La grotta prende il nome dalle formazioni stalagmitiche che sembrano un gruppo di monaci in preghiera. E' possibile ammirare anche i tipici "pomodori di mare" organismi vegetali marini simili agli anemoni.

Cala Fetente

La cala deve il suo nome alla presenza di sorgenti di acqua sulfurea. Il fondale e le pareti della "Grotta sulfurea" emanano vapori di acido solfidrico che danno alla zona il caratteristico odore di zolfo. Questa grotta è caratteristica anche per la doppia arcata dell'ingresso.

Grotta del Sangue

Le tracce di ossido ferroso rendono le pareti rosse. La grotta deve infatti il suo nome al colore delle pareti interne, di una forte intensità di rosso, che si riflettono nell'acqua. Molto interessanti sono anche le formazioni calcaree, come una sorprendente formazione che ricorda la testa di un delfino.

Grotta d’Argento

L’intensa colorazione argentata che si riflette sull'acqua è generata dalla presenza di zolfo sul fondo.  Questo fenomeno è generato dal fatto che l'acqua marina, di forte tonalità azzurra, si mescola con la più densa acqua sulfurea. Questa grotta presenta almeno due sorgenti sulfuree e caratteristiche formazioni calcaree nella parete interna.

Leggi anche le Gite in barca a Capo Palinuro

Scopri anche le Gite in barca alla Baia degli Infreschi a Marina di Camerota

Sarà possibile volare sopra le gole del fiume Calore assicurati ad un sistema di cavi di acciaio, sospesi ad una altezza compresa tra i 400 e 500 metri.

Si parte dal declivio del Monte Cervati, la vetta più alta della Campania, fino a raggiungere il centro del paese, coprendo la distanza di 600 metri in un solo minuto.

Il prezzo è di  Euro 25,00 e comprende il trasporto in monorotaia e il volo

Per informazioni

Tel. 335 8103294
Sito Web: www.volalaurino.com

Leggi anche Le escursioni da non perdere nel Cilento

Il Cilento ha dato i natali alla Dieta Mediterranea: quali migliori ingredienti per ricette e piatti afrodisiaci?

CAVATELLI FRAGOLE E NOCI

Quale migliore cibo afrodisiaco della fragola? Fatene una salsa con fragole frullate con qualche fogliolina di menta, e usatela come condimento dei cavatelli. Qualche gheriglio di noce e un filo di olio evo emaneranno un profumo inebriante

LAGANE AL CACAO

Le lagane sono una pasta fresca tipica del Cilento, dalla forma simile a quella delle tagliatelle, ma un po’ più corte e spesse. L’aggiunta di cacao amaro nell’impasto darà sapore e colore e si sposa benissimo con i condimenti al formaggio, come il brie oppure con gorgonzola e noci

RISOTTO CON FICHI SECCHI DEL CILENTO, BACCALA’ E BASILICO

Avevate mai pensato di mantecare il risotto con burro, una spolverata di pepe e fichi secchi cilentani a pezzettini con l’aggiunta di pesto di basilico? Adagiate sul risotto del baccalà cotto alla confit e qualche gheriglio di noce e otterrete un allettante primo piatto!

SCIALATIELLI CON COZZE, CECI DI CICERALE E POMODORINI

 I ceci sono un legume tipico del Cilento, soprattutto a Cicerale dove sono noti perché particolarmente piccoli e dorati e per la ricchezza di sali minerali. Dopo averli lessati, lasciateli cuocere in un tegame con olio evo, rosmarino, peperoncino e pomodori pachino. Le cozze sbollentate con il vino bianco daranno il tocco finale per un tripudio di odori soavi e gusto impeccabile

CRUDO DI PESCE: SCAMPI E OSTRICHE

Accompagnati da un pinzimonio di verdure fresche e da un Bianco Cilento DOC, sono un’irresistibile tentazione

CALAMARETTI DAI PROFUMI CILENTANI

Una zuppetta di calamari insaporita con olive nere, capperi, asparagi, prezzemolo e vino bianco: leggera e stuzzicante. Nel Cilento gli asparagi sono particolarmente numerosi lungo la Via del Mare, che dal fiume Alento arriva fino ad Agropoli

CIOCCOLATINI AL PEPERONCINO

Il peperoncino è un prodotto tipico del Parco del Cilento, e quale migliore idea che fare dei cioccolatini con l’aggiunta di un vivace peperoncino? Una trovata dolcemente piccante!

Vuoi saperne di più sulla gastronomia del Cilento? Scopri i prodotti e piatti tipici

Questo museo naturalistico a cielo aperto di ben 47 kmq ospita circa 180 specie di orchidee, una delle maggiori concentrazione di orchidee spontanee di tutta Europa.

La Festa di Primavera nasce per ammirare l’evento della fioritura delle orchidee spontanee si tiene ogni anno a metà maggio.

Programma della Festa di Primavera

La passeggiata naturalistica durerà circa 3 ore e il prezzo è € 10,00. Bimbi gratis

Al termine è possibile partecipare al pranzo organizzato dalle associazioni di Sassano con musica dal vivo per il prezzo di circa € 15,00. E' consigliabile la prenotazione.

Alcune informazioni utili:

• il percorso può essere affrontato da persone di qualsiasi età
• la Valle delle Orchidee può essere visitata anche da chi ha difficoltà motorie
• e' consigliato un abbigliamento sportivo con scarpe da trekking leggero o da ginnastica
• è consigliabile portare antipioggia, borraccia e una macchina fotografica

L’appuntamento alle 9.00 presso il Municipio di Sassano, la valle si raggiunge con mezzo proprio.

Per partecipare è consigliabile prenotare (per guida e pranzo).

Per maggiori informazioni sui dettagli dell’escursione l’esperto del Vallo di Diano Giancarlo Priante è a disposizione al nr. 338 3095044

Leggi di più sulla Valle delle Orchidee di Sassano

L’appuntamento con #domenicalmuseo è un’ iniziativa del Ministro dei Beni e delle Attività Culturali e consiste nell’ingresso gratuito ai visitatori ogni prima domenica del mese ai monumenti, musei, gallerie, scavi archeologici, parchi e giardini monumentali dello Stato dove è possibile entrare gratis.

Ecco i luoghi della cultura cilentani che aderiscono all'iniziativa

• Area Archeologica e Museo Archeologico Nazionale di Paestum

Via Magna Grecia, 919 - Capaccio (SA)
Telefono: 0828811023
Email: sar-cam.paestum@beniculturali.it
Sito web: www.museopaestum.beniculturali.it
Orari: dalle 08.45 ad un'ora prima del tramonto

• Parco Archeologico di Elea-Velia

Contrada Piana di Velia – Ascea Marina (SA)
Telefono: 0974 972396; 0974 271016
Email: sar-cam.velia@beniculturali.it
Sito web: www.archeosa.beniculturali.it/?center=sito&id_sito=3
Orari: dalle 08.45 ad un'ora prima del tramonto

• Certosa di San Lorenzo a Padula

Via Nazionale, 113 – Padula (SA)
Telefono: 0975 77745 – 0975 77552
Sito web: www.ambientesa.beniculturali.it/BAP/?q=luoghi&luogo=Monumenti&provincia=Salerno&comune=Padula&src=&ID=43
Orari: dalle 09.00 alle 19.30, ultimo ingresso alle 19,00

• Museo Archeologico di Atena Lucana

Via Santa Maria, 1 – Atena Lucana (SA)
Telefono 0975 76001
Email: sbap-sa@beniculturali.it
Sito web: https://www.comune.atenalucana.sa.it/index.php/museo-archeologico
Orari: dalle 9.00 alle 14.00

Organizza il tuo itinerario: scopri cosa vedere nel Cilento e i borghi medievali

Volete trascorrere una serata di puro divertimento? Siete amanti dei locali notturni e della musica? Ecco gli eventi di Pasqua organizzati dalle discoteche di Palinuro...

Dalle montagne al mare sono tanti i piatti a base di prodotti locali tutti da scoprire, insieme all’olio pregiato e agli ottimi calici di vino DOC che in questa zona non mancano. Senza paragoni è la ricchezza gastronomica di una di una terra che sa apprezzare il buon vivere passando per la tavola.

Ecco un assaggio della buona cucina cilentana

Prodotti tipici del Cilento

• Alici di menaica: il nome deriva dall’antichissima tecnica di pesca con barche a remi (le ''Menaide''), tipiche di Pisciotta. Spesso cucinate ripiene di formaggio caprino e dette alici ‘mbottunate.
• Caciocavallo podolico: un formaggio stagionato prodotto alla maniera tradizionale solo in alcuni periodi dell’anno. Prende il nome dal latte delle vacche podoliche.
• Cacioricotta: un formaggio di latte di capra, pecora e mucca che somiglia molto alla ricotta.
• Ceci di Cicerale: più piccoli dei normali legumi, sono ricchi di sali minerali e tipici del paese di Cicerale, che proprio da essi ha preso il nome.
• Fichi bianchi: devono il loro nome al colore giallo chiaro della buccia, una vera prelibatezza soprattutto quando vengono essiccati e ricoperti di cioccolato
• Mozzarella co’a mortedda: viene spesso conservata in rametti di ''mortedda'' nome dialettale del mirto
• Olio d’oliva: dal colore giallo paglierino, prodotto dai secolari ulivi pisci ottani
• Soppressata di Gioi: un insaccato leggermente affumicato con al centro un pezzo di lardo. Tipico del paese di Gioi,è l’unico salame campano lardellato.
• Vini DOC Cilento e Castel San Lorenzo: nelle loro varianti di bianco, rosso, rosato, moscato e aglianico, sono vini ricchi di storia e decantati da poeti e cantori

Piatti tipici del Cilento

• Cavatelli con il ragù: una pasta fresca chiamata così perché i tocchetti di pasta vengono “cavati” con le dita.
• Ciambotta: un piatto della tradizione povera cilentana a base di verdure. Solitamente si usano patate, melanzane, pomodori, peperoni, peperoncino, cipolla, erbe aromatiche.
• Cicci ammaretati: zuppa di legumi nata in tempi in cui i contadini “sposavano” le rimanenze dei baccelli che avevano in casa. E’ composta da ceci, lenticchie, mais, frumento, borlotti, cannellini e castagne
• Freselle con pomodoro: una fetta di pane messa nuovamente nel forno (e dunque bi-scottata) e va semplicemente spugnata con un po’ d’acqua. Si narra che i marinai, costretti a lunghi mesi di navigazione senza toccare terra, ne portavano con sé quantità ragguardevoli, per spugnarle nel mare.
• Lagane e ceci: una sorta di pappardelle preparate con grano duro e acqua e condite dai gustosi ceci locali.
• Maracucciata: una polenta a base di ''maracuoccio'', piccolo legume simile al pisello

I piatti delle feste

• Pastorelle di castagne: dolce di Natale tipico di Cuccaro Vetere. Il nome di questi fagotti ripieni di castagne probabilmente ricorda qualche giovane ragazza del luogo o una figura del presepe, mentre la forma evoca le stelle della Notte Santa
• Pizza chiena: il nome indica la cosiddetta "pizza ripiena" e si definisce "chiena" proprio per la sua consistenza, in quanto è farcita con salumi e formaggio. Si usa prepararla il venerdì Santo, così che possa riposare per tutto il giorno, pronta per essere gustata il giorno di Pasqua o Pasquetta.
• Scauratielli:tipiche zeppole cilentane della tradizione natalizia intrecciate a forma di fiocco e aromatizzate con rosmarino
• Viccio cu l’uovo: ricetta tipica della Pasqua nel Cilento. E’ una treccia di pane bianco che contiene un uovo. La forma intrecciata ricorda l'aspetto di un neonato in fasce, simbolo della nuova vita

Noi del Residence Trivento amiamo il Cilento, e ci piace coccolare i nostri ospiti con i prodotti tipici della nostra terra...

Qual è la spiaggia più bella di Palinuro?

Tra le tante cose da fare nel Cilento non possono assolutamente mancare le famose spiagge di Palinuro, più volte premiate con la Bandiera Blu. La bellezza della costa cilentana da Palinuro a Marina di Camerota è proprio nella diversità delle spiagge dai fondali più variegati.

Giochi di luce a pelo d’acqua e paesaggi incantati si presentano agli occhi sbalorditi di chi sceglie Palinuro per le sue vacanze al mare. Un susseguirsi di cale, baie e falesie ancora incontaminate ti lasceranno a bocca aperta per la loro primordiale bellezza.

Come sono le spiagge di Palinuro?

Le spiagge di Palinuro vantano un'invidiabile diversità: la costa cilentana offre spiagge di sabbia finissima, roccia, ghiaia, fondali digradanti o fondali bassi. Insomma ce n'è per tutti i gusti.

Inoltre anche nel 2024 le spiagge più belle di Palinuro sono state premiate con la rinomata Bandiera Blu, che quest'anno annovera tra i vincitori anche le spiagge Cala Finocchiara, San Domenico e Lentiscelle a Marina di Camerota.

Vuoi scoprire dove fare il bagno a Palinuro e quali sono le migliori spiagge tra Palinuro e Marina di Camerota?

Prenota al Residence Trivento e approfitta dell'offerta

Arco Naturale

Considerata il simbolo di Palinuro, si trova in una suggestiva insenatura a cavallo tra due spiagge di sabbia e ghiaia, vicino alla foce del fiume Mingardo

Spiaggia del Porto di Palinuro

Una piccola lingua di sabbia dal fondale basso per chi ama il diving a Palinuro, Bandiera Blu 2024. Gli scogli sottomarini creano giochi di luce molto particolari. Il porto di Palinuro rientra tra i migliori Approdi Turistici dell'anno 2024.

Ficocella

Situata al centro di Palinuro alla quale si accede nei pressi dell’Antiquarium, questa spiaggia di roccia e scogli si apre ad acque limpide e a una vista incantevole del Capo Palinuro

Saline

Lunga e dalla sabbia dorata e fine, Bandiera Blu 2024. Il suo fondale basso è ideale per i bambini più piccoli. Negli anni ’50 in prossimità di questo luogo si estraeva il sale dalle grandi pozze presenti tra gli scogli, da questa usanza è nato il nome della spiaggia. Insieme alla vicina Spiaggia delle Dune, dal fondale basso e dalla caratteristica sabbia che ricorda le dune del deserto è Bandiera Blu 2024

Marinella

Piccola spiaggia di sabbia Bandiera Blu 2024 di fronte al caratteristico Scoglio del Coniglio. Il fondale basso permette di nuotare per diversi metri con maschere e pinne

Baia del Buondormire

L'incantevole baia del Cilento Bandiera Blu 2024 dove Ulisse fu sedotto dal canto delle sirene, raggiungibile in barca o in pedalò anche dalla vicina Marinella

Spiaggia del Mingardo

Lungo litorale di sabbia che porta a Marina di Camerota, una delle più belle spiagge del Cilento. Sulla spiaggia del Mingardo si trova il nostro lido convenzionato Tonga Sun Club, presso il quale il Residence Trivento di Palinuro offre la possibilità di servizio spiaggia con o senza navetta.

Cala d'Arconte

Questa bellissima spiaggia ampia e profonda fatta di sabbia e ghiaia si trova tra la spiaggia del Troncone (l'unica spiaggia per naturisti, o nudisti, della zona) e la spiaggia di Capogrosso, poco prima dell'abitato di Marina di Camerota.

Spiaggia Lentiscelle

La spiaggia cittadina di Marina di Camerota è di sabbia mista a ghiaia. Il fondale è poco profondo.

Chi sceglie il nostro residence a Palinuro vicino al mare sa bene che la nostra posizione centrale è ideale per visitare comodamente le spiagge di Palinuro. Un villaggio per famiglie a pochi minuti dalle principali attrazioni nei dintorni di Palinuro, dove spostarsi autonomamente e con facilità.

Scopri anche le spiagge con animali ammessi a Palinuro

Leggi anche le Gite in barca a Capo Palinuro e le Gite in barca a Marina di Camerota

Di solito le mete dei pellegrinaggi sono i santuari mariani. Essi nel Cilento sono sette e sono accomunati dalla cosiddetta

Le sette Madonne del Cilento sono

1. Madonna del Granato, Capaccio Vecchio, Monte Vesole Sottano;
2. Madonna della Stella, Sessa Cilento, Monte della Stella;
3. Madonna della Civitella, Moio della Civitella, Monte Civitella;
4. Madonna del Carmine, Catona, Monte del Carmine;
5. Madonna della Neve, Piaggine-Sanza,  Celle di Bulgheria, Monte Cervati;
6. Madonna di Pietrasanta, San Giovanni a Piro, Monte Pietrasanta;
7. Madonna del Sacro Monte, Novi Velia, Monte Gelbison o Sacro

La Madonna più venerata delle sette è anche la più “brutta”. La Madonna del Sacro Monte infatti è detta "schiavóna", cioè forestiera, a causa della pelle scura perché di origine brasiliana. Il santuario più visitato è infatti quello del Monte Gelbison, detto Monte Sacro.

La leggenda narra che alcuni pastori di Novi Velia volevano edificare un tempio alla Madonna ai piedi del monte, ma stranamente ogni mattina trovavano il frutto del lavoro del giorno precedente completamente disfatto. Una notte decisero di vegliare per catturare il presunto furfante e portarono un agnello per cibarsene. Ma, nel momento dell’uccisione, l’agnello riesce e liberarsi e scappa fino ad arrivare in vetta, dove si arresta davanti al muro di una piccola grotta.

Arrivati per catturare l’agnello, i pastori videro rappresentata sulla grotta l’immagine della Madonna.

Attoniti, i pastori corsero a raccontare l’accaduto al vescovo, che si recò sul posto per controllare di persona. Al momento della  benedizione la grotta, una voce dall’alto gridò: “Questo luogo è santo ed è stato consacrato dagli Angeli”.

Dei sette santuari mariani, solo quello del Sacro Monte resta aperto per più tempo durante l’anno, cioè dall'ultima domenica di maggio alla prima di ottobre. Agli altri, invece, si accede solo il giorno della festa o anche durante i nove giorni che la precedono (novena)

Leggi anche Le feste patronali nel Cilento

Scopri le 10 cose da fare assolutamente nel Cilento

Visita i borghi medievali cilentani

• escursioni con sci o ciaspole
• giochi sulla neve
• degustazioni di prodotti tipici nel rifugio in montagna

Con la bella stagione, l'esperienza diventa più interattiva con lo spettacolo "La ballata del brigante", dove il palco diventa proprio il Cervati e il centro della scena è la "tana" del brigante, a 1400 m di altitudine. Tra fughe e inseguimenti tra le rocce ci si ritrova alla cena del Brigante tra pasta e fagioli, caciocavallo e vino, per un carico di emozioni unico.

Sia in inverno che in estate l'associazione Grotta Briganti e Cacio si diletta a organizzare escursioni teatrali nelle grotte, uno spettacolo unico!

Le montagne del Cilento: il Monte Cervati

Con i suoi 1.898 mt, il Cervati è il monte più alto della Campania e si trova tra i comuni di Sanza e Piaggine. Lungo il massiccio troviamo inghiottitoi, pareti a strapiombo, guglie naturali e boschi.

Qualcuno lo ha definito “un angolo di Scandinavia” per i suoi paesaggi mozzafiato.

Leggi anche Escursioni invernali del Cilento

Calendario eventi di Carnevale nel Cilento

Carnevale Pollichese - 13 febbraio 2024

A Pollica cresce l'entusiasmo per il "Carnevale Pollichese", un evento che promette di coinvolgere grandi e piccini. Tutte le associazioni locali si sono unite per dar vita a un programma speciale, ricco di appuntamenti imperdibili. Fino a martedì 13, maschere colorate, giochi e musica trasformeranno le strade e le piazze del territorio di Pollica in una festa a cielo aperto.

Sapri in Maschera 2024 - 13 febbraio 2024

Preparati a vivere un'esplosione di colori e divertimento! Il 25 febbraio, a Sapri, le strade si animeranno con carri allegorici e gruppi mascherati in un corteo spettacolare. Unisciti a noi per celebrare il carnevale in grande stile e lasciati travolgere dall'allegria di questo evento imperdibile!

Scopri tutti gli altri Eventi nel Cilento

Se siete nel Cilento non potete non assaggiare le prelibatezze della cucina cilentana. Freselle, cavatelli, maracucciata e un'immancabile porzione (abbondante!) di lagane e ceci...

Da non confondere con le lasagne, di cui sono le antenate, le lagane sono una tipologia di pasta a striscioline larghe preparate con acqua e farina. Sono simili alle tagliatelle, ma più larghe e corte.

Questo tipo di pasta ha origini sono molto antiche. Già il poeta latino Orazio, nelle sue “Satire”,  parla di una pietanza a base di porri, ceci e lagane.

… inde domum me
ad porris et ciceri refero laganique catinum.
(… quindi me ne torno a casa,
al mio piatto di porri, di ceci e di lagane).
[Orazio, Satire, 1, 6, 114]

Le lagane rimasero un prodotto locale fino a quando non si riuscì a conservarle per un tempo più lungo. Così si diffusero praticamente in tutta Italia. Un tempo, le lagane appena preparate venivano esposte al sole in modo da asciugarsi quasi del tutto. Per far perdere totalmente l’umidità si trasferivano in ambienti chiusi che venivano riscaldati da bracieri.

I greci le cucinavano su pietre roventi per poi unirle ai ceci che venivano cotti a parte. Come uno dei tanti piatti tipici del Cilento, gli ingredienti appartengono alla tradizione povera e contadine, garanzia di genuinità e ricchezza di sapori.

Il Cilento poi è la terra dei ceci di Cicerale, particolarmente noti per la ricchezza di sali minerali e dal sapore intenso. Da questo connubio nasce una delle ricette più famose del Parco Nazionale del Cilento.

Per la preparazione della pasta abbiamo preso in prestito la ricetta di Pasqualino Vallone dell’Osteria dei Compari di Morigerati

Come preparare le lagane

Ingredienti per 4 persone

• 125 gr. di farina
• 125 gr. di semola rimacinata di grano duro
• 1 uovo
• 80 gr. di acqua
• Olio Evo q.b.
• 300 gr. di ceci
• Sale q.b.
• Aglio q.b.
• Un cucchiaino di paprica in polvere

Procedimento

• Lavorare bene la farina, la semola, l’uovo e l’acqua e creare un impasto liscio e non troppo morbido;
• Mettere a riposare in un ambiente fresco e asciutto coprendo l’impasto con pellicola, per circa 2h
• Stendere l’impasto ottenendo uno spessore di circa 4 mm
• Tagliare l’impasto come delle tagliatelle ma più corte e formare così le lagane

Le legane e ceci si sposano con diversi condimenti

• Prezzemolo e il peperoncino, oppure un cucchiaino di paprica o peperone rosso in polvere
• Porri e alloro
• Aglio, olio, pomodoro e rosmarino
• Carne
• Pesce
• Minestre

Oppure con questa gustosa variante tipica di Polla, nel Vallo di Diano

Al Residence Trivento amiamo la tradizione cilentana, specialmente a tavola! Contattaci per un preventivo!

La storia del Trivento inizia negli anni '50, quando l’ingegnere Nunzio Celentano fu incaricato di collaudare una strada del Cilento e in quell'occasione ebbe la possibilità di conoscere le bellezze di Palinuro.

Il Cilento era una zona quasi irraggiungibile per mancanza di strade, turisticamente sconosciuta anche per lui che viveva in Campania. Negli anni successivi tornò diverse volte in zona per ammirare la natura selvaggia, conservando sempre il desiderio di costruire una casa per le sue vacanze con la famiglia.

A metà degli anni '70 riuscì a realizzare il suo sogno: acquistò un apprezzamento di terreno nei pressi dell’Arco Naturale in località Trivento (così chiamato per la confluenza di tre venti). L’area gli piacque non solo per la posizione appartata e tranquilla ma anche per lo stupendo panorama. Inoltre, l’ampia estensione di terreno ricoperta di olivi secolari gli permetteva di dare sfogo alla sua grande passione di ricavare dalla terra dei prodotti naturali da gustare a tavola.

E così alla fine degli anni '70 ebbe l’opportunità di costruire i primi appartamenti (le ville e il primo gruppo del residence) e realizzò un vigneto con diverse qualità di uva. Piantò diversi alberi da frutto (fichi, albicocche, limoni) e un orto con pomodori, melanzane, zucchine e altro.

Alla metà degli anni '80, con l’aiuto dei suoi figli che iniziavano a seguirlo nell’attività professionale, Nunzio continuò nella realizzazione di altri appartamenti (il secondo gruppo del residence).

Aveva realizzato una bella struttura, ma si poneva il problema di come trovare gli ospiti. Per chi si era sempre interessato di ingegneria e costruzioni e non aveva esperienze turistiche fu una grande sfida. Quindi, i primi contatti con il mercato tedesco e la pubblicazione sui cataloghi dei T.O. Ferienhaus Hauck (1984), Dr. Wulf (1985) e ADAC Reisen (1987).

Dopo i primi anni e le prime esperienze con ospiti internazionali, si rese conto che era necessario offrire oltre il soggiorno in appartamento, anche dei servizi per rendere più gradevole la vacanza. Così nel 1990, insieme al figlio Enrico, realizzò il centro sportivo-ricreativo. Negli anni successivi sono state realizzate altre opere al fine di venire incontro alle esigenze di tutti gli ospiti, provenienti da varie parti del mondo.

Nunzio diceva sempre: “Credo che, tra le tante opere realizzate nella mia vita, quella del Residence Trivento sia stata la più bella ed entusiasmante. Anche perché tutto ciò è stato possibile per il contributo decisivo dell’intera famiglia: mia moglie Vanda e i miei cinque figli Gaetano, Enrico, Sergio, Lucio e Mariagrazia. La loro passione e professionalità è la garanzia per il futuro del Residence Trivento”

Oggi la famiglia è aumentata con i nipoti Wanda, Valeria, Raffaella, Marianna, Stefania, Flavia, Gianmarco, Nunzio, Davide, Alessio e Andrea che partecipano attivamente alle tante attività del Residence.

Questa è la nostra storia, da più di 30 anni.

Un grazie di cuore a tutti gli ospiti che da tanti anni trascorrono le vacanze con noi.

Leggi i Motivi che ci rendono un Ottimo Residence nel Cilento

La flora dell’Oasi

La Flora dell’Oasi è caratterizzata dalla presenza di salice bianco, pioppo nero e bianco, ontano nero, liscia maggiore, cannuccia di palude, salterella salicaria, ninfea bianca, leccio, olivastro, orniello, lentisco, fillirea, mirto, erica, corbezzolo, alaterno, cisto di Montpellier, rosa di San Giovanni

La fauna dell’Oasi

La Fauna dell’oasi è molto ricca: lontra europea, pipistrelli ferro di cavallo minore e maggiore, vespertilio maggiore, vespertilio di monticelli, miniottero, cinghiale europeo, volpe europea, lepre italica.

Le specie ittiche presenti all’interno del lago sono il barbo italico, alborella appenninica, rovella, alosa, carpa comune, pesce gatto.

Gli anfibi sono: ululone dal ventre giallo, rana appenninica, tritone italiano, salamandrina dagli occhiali.

L’oasi ospita almeno 75 specie di uccelli: germano reale, alzavola, canapiglia, tuffetto, svasso maggiore, gabbiano reale,beccaccia, beccaccino, cavaliere d’Italia, airone cenerino, airone bianco, garzetta, martin pescatore, gallinella d’acqua, cormorano, frullino, ghiandaia, gazza ladra, merlo, tordo, storno, poiana, nibbio bruno, falco pellegrino, gheppio, barbagianni, gufo reale, civetta.

Tra i rettili è possibile ammirare: tartaruga palustre, lucertola campestre, ramarro, biacco, cervone.

I servizi e le attività

L’oasi è un grande parco verde con fontane e ruscelli, un’area giochi per bambini, sentieri attrezzati per brevi passeggiate e un sentiero escursionistico con punti di osservazione per l’avifauna (birdwatching). All’interno del parco si trovano anche un'area pic-nic e barbecue, un garden bar e un ristorante self o servito. Possibilità di noleggiare bici, bus elettrici e golf car. Per visitare il lago è possibile effettuare gite in battello con guida.

Tra le attrezzature sportive figurano: campo da volley, minibasket, campo da calcio a 8, tiro con l’arco

Orari di apertura, biglietti e contatti

• Orari di apertura

Dal 1 Marzo al 30 Giugno tutti i giorni dalle ore 9.00 alle ore 18.00.
Dal 1 luglio al 9 Agosto tutti i giorni dalle ore 9:00 alle ore 19:00.
Nei giorni 16-17 luglio - 23-24 luglio - 30-31 luglio dalle ore 9 alle ore 24:00
Dal 10 al 21 Agosto tutti i giorni dalle ore 9:00 alle ore 24:00
Dal 22 Agosto al 25 Settembre tutti i giorni dalle ore 09:00 alle ore 18:00
Dal 26 Settembre al 1 novembre tutti i giorni dalle ore 9:00 alle ore 18:00.
Nei giorni festivi l’oasi è aperta a Pasqua, Pasquetta, 25 Aprile, 1 Maggio, 2 Giugno, dalle 9.00 alle 18.00.

• Biglietti

 Il costo del ticket d’ingresso è pari a € 6.

I bambini fino a 12 anni non compiuti, le persone con disabilità e gli accompagnatori entrano gratis 

• Contatti

Oasi Fiume Alento
Località Piano della Rocca - 84060 Prignano Cilento (SA)
Tel. 0974 837003
info@oasialento.it – www.oasialento.it

Leggi l'Oasi WWF di Morigerati

Scopri le Cascate dei Capelli di Venere a Casaletto Spartano

Visita la Valle delle Orchidee di Sassano

Fino al 2000 Roscigno Vecchia contava quattro abitanti, ora è rimasto solo uno: Giuseppe Spagnolo.

Attualmente vive in una delle vecchie case e trascorre le giornate per le vecchie strade dove a volte fa da cicerone ai turisti curiosi.

Ci tiene molto alla sua terra e non ha nessuna intenzione di trasferirsi.

Per lui il vecchio paese è un museo a cielo aperto a cui non rinuncerebbe mai.

Roscigno Vecchia infatti viene detta la “Pompei del 2000”, ed è stata dichiarata Patrimonio mondiale dell’Unesco.

Definito “Città – Museo”, questo borgo medievale è caratterizzato da stradine strette, portali, archi, finestre e balconcini in ferro battuto, cappelle signorili e la chiesa settecentesca, dove i turisti ne approfittano per fare un tuffo nel passato.

Ed è proprio in questo borgo che da anni è senza acqua corrente, negozi, ristoranti e luoghi di divertimento, Giuseppe ritrova la pace e la genuinità della vita e ci tiene molto alla sua veste di sindaco e custode. Volentieri passa a trovare figli e amici a Roscigno Nuova e ama nutrirsi di frutta e verdura.

Nel 2015 Enzo Gragnaniello ha girato il videoclip del brano “E continuo” proprio riprendendo l’anziano roscignolo.

Scopri anche tutti gli altri borghi medievali del Cilento

Le tipologie preservate dai contadini del luogo sono molto variegate: c’è il fauciariello (di colore terreo con piccole striature, la cui forma ricorda la falce), il lardariello, il suscella e il minichella tutti di colore terreo-bruno e leggermente picchiettati.

Ma la tipologia che ha reso Controne famosa e che si è ottimamente adattata nei secoli a questo areale è quella di colore bianco: un fagiolo piccolo dai semi e baccelli bianchi, rotondo e leggermente ovoidale, senza macchie né occhi.

È un fagiolo tardivo, infatti si semina tra la prima e la seconda decade di luglio e viene raccolto a novembre, quando tutto il paese si riunisce per la tradizionale sagra

Lo si può gustare al tozzetto (una fresella condita con olio extravergine e fagioli lessi) oppure con la scarola, nella pasta e fagioli

Le aziende produttrici segnalate da Slow Food

Maria Rosa Agosto
Via San Sebastiano, 15 - Controne
tel 0828 772145- 338 7445626
emiliopoto@tiscali.it

Stefano Agosto
Via San Sebastiano, 9 - Controne
tel. 0828 772078 - 333 9730746
stefanoagosto@hotmail.it

Angelo Campagna
Via Acquaviva, 3 - Controne
tel. 0828 772405
agrimell@tiscali.it

Marco Caponigro
Via Fontana Vecchia - Controne
tel. 0828 44310 - 334 3685329
marcocaponigro@alice.it
www.fontanavecchiacontrone.it

Gianni Guerra
Via Santa Palomba, 7 - Roccadaspide
tel. 0828 772213 - 338 5240533
gianni.guerra4@tin.it

Michele Ferrante
Vico degli orti, 2 - Controne
tel. 0828 772122 - 333 9979605
aziendaferrante@hotmail.it

Lucia Marilena
Via San Sebastiano, 23 - Controne
tel. 0828 772576 - 338 1541884
luciamarilena@libero.it

Poti di Antonia Mazzei
Piazza Umberto I, 31 - Controne
tel. 0828 772004
az.agricolapoti@virgilio.it

Giuseppe Antonio Matonti
Via Uliveto, 14 - Controne
tel. 0828 772256 - 338 9252827
peppematonti@hotmail.it

Mario Pastore
Via Comunale, 1 - Controne
tel. 0828 772603 - 339 2419750
mariopastore@live.com

Fabio Orlando Russo
Via San Sebastiano, 5 - Controne
tel. 0828 772645 - 334 3642692

Leggi anche I piatti tipici del Cilento

La pianta Carosella raggiunge almeno un metro di altezza, mentre le radici si diramano per decine di metri, permettendo di classificarla come una specie di grano molto antico, risalente già al tempo dei Romani. Attualmente il grano viene coltivato biologicamente in terreni sani per preservare la qualità originaria del prodotto.

Il grano Carosella è un seme semiselvatico e la farina viene consumata nella sua forma integrale. Questa presenta la giusta combinazione di proteine, grassi, carboidrati e molti minerali e vitamine necessari all’organismo. Oggi questa integrità è stata rimpiazzata da farine raffinate che rendono il pane molto bianco

Origine del nome “Carosella”

Probabilmente il nome Carosella deriva dalla volgarizzazione del termine cariosside, cioè il chicco secco del grano. Altri ipotizzano l’origine comune a termini quali “caruso”, che nel dialetto siciliano indica un ragazzo dalla testa rapata, e “carosella”, cioè una piccola testa rapata.

Questi termini rispecchiano a forma stessa della spiga del grano con il termine caruso.

Questo grano viene molto a Pruno di Laurino, una zona molto ricca di acqua dal clima favorevole alla coltivazione.

Le aziende di produzione

Ospitalità Rurale
Tempa del Fico. Pruno di Laurino
347 5934744
339 3129490

Terra di resilienza
Morigerati - Sicilì
339 112 8308
www.terradiresilienza.it
terradiresilienza@gmail.com

Azienda Agricola Pier delle Vigne
Contrada Pier delle Vigne - San Mauro Cilento
3479063461
3458525334

Leggi anche I Fagioli di Controne: Presidio Slow Food

La caratteristica della salsiccia e soppressata del Vallo di Diano è la selezione e lavorazione delle carni, che avviene manualmente. Gli insaccati si ricavano da spalla, pancetta, lombo e prosciutto per la salsiccia e pari magre e lardo del dorso per la soppressata. Dopo la stagionatura, la conservazione avviene sott’olio o sotto grasso

Le aziende produttrici segnalate da Slow Food

Angelo Salvatore Pepe
Contrada Murgi - Caggiano
tel. 328.9875593
salvat.pepe@tiscali.it

Alvaneta
Contrada Alvaneta  - Padula
tel/fax 0975 77139 – 328 7046591
fattoria.alvaneta@tiscali.it
www.fattoriaalvaneta.it

Il Capitano di Giuseppe Morrone
Località Mozzoni, 4 - Caggiano
tel. 329 6609900
Produce solo salsiccia del Presidio

Diano Salumi
Via Pietro Nenni  - Monte San Giacomo
tel. 347 1814464
dianosalumi@icloud.com
www.dianosalumi.it

Santo Jacopo Salumi
Via Hoboken - Monte San Giacomo
tel. 333 9942325
www.dianosalumi.it

Tre Valli di Pasquale Bianculli
Via Caradonna  - Montesano sulla Marcellana
tel. 0975 861081
trevalli@email.it

Scopri anche il Caciocavallo podolico

Ma  a Pertosa e nei comuni limitrofi di Auletta, Caggiano e si coltiva una varietà di carciofi fra le più insolite della penisola, riconosciuta come Presidio Slow Food: il carciofo Bianco di Pertosa. Viene detto anche carciofo del basso Tanagro dal nome del fiume che attraversa tutta la zona di coltivazione, che si trova fra i 300 e i 700 metri sul livello del mare.

Il nome esprime l’evidente caratteristica di questo prodotto: è un carciofo di colore chiarissimo, verde tenue e bianco argenteo, con infiorescenze grandi, rotonde, senza spine e con un caratteristico foro alla sommità.
Il carciofo Bianco di Pertosa è molto resistente alle basse temperature e ha un sapore molto dolce e delicato, tanto da essere mangiato anche crudo o in pinzimonio. La raccolta si effettua dalla metà di aprile alla fine di maggio.

Le aziende produttrici segnalate da Slow Food

Donatina Addesso
Contrada Piedicannilli, 5 - Auletta
tel. 328 3060534 (Mario Lupo)

Pietro Gaito
Contrada Pisciolo - Auletta
tel. 0975 392769 347 6742957
pgaito66@inwind.it

Luigi Lupo
Via Santa Maria, 67 - Pertosa
tel. 347 0562742

Giuseppe Lupo
Via Principe di Piemonte - Auletta
tel. 0975 392234 - 380 1863475
commercialetanagrole@libero.it

Giuseppantonio Morrone
Via Santa Maria, 3 - Pertosa
tel. 0975 397253 - 333 6008026

Margherita Morrone
Via Piano di Saia - Pertosa
tel. 334 3369950 - 388 6564000
info@aziendagricolamorrone.it

Olearia Aulettese di Antonio Pucciarelli
Contrada Vagni - Auletta
tel. 0975 392254
info@olearia-aulettese.it

Nicola Perretta
Contrada Cerreta - Auletta
tel. 329 9431896
perre1@virgilio.it

Vincenzo Perretta
Largo Braida, 20/1- Auletta
tel. 347 2957147

Alessandro Pucciarelli
Contrada Vagni - Auletta
tel. 329 6918690
alex-pucc@hotmail.it

Luigi Scaffa
Contrada Tempe di Lizzi - Auletta
tel. 0975 392465 - 329 6214016
scaffaluigi@gmail.com

Sole di Cajani di Pasqualina Gambino
Località Spinosiello, 16 - Caggiano
tel. 0975 393585 - 335 5602712
info@soledicajani.com

Scopri anche la Farina Carosella, un'eccellenza nel Cilento

Escursioni invernali nel Cilento: i luoghi della neve

Monte Cervati

Il monte più alto della Campania tra Sanza e Piaggine, dove a febbraio si svolge la famosa Festa della Neve. Gli amanti del trekking possono percorrere i sentieri di faggi e lecci fino ad arrivare al caratteristico Santuario della Madonna della Neve. Durante il percorso attraverseranno la Fontana di Caciocavallo o la Fontana degli Zingari, il prato detto Giardino della Madonna con l’omonima grotta fino all’inghiottitoio detto Nevera in direzione Sanza, così chiamato perché la neve non si scioglie quasi mai.

Le doline dei Gravittoni

Si tratta delle valli carsiche del bosco di faggi secolari detto dei Gravittoni, situato ai piedi del versante nord del Monte Cervati, tra 1300-1450 m sul livello del mare, sul tetto del Parco Nazionale del Cilento. Sugli inghiottitoi svettano rocce coperte da folto muschio e piante di tasso.

Monti della Maddalena, versante campano

La catena della Maddalena fa da spartiacque tra Campania e Basilicata. Nel Vallo di Diano è interessante visitare il rilievo collinare montuoso del Monte San Giacomo (969 m) tra i comuni di Caggiano, Auletta e Salvitelle. Lungo la catena si dilungano sommità carsiche e depositi di farine e rocce dolomitiche. 

Grotta dell'Acqua e Campi di Cerabona

Attraverso le valli di Corleto Monforte si sviluppa un suggestivo percorso di olmi, noccioli, aceri e castagni e costeggiato da un piccolo torrente in cui scorrono le acque che fuoriescono da Grotta dell'Acqua, piccola risorgente carsica. Da qui si arriva ai Campi di Cerabona: un altopiano attraversato da piccoli rivi che nascono e muoiono dopo pochi metri, da cui il nome “ l’acqua che nasce e more”

Affondatore di Vallivona

Si trova sul versante sud occidentale del monte Cervati a 1100 m sul livello del mare. Protagonista dell’escursione è l’acqua, in quanto l’inghiottitoio presenta un susseguirsi di salti, vasche, torrenti e laghetti.

Piane di Mandrano e Mandranello

Situate a est di Sala Consilina, offrono un susseguirsi di bacini chiusi tra le dorsali calcaree ricche di morfologie carsiche. Rigogliosi boschi di pini e faggi guardano verso Padula e la Certosa.

Leggi anche Escursioni sul Monte Cervati

Un po’ di storia: i moti del Cilento del 1828 e del 1848

I moti del Cilento del 1828 furono un tentativo di insurrezione, promosso nell'estate 1828 da parte di attivisti appartenenti a società segrete, che volevano ripristinate la Costituzione del 1820 nel Regno delle Due Sicilie. Questa costituzione era stata inizialmente proposta da Ferdinando I delle Due Sicilie, ma presto rinnegata per ristabilire il regime assolutistico.

Il moto fu promosso nel giugno 1828 dalla società segreta dei Filadelfi, guidata dal canonico Antonio Maria De Luca originario di Celle di Bulgheria. Avevano aderito alla sommossa elementi della Carboneria e perfino una banda di briganti, quella dei fratelli Capozzoli. Il tentativo fu soffocato nel sangue e De Luca per evitare che anche il suo paese fosse distrutto si costituì e fu fucilato a Salerno insieme agli altri condannati.

I briganti sopravvissuti tra cui la Banda Capozzoli fuggirono in Corsica. I fratelli ritornarono l’anno successivo, ma alcuni di loro furono fucilati a Palinuro e le loro teste furono portate in mostra nei paesi circostanti. Altri due fratelli presero parte ai moti cilentani del 1848: il primo morì in un conflitto a fuoco e il secondo fu condannato alla galera e liberato nel 1860 grazie a un vitalizio concesso dal Regno d’Italia di Vittorio Emanuele II.

I moti del Cilento del 1848 furono precursori della Spedizione dei Mille di Garibaldi. Essi presero sunto dai moti antiborbonici di Palermo e portati in Cilento a Castellabate, Pollica e Torchiara da Costabile Carducci, vicino alle idee carbonare. Dopo le prime vittorie iniziali riuscì ad ottenere la Costituzione, ma quando la monarchia borbonica sciolse il parlamento, Carducci fu costretto a fuggire a Roma.

Tentò di tornare nel Cilento ma naufragato vicino Maratea, fu fatto prigioniero e ucciso dai borbonici, che iniziarono una violenta repressione nel Cilento soffocando ogni tentativo patriottico risorgimentale fino allo sbarco di Carlo Pisacane a Sapri nel 1857.

La vera storia dei briganti dopo l’Unità d’Italia

I briganti non sono stati dei delinquenti comuni. Il brigantaggio post unitario è il risultato dell’invasione armata dei Savoia ai danni del Regno delle Due Sicilie, allora governato da Francesco II di Borbone.

Nel 1861 i briganti già depredavano il Cilento a causa della povertà, ma dopo l’occupazione piemontese furono la naturale risposta all’invasione piemontese: coscrizione obbligatoria, aumento dell’imposizione fiscale, tassazione sul macinato, trasferimento materiale di intere aziende industriali al nord, esclusivo affidamento dei lavori pubblici agli invasori, sostituzione della forte moneta duo siciliana con la povera banconota piemontese, unificazione del debito pubblico dello stato savoiardo in bancarotta con quello del Regno, espropriazione dei bene ecclesiastici e demaniali del sud, questi ultimi un tempo di coltivazione e gestione diretta da parte dei contadini del regno

Il brigantaggio fu una specie di guerra civile per contrastare i nuovi padroni. Il popolo infatti viveva la situazione come un’occupazione, con tanto di aumento di tasse e appropriazione delle terre un tempo assegnate ai contadini. le speranze di tante persone andarono deluse perché non si sentivano parte di quel processo di unità degli italiani.

Alcuni briganti del Cilento

Alcuni briganti delle rivolte del 1828 furono Antonio Galotti, Angelo Lerro, Nicola Gammarano, Giuseppe Ferrara, Domenico Antonio De Luca. Non solo uomini però, anche le donne si impegnarono nelle lotte, come la brigantessa Michelina De Cesare.

La Banda Capozzoli era una comitiva di cospiratori carbonari attiva dal 1817 e capeggiata dai fratelli Donato, Domenico e Patrizio, originari di Monteforte Cilento. Al nucleo principale si affiancarono Pasquale Russo e Francesco Ciardella, entrambi di Monteforte, seguiti da altri due fratelli Luigi e Gaetano nel 1848.

Oltre a loro si aggiunsero altre figure di passaggio che si univano occasionalmente per omicidi, furti in abitazioni, aggressioni di mercanti di passaggio nelle zone di Monteforte, Magliano Vetere e Capaccio. Furono attivi nei moti del 1828 e 1848

Giuseppe Tardio , Giuseppe Esposito di Centola e Pietro Lucido Rubano nel 1862 si misero a capo della banda che partecipò alla reazione borbonica. La banda fu sgominata a Caselle in Pittari.

Altri nomi di bande cilentane sono la banda Giardullo, la banda di Francesco Rizzo, la banda di Rosario Marmarosa, la banda di Nicola Masini, le bande Fortunato e Greco, le bande Cianciarullo e Marino, la banda Cappuccino e la banda Francolino.

Leggi anche Roscigno Vecchia: il paese con un unico abitante

Tra i comuni del Cilento ci sono tantissimi posti dove poter gustare i piatti tipici di questa terra, per non parlare delle numerosissime sagre che ogni anno animano le nostre estati.

Insomma, ancora una volta il Cilento riesce a soddisfare proprio tutti!

I migliori street food cilentani

 Ecco quali sono i migliori piatti dello street food (o cibo da strada) cilentano.

Pizzatulieddi con la mortadella

Pasta di pizza fritta,  farcita con mortadella.

Paddocculi

Sono polpette di patate, a base di uova e formaggio caprino.

Ruspitieddi

Si tratta di deliziosi fiori di zucca in pastella e fritti.

Cuoppo di mare cilentano

Il cuoppo cilentano è un cuoppo di mare ideale è con frittura di alici di menaica, zeppoline con acciughe e triglie rosse di Licosa.

Pizza chiena

Pizza farcita con soppressata, salame, prosciutto cotto e formaggio caprino grattugiato. E' anche un tipico piatto pasquale.

Pizzetta fritta cilentana

La pizza fritta cilentana è farcita con pomodoro, basilico e formaggio caprino grattuggiato.

Melanzane 'mbuttunate

Melanzane aperte a panino e riempite di pomodorini freschi, uova, pane raffermo, cacio ricotta, basilico, aglio e prezzemolo

Conosci altri prodotti cilentani street food? Commenta e li aggiungeremo al nostro elenco!

Leggi anche le Migliori ricette con la Fresella

Ecco alcune delle località del Cilento dove si sono svolti i caratteristici mercatini di Natale

Scopri tutti gli altri eventi nel Cilento

Tra i piatti tipici del Cilento , le ricette di Natale meritano un posto tutto particolare per l’antica ritualità e la forte tradizione.

Ecco allora una utile guida con le migliori ricette di piatti tipici di Natale nel Cilento: primi piatti, secondi piatti e ricette dolci cilentani natalizi.

Nel nostro ristorante utilizziamo solo prodotti del territorio: dai un'occhiata alle nostre super

Le migliori ricette cilentane di primi piatti natalizi

Natale è un vero e proprio appuntamento con la tradizione culturale, religiosa e gastronomica, circondati dal calore della famiglia. Nel Cilento questi valori sono molto forti e sentiti dalla popolazione, che si stringe in piazza attorno al focaro, un tipico falò beneaugurante, e in famiglia tra il crepitio del fuoco e la preparazione delle ricette tramandate dalle nonne.

Ecco alcuni primi piatti natalizi cilentani

🔹 Cavatelli al ragù cilentano

Cavatelli cilentani, carne di maiale, formaggio di capra, passato di pomodoro

🔹 Gnocchi di patate viola e vongole veraci

Patate viola, vongole veraci, pomodorini gialli, aglio, scalogno

🔹 Spaghetti con colatura di alici di menaica e noci

Colatura di alici di menaica, gherigli di noce

🔹 Triiddi di Rofrano

Semola rimacinata di grano duro, farina di castagne, farina 00, peperoni cruschi

🔹 Spaghetti alla chitarra con pomodorini secchi, alici di menaica e olive pisciottane

Pomodori secchi sott’olio, alici di menaica sotto sale, olive pisciottane in salamoia

Le migliori ricette cilentane di secondi piatti natalizi

Se hai voglia e tempo di cimentarti in cucina per le feste di Natale, ti offriamo alcuni suggerimenti per preparare i secondi piatti natalizi secondo la tradizione cilentana.

Ecco alcuni secondi piatti natalizi cilentani

🔸 Coniglio al forno con pomodorini gialli e olive pisciottane

Coniglio, pomodorini gialli olive pisciottane, un mazzetto di erbe aromatiche (timo, maggiorana, salvia, origano, scalogno, aglio, peperoncino, vino bianco

🔸 Totano e cicerchie in umido

Totani, cicerchie secche, cipolla , prezzemolo, aglio

🔸 Baccalà alla cilentana

Baccalà ammollato, patate, olive nere, passata di pomodoro, prezzemolo, aglio, cipolla, olio, pepe

🔸 Baccalà in cottura sottovuoto su vellutata di cicerchie

Baccalà, cicerchie, carota, cipolla, salvia, timo, aglio

🔸 Frittelle con alici (Ruospi)

Alici del Cilento, olio, farina, acqua, sale, lievito di birra

🔸 Alici ‘mbuttunate

Alici grandi del Cilento, formaggio caprino grattugiato, uova, olio, pepe, prezzemolo, farina, aglio

Le migliori ricette cilentane di dolci natalizi

Nel Cilento i dolci di Natale fanno parte di una tradizione antica e caratteristica. Ecco una rassegna di alcuni dolci natalizi cilentani più famose

💠 Le pastorelle di castagne

Le pastorelle di castagne sono tipiche della tradizione natalizia di Cuccaro Vetere, esportato ormai in tutto il Cilento con diverse varianti. Il nome “pastorella” probabilmente ricorda qualche giovane e bella ragazza del luogo o una figura del presepe, mentre la forma evoca le stelle della Notte Santa

💠 Gli scauratielli

Le classiche zeppole di Natale rivisitate nel Cilento, dal sapore aromatico e dal profumo inebriante. Il nome deriva probabilmente per la modalità con cui veniva preparata la pasta, cioè in acqua bollente (“scaurata”)

Le nonne raccontano che gli "scauratielli" si preparavano la notte di Natale. Le donne uscivano dalla novena di Natale, e si recavano a casa prima della mezzanotte. Tutta la famiglia allora si ritrovava intorno al focolare ed aspettava che nascesse il Bambinello preparando le zeppole.

💠 Gli struffoli

 Sono un tipico dolce natalizio della Campania, a forma di sfere ricoperte di miele ricoperti di confettini colorati detti “diavulilli”. L’origine degli struffoli è greca: il nome, deriva da strongulos, cioè pasta a forma sferica, arrotondata o incavata

💠 I bocconotti

Detti anche lucerne, castagnole o castagnelle, sono dolci a forma di calzoncelli ripieni di crema al cioccolato e castagne. La ricetta tipica è quella di Sicignano degli Alburni, nel Vallo di Diano, dal ripieno molto aromatizzato.

💠 Le nocche di Natale

Deliziosi dolci natalizi a forma di fiocco ("nocche" appunto) o girelle, ricoperti di miele e decorati a piacere con perline di zucchero o zuccherini colorati

💠 I fichi bianchi al cioccolato

Le nonne cilentane selezionavano i migliori fichi secchi preparati durante l'estate e li immergevano nel cioccolato extra fondente (alcune riempivano i fichi con mandorle, noci o nocciole). Questa ricetta era tipicamente natalizia perché questi fichi venivano consumati soprattutto durante il periodo di Natale.

💠 Rotolo farcito con crema di castagne e panna

Il Cilento vanta una notevole produzione di castagne (le migliori castagne cilentane si possono gustare per esempio a Roccadaspide, Cuccaro Vetere, Futani e Montano Antilia), e quale migliore impiego se non in questo golosissimo dolce per il Natale?

💠 Le nasprate

Le nasprate (o i nasprati) sono dolci tipici del Cilento a base di pan di Spagna farcito con crema e ricoperti di glassa di tipo reale a base di zucchero, chiamata appunto "naspra" o "naspro" in dialetto.

Della stessa preparazione sono anche le "zite cilentane" tipiche di Castellabate, il cui nome indicava la “sposa” (“zita” in cilentano) perché anticamente venivano serviti ai matrimoni. Le zite cilentane venivano glassate con il naspro e guarnite da ciliegie sciroppate.

Anche questi, come tutti i buoni dolci tipici del Cilento, non possono assolutamente mancare sulle tavole dei cilentani a Natale.

Noi del Residence Trivento conosciamo il Cilento e le sue tradizioni, e ci piace condividere questa passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo

Ecco le tre nuove freselle che proponiamo al nostro ristorante

• Fresella Terramare: pomodorini, tonno, olive denocciolate, basilico, olio evo delle colline salernitane;
• Fresella Caprese: pomodorini, mozzarella, basilico, olio evo delle colline salernitane;
• Fresella Pozzallo: pomodoro giallo, olive denocciolate, acciughe, olio all'aglio, origano

I nostri consigli: 10 ricette da realizzare con le freselle

 Oltre alla classica fresella con pomodorini freschi, ti suggeriamo alcune idee per condire le freselle e fare davvero un figurone

1. Caponata mediterranea

Pomodorini Pachino o Ciliegino, olive verdi denocciolate, olive nere denocciolate, tonno, rucola, cipolla, basilico, origano, parmigiano Reggiano a scaglie, peperone giallo e uno verde

2. Zucchine e salsa di ricotta

Zucchine, porro, aglio, ricotta vaccina

3. Polipetti al sugo

Polipetti, pomodorini Pachino o Ciliegino, cipolla di Tropea, aglio, peperoncino piccante

4. Pomodori, acciughe e riccioli di caciocavallo

Pomodorini Pachino o Ciliegino, acciughe sott'olio, caciocavallo stagionato

5. Fagioli in umido

Fagioli cannellini, prezzemolo, aglio, passato di pomodoro

6. Insalata estiva

Cetrioli, pomodorini ciliegia, sedano, basilico, cipollotto, ravanelli

7. Verdure grigliate e grana

Melanzane, peperoni, grana padano, vino bianco

8. Salmone pomodorini e mozzarelline

Pomodori Pachino o Ciliegino, salmone affumicato, mozzarelline di bufala

9. Salsiccia e cicoria

Cicoria, salsiccia, aglio, vino rosso

10. Tonno e spinaci freschi

Tonno, spinacini freschi, scaglie di parmigiano, pomodorini, capperi sott'olio, olive verdi, sale al tartufo

E tu come prepari le freselle? Inviaci le tue ricette e le aggiungeremo al nostro elenco!

Scopri anche i 10 migliori ristoranti nel Cilento

Noi del Residence Trivento conosciamo il territorio e ci piace condividere la nostra passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

Si scelgono le olive più polpose ma non ancora mature, e si ammaccano una ad una. Poi si snocciolano e si immergono in acqua per qualche giorno, cambiando l’acqua ogni giorno di mattina e di sera.

Dopo quattro o cinque giorni si prepara una salamoia con acqua, sale, alloro e finocchietto selvatico e si lasciano immerse le olive per alcuni giorni. Prima di porle sott’olio vengono nuovamente pressate per far uscire l’acqua in eccesso. Infine vengono condite con olio extravergine, aglio e origano e poste in barattolo, avendo cura di premerle bene per evitare che si imbevano di olio e diventino molli.

L’oliva salella è una specie che matura prima delle altre e produce un olio leggermente amaro e piccante. La raccolta delle olive da ammaccare avviene a settembre.

Le aziende produttrici segnalate da Slow Food

Casale Denazzano di Anna Mele
Via Roma, 210 - Cicerale
Tel. e fax 0828 721133 - 320 0579986
info@casaledenazzano.it
www.casaledenazzano.it

Le Case Coloniche di Alfonso Cammarota
Via Napoli, 116 - Casal Velino
Tel. 0974 906056 - 335 6608214
lecasecoloniche@yahoo.it
www.lecasecoloniche.net

Cilento – I Sapori della Terra di Giuseppe Pastore
Via Cermoleo, 3 - Casal Velino
Tel. 320 4847390
pastoregiuseppe@gmail.com

Cooperativa Nuovo Cilento
Località Ortale - San Mauro Cilento
Tel. 0974 903239 - 903243
info@cilentoverde.com
www.cilentoverde.com

Pietra Bianca
Località Portararo, 32 - Casal Velino
Tel. e fax 0974 907384 - 347 6408047
info@monzo.it
www.oliopietrabianca.it

Capalia di Giovanni Di Filippo
Via Salita Mazziotti, 52 - Pollica
Tel. 340 6060852
info@agriturismocapalia.it
www.agriturismocapalia.it
vendita solo presso agriturismo

La Mancosa di Erminio Signorelli
Località Mancosa - Pollica
Tel. 0974 901242 - 348 2407169
erminiosignorelli@libero.it
www.agriturismolamancosa.it

I Moresani
Località Moresani - Casal Velino (Sa)
Tel. 0974 902086 - 347 3605586
imoresani@hotmail.com
www.imoresani.com

Radano di Massimo Radano
Via Cuciniello, 4 - Stella Cilento
Tel. e Fax 0974 909003 – 3479130458
www.olioradano.com
info@olioradano.com

Salella di Pasquale De Iorio
Via Salella -  Salento
Tel. 0974 67099 - 338 4730885 - 328 7129385
info@agriturismosalella.it
www.agriturismosalella.it

Al Sentiero di Alessandro Di Gregorio
Via Provinciale - Galdo di Pollica
Tel. 0974 901617 - 347 5007064
gabriellamazziotti@libero.it
www.alsentiero.it

Zio Cristoforo di Stefano Crescenzo
Via Chiuse, 40 - Casalvelino16
Tel 0974 907552 - 339 4531307
info@agriturismoziocristoforo.com
www.agriturismoziocristoforo.com

Leggi anche Il Carciofo Bianco di Pertosa: Presidio Slow Food

Noi del Residence Trivento conosciamo il Cilento e le sue tradizioni, e ci piace condividere questa passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

L’alta qualità del pascolo e del tipo di allevamento delle capre si rispecchia nel gusto del formaggio, come il Cacioricotta, riconosciuto Presidio Slow Food

Il nome deriva dalla particolare tecnica di coagulazione del latte, in parte come quella del formaggio e in parte come quella della ricotta.

È un formaggio che si può consumare sia fresco (entro 2/3 giorni) che come cacio da grattugia (fino a 30/40 giorni). Dopo una prolungata stagionatura infatti, diventa compatto e leggermente piccante: ideale per i fusilli al ragù di castrato, piatto tipico della zona. Leggi anche “La dieta Mediterranea è nata nel Cilento”

I produttori di cacioricotta segnalati da Slow Food

• Amaltea di Filomena Merola, via G. Bovio, Montano Antilia (Sa), tel. 320 7046546
• Chiara Amendola, Località Selvitelle, Cicerale (Sa), tel. 349 0690863 | www.ifiladelfi1828.com
• L'Arenaro di Maria Carmela Di Feo, via Fontana Medina, Acquavella di Casalvelino (Sa), tel. 0974 906116 - 347 8670678
• Erbanito di Raffaella Marmo, Contrada Palizzo, 19 San Rufo (Sa), Tel. 0975 395348 | www.erbanito.com
• Agriturismo I Moresani di Biagio Fedullo, Località Moresani, Casal Velino (Sa), tel. 0974 902086 | www.imoresani.com
• Vincenzo Passaro, Via Antonio Renna, 22, Giungano (Sa), Tel. 339 9925286 – 339 6032019
• Agriturismo Zio Cristoforo di Stefano Crescenzo, Via Chiuse, 40, Casalvelino (Sa), Tel 0974 907552 - 339 4531307 | www.agriturismoziocristoforo.com

Noi del Residence Trivento conosciamo il territorio e ci piace condividere la nostra passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

Il Parco del Cilento è caratterizzato da una natura selvaggia sia nelle zone di mare che di montagna, è un geoparco ricco non solo di riserve naturali, ma anche di tradizioni culturali, borghi medievali e siti archeologici di forte interesse.

Una sterminata oasi naturalistica protetta, il Parco del Cilento è stato inserito tra i patrimoni dell’Unesco per i suoi itinerari unici. Lungo la costa del Cilento troverai cale e baie incantevoli fino alle  grotte di Capo Palinuro.

La natura del Cilento: Patrimonio dell’Umanità UNESCO

Durante le tue vacanze nel Cilento scoprirai una regione estremamente varia nella sua costa, in parte sabbiosa e placida, in parte selvaggia e ripida, e i numerosi sentieri che la rendono meta di particolare interesse per gli amanti del trekking.

La ricca vegetazione ha conservato nei secoli un patrimonio articolato di rocce a picco sul mare, gole profonde e dolci valli. Il Cilento è il regno dell’olivo, maestoso e gigantesco, e della colorata macchia mediterranea.

Fitte spalliere di fichi d’India, splendide fiorite di ginestre e orchidee, scogli su cui scendono i pini ti accompagneranno in un viaggio che profuma di rosmarino e lentisco.

Durante il percorso potrai incontrare cardellini, volpi e lontre, ma attenzione ai cinghiali! Tieni sempre un occhio puntato all’orizzonte, perché spesso il mare è meta di banchi di delfini attratti dall’abbondanza di pesce azzurro

Come in tutta la Campania, anche nel Parco del Cilento il passaggio della Grande Storia ha lasciato tracce indelebili: qui troverai alcuni dei fari più luminosi dell’archeologia della civiltà classica.

Archeologia nel Cilento: i luoghi da non perdere

Nel sito archeologico greco-romano di Paestum ti troverai in un vero e proprio museo a cielo aperto tra i templi di Nettuno e Atena. Nel Museo Archeologico Nazionale potrai vivere l’emozione di seguire le varie tappe di un lungo percorso storico che ti riporterà indietro nel tempo.

A Velia-Ascea ti sentirai un po’ filosofo perché la città fu sede della scuola filosofica degli Eleati, infatti i Greci la chiamavano “Elea”. Passeggiando tra i sentieri percorsi da Parmenide e Zenone, attraverserai la Porta Rosa, l’unico esemplare di arco civile greco.

Il Residence Trivento offre ai suoi ospiti tutta l’assistenza per organizzare gli itinerari più interessanti alla scoperta del Cilento.

Organizza le tue vacanze nel nostro Residence Villaggio a Palinuro: contattaci per un preventivo!

Ecco perché se state cercando offerte per vacanze a Palinuro il Residence Trivento è l’idea giusta.
Siamo un residence tra Palinuro e Marina di Camerota e ci piace consigliare ai nostri ospiti le idee più giuste per trascorrere una vacanza in piena attività alla scoperta delle bellezze del Cilento.

Partendo dal nostro residence è interessante percorrere la costa meridionale del Cilento, fino ad arrivare alla vicina Basilicata.

La prima sosta è a Scario, nei pressi di Policastro Bussentino. Un piccolo villaggio di pescatori che ha mantenuto un notevole pregio paesaggistico. La costa da Scario a Marina di Camerota è ricca di grotte carsiche e di cale raggiungibili solo dal mare.

Seconda tappa è Sapri, ultimo comune della Campania in quanto ubicato all’estremo sud. La città è nota soprattutto per la tragica spedizione di Carlo Pisacane a metà del 1800, che fallì aprendo la strada alla Spedizione dei Mille. L’impresa è ricordata nella famosa poesia “La spigolatrice di Sapri” e ogni anno vengono celebrati diversi eventi tra cui la rievocazione in costume dello sbarco.

Proseguendo in Basilicata eccoci arrivati a Maratea, spesso soprannominata “la perla del Tirreno” per la bellezza dei paesaggi e della costa, variegata di grotte e scogli.

La sua storia risale al Paleolitico e la sua attrazione più famosa è la Statua del Cristo Redentore. Situata sulla vetta del Monte San Biagio è stata completata nel 1965 dallo scultore fiorentino Bruno Innocenti.
Alta circa 22 metri con un apertura delle braccia che arriva fino ai 19 metri, è una delle sculture più alte al mondo e raffigura il Cristo Redentore dopo la Resurrezione.

Il volto del Cristo è molto diverso dalla normale iconografia di Gesù, perché ha i capelli corti e la barba è appena accennata. Innocenti fu attento a fare in modo che la figura della statua si amalgamasse il più possibile con il panorama, armonizzando le linee architettoniche.

Un particolare effetto ottico fa sembrare che, osservandola da lontano, guardi il mare, in realtà lo sguardo è rivolto verso i monti Lucani.

Al Residence Trivento ci piace coccolare i nostri ospiti con i consigli giusti per organizzare al meglio la loro vacanza: contattaci per un preventivo!

Chi ama il mare ha a disposizione una costa dalle spiagge incontaminate, gli amanti dell’archeologia possono tuffarsi in secoli di storia che risalgono alla Magna Grecia, gli appassionati della natura hanno a disposizione oasi, valli, cascate e fiumi.

Gli appassionati delle escursioni nel Cilento possono dedicare una giornata alla cultura e alla natura con una visita alla Certosa di Padula e alle grotte di Pertosa.

La Certosa di Padula

Nel 1998 la Certosa di San Lorenzo a Padula è stata dichiarata dichiarata dall'UNESCO Patrimonio dell’Umanità ed è uno dei monasteri più grandi al mondo. Fu costruita nel XIV secolo nel pieno rispetto della struttura tipica di questo genere di edifici, che rispecchiava la vita religiosa e pratica dei Certosini.

Gli spazi erano organizzati nella distinzione tra la parte alta in cui alloggiavano i padri cetrosini, dediti a pratiche religiose e ascetiche e la parte bassa riservata alla pratica delle attività mondane come l’agricoltura e l’artigianato.

La struttura attuale conserva le forme di quella originaria, ed è interessante ammirare la chiesa, il parco, il chiostro e le diverse cappelle.

Le Grotte di Pertosa

Da abbinare alla passeggiata a Padula è d’obbligo la visita alle grotte di Pertosa.

Le Grotte dell’Angelo sono il frutto del lavoro incessante della natura da 35 milioni di anni, uno dei siti speleologici più interessanti d’Italia.

E’ possibile ammirare in barca percorsi affascinanti creati dal fiume Negro sotto il massiccio degli Alburni, un viaggio affascinante di luci e ombre, stalattiti e stalagmiti dalle forme e dai nomi più curiosi.

Questo scenario naturale di incantevole pregio da diversi anni si è adattato perfettamente alle rappresentazioni de “L’Inferno di Dante”. Attraverso attori e ballerini si attraversano i gironi dell’Inferno sul barcone che solca l’Acheronte, ricreato dal fiume Negro. Uno spettacolo che affascina adulti e bambini

Organizza le tue vacanze nel nostro Residence-Villaggio a Palinuro: contattaci per un preventivo

L’archeologia del Cilento è un patrimonio di inestimabile valore, basta pensare a nomi quali Paestum e i suoi templi, oppure gli scavi di Roccagloriosa, testimoni di insediamenti risalenti al II millennio a.c. oppure all’antica città di Velia. Leggi anche “Visita agli scavi di Paestum”

Il nome originario era Elea, di origine greca, che deriva il suo nome dalla sorgente locale Hyele.

Fu fondata intorno al 540 a.C. dai Focei, una popolazione di esuli provenienti dalla Turchia che era stata occupata dai Persiani. E’ stata un importante polis greca al centro di ricchi traffici commerciali tra Etruria e Grecia, favorita dalla felice posizione geografica.

In questo periodo la città conobbe un grande sviluppo che si protrasse fino all'età romana, durante la quale nel V sec. d.C. il suo nome venne modificato nell’attuale Velia.

Sempre in età romana, la città prese parte alle guerre puniche e visti i meriti della sua flotta navale, i Romani le riconobbero l’ autonomia e diversi privilegi, come quello di coniare moneta.

Cicerone, Orazio e altre illustri personalità trovarono a Velia un clima mite e accogliente, e ne fecero la meta ideale per le loro villeggiature.

Uno degli elementi più interessanti dell’area archeologica è la famosa Porta Rosa, primo esempio di arco a tutto sesto in Italia, risalente al IV secolo e nata come viadotto che collegava le due sommità naturali dell’acropoli di Elea.

Tra le antiche strade o l’ agorà (il foro) di Velia passeggiarono grandi filosofi. Elea infatti è stata un grande polo culturale dell’antichità, la scuola eleatica infatti vanta una notevole importanza filosofica per i suoi esponenti quali Parmenide, Zenone e Melisso di Samo.

Nel Medioevo la popolazione si ritirò sull’antica acropoli, che ospita il più antico abitato di Velia risalente al VI sec. a.C., e dove sorge un castello, che oggi ospita diverse rappresentazioni teatrali all’aperto.

Tutta l’area archeologica è immersa in uno scenario naturale fatto di macchia mediterranea e uliveti: un incantevole connubio tra archeologia e natura

Come raggiungere Velia e informazioni utili

Per raggiungere gli scavi di Velia si accede da via di Porta Rosa, nei pressi dell'incrocio con la SP 161 in direzione di Marina di Ascea.

Orari: apertura biglietteria tutti i giorni dalle ore 9.00

Orari di chiusura della biglietteria: 1° gennaio, 1° maggio e 25 dicembre

Biglietti:  € 3,00 intero/€ 1,50 ridotto per i cittadini UE di cittadini UE di età compresa tra i 18 anni e i 24 anni nonché i docenti di ruolo

Hanno diritto all’ingresso gratuito i cittadini di età inferiore ai 18 anni i presentando un documento di identità

Numeri utili: Pro Loco di Ascea 0974-972230 | Soprintendenza Archeologica di Ascea 0974-972134 | Biglietteria/Bookshop 0974 271016 | Visite Guidate 0974 972417

Organizza le tue vacanze nel nostro Residence-Villaggio a Palinuro: contattaci per un preventivo

Cuccaro Vetere è un piccolo comune di quasi 600 abitanti situato  su un’altura che domina la valle che degrada verso Palinuro tra Novi Velia, Futani e Ceraso. L’origine del nome deriva del greco Cocheros, che significa “cocuzzolo”.

Con questa festa dedicata a questo animale docile e umile, ma quando vuole anche testardo, il paese celebra l’elemento portante dell’economia rurale del passato, la cui laboriosità ha segnato la vita contadina del Cilento degli inizi dello scorso secolo. Infatti in quegli anni l’asino era l’unico mezzo di trasporto usato dai contadini per portare i prodotti agricoli dal luogo di produzione fino a casa. In particolare, era spesso usato per il trasporto delle castagne, che venivano raccolte in luoghi molto lontani dal centro abitato, tra sentieri scoscesi e ripidi.

A causa dello sviluppo delle moderne vie di comunicazione si rischiato che questa razza si estinguesse, ma il “Palio del Ciuccio” è nato come occasione per celebrare questo animale da tutelare, salvandolo dall'estinzione.

Nei primi del ‘900 la corsa si teneva durante la festa patronale di San Pietro Apostolo, tradizione che è stata ripresa nel 1983 con l’intento di promuovere il territorio e l’asino

Il Palio consiste in una gara di velocità tra gli asini, cavalcati a pelo dalle delegazioni comunali nelle vie del centro storico, dove si aprono botteghe degli antichi mestieri e stand di prodotti tipici.

Inoltre viene organizzata anche una sfilata storica nella piazza principale con figuranti in costume d’epoca che rappresentano quadri di vita contadina di Cuccaro Vetere e del Cilento.

Si tratta di una festa che unisce il rito agonistico con le tradizioni e le innovazioni, grazie alla scoperta delle proprietà salutari del latte di asina. Leggi anche “La dieta Mediterranea è nata nel Cilento”

Già ai tempi dell’antica Roma veniva usato infatti come rimedio contro le malattie e l’invecchiamento della pelle. Si narra che Cleopatra, regina dell'Antico Egitto, solesse immergersi in latte d'asina per mantenere intatta la sua avvenenza e conservare lo splendore della propria pelle. La leggenda dice che occorrevano ben 700 asine per fornirle la quantità di latte necessaria ai suoi bagni di bellezza quotidiani.

Oggi si usa come rimedio alla pertosse dei bambini (chiamata non a caso “tosse asinina”), o alle intolleranze al lattosio.  Grazie all'alto contenuto di omega 3 e di acidi grassi riduce il colesterolo. Il suo ricco apporto di calcio lo rende un ottimo alleato per la salute delle ossa.

Noi del Residence Trivento conosciamo il territorio e ci piace condividere la nostra passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

Il Parco Nazionale del Cilento è un museo a cielo aperto di specie vegetali, un vero mosaico di biodiversità. La sua natura incontaminata ospita circa 1800 specie diverse di piante autoctone spontanee, che spaziano da varietà tipicamente mediterranea fino a entità a distribuzione prettamente settentrionale.

La passeggiata nella Valle delle Orchidee inizia da quota 501 metri e termina a quota 1175 dopo aver attraversato cinque stazioni di osservazioni di orchidee, in uno straordinario scenario naturalistico arricchito dalla presenza della Betulla, uno degli arbusti più rappresentativi dell'Appennino centro-meridionale.

L’escursione può essere effettuata da persone di ogni età. E’ consigliato abbigliamento sportivo con scarpe da trekking o da ginnastica, da non dimenticare antipioggia, borraccia e macchina fotografica.

Le orchidee di Sassano fioriscono in primavera da aprile a giugno, e alcune varietà mantengono la fioritura anche fino a luglio. In Maggio la valle offrirà uno spettacolo unico di circa 180 specie in fiore.

Ogni anno in questo periodo a Sassano si organizzano diversi appuntamenti folkloristici in occasione della “Festa di Primavera”, appuntamento imperdibile per tutti coloro che amano immergersi nei profumi e nei colori dei fiori del Cilento e sono appassionati di escursionismo naturalistico. Visite guidate gratuite, degustazioni di prodotti tipici, spettacoli musicali e folcloristici aperta a tutti.

Da visitare anche il Museo delle Antiche Coltivazioni,  dove sono conservati semi di antiche specie vegetali del mondo agricolo cilentano, come diverse varietà di grano e granturco, segale, cicerchie e diverse varietà ortive e fruttifere.

Vuoi scoprire le orchidee in primavera? Trascorri il ponte del Primo Maggio a Palinuro

Organizza le tue vacanze nel nostro Residence-Villaggio a Palinuro: contattaci per un preventivo!

Tutto in questo luogo, la posizione, il nome, il rito stesso della Frecagnola, si collega a miti e leggende, una costante di tante località del Parco del Cilento.

Si dice che il nome “Cannalonga” derivi della canne al vento sulle rive del torrente. Con le canne si realizza il Flauto di Pan, dal nome del satiro metà capra e metà uomo. Il corno caprino di Pan è quello in particolare simbolo di abbondanza, tematica che ispira la storica tradizione della Fiera della Frecagnola.

Si dice che “Frecagnola” deriva dal nome del tradizionale bollito di capra, “la crapa vudduta”. Pan con il flauto tra le canne richiama proprio il rito propiziatorio del sacrificio della capra.

Secondo altri, “frecagnola” significa “fregatura” nel dialetto locale, per indicare il rischio di essere imbrogliati durante gli acquisti nel grande mercato degli animali, termine legato alla Fiera.

In passato al centro della fiera del paese vi era il commercio del bestiame e in particolare delle capre. Secondo i racconti popolari i pastori della zona si ritrovavano a Cannalonga dando vita ad un intensa trattativa che si protraeva per diversi giorni, fin quando si concludeva l'affare di compravendita.

Alla conclusione dell’affare, per festeggiare il buon esito dello scambio, seguiva un momento di festa a base delle stesse carni di capra e i suoi formaggi. Le capre da latte e i capretti erano destinati al commercio mentre per imbandire la tavola si sceglieva l'animale più vecchio, non più redditizio. Così è nato il piatto tipico locale “la capra bollita”.

Fiera e capra sono costanti indissolubili, così come lo sono il binomio vino e capra.

Secondo la leggenda, alla capra dobbiamo la scoperta del vino. Si narra infatti che Stafilo, uno dei pastori del re etolo Eneo, aveva notato che uno dei montoni si allontanava spesso dal gregge e andava a brucare i frutti di una pianta sconosciuta, e al ritorno era di aspetto più vivace. Il pastore raccontò il fatto al re, che decise di spremere i grappoli e mescolare il succo con l'acqua del fiume Acheloo. A questo nuova bevanda fu dato il nome del re; il frutto invece fu chiamato "stafilo". Così fu inventato il vino.

Vino e capra quindi a Cannalonga, per vivere una tradizione gastronomica unica tra musiche popolari. Alla Fiera della Frecagnola c’è una ricca abbondanza di esposizioni e vendite di vari prodotti locali, da quelli gastronomici a quelli artigianali.

Nei giorni della fiera l’atmosfera di festa invade il paese, che diventa un tripudio di odori di formaggi e carne, di suoni di campanacci e degli antichi strumenti musicali.

La Fiera della Frecagnola si svolge ogni anno la prima settimana di Settembre

Noi del Residence Trivento amiamo il nostro territorio e ci piace condividere la nostra passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

Il nome “Cicerale” deriva proprio da questo piccolo legume dalla storia millenaria, in quanto è originario dell’Asia e arrivato in occidente migliaia di anni fa.

Per coltivarlo seguendo le norme dell’agricoltura biologica non si usano prodotti chimici e i campi non vengono irrigati. La semina viene effettuata tra marzo e aprile, mentre la raccolta avviene nel mese di luglio.

Quando i semi sono giunti a maturazione, le piante vengono faticosamente estirpate e poggiate su sacchi di juta. Vengono poi coperte e battute con grossi bastoni di legno. Successivamente i baccelli vengono separati e confezionati.

I ceci di Cicerale sono più piccoli di quelli comuni e dal colore più scuro del solito, inoltre sono ricchi di sali minerali e devono le loro pregiate qualità alle caratteristiche del territorio di origine. Per il basso contenuto di umidità si conservano per molto tempo e si ingrossano notevolmente in fase di cottura. Sono altamente energetici, ma poveri di grassi e sono ottimi diuretici.  Leggi anche “La dieta Mediterranea è nata nel Cilento”

Sul suo blog, il gastronomo campano Luciano Pignataro propone una gustosa e semplice ricetta: il polpo arrosto su passatina di ceci di Cicerale profumati al rosmarino del Cilento

Prepara la ricetta

I produttori di Cicerale segnalati da Slow Food sono

• Casale Denazzano di Anna Mele, Via Roma, 210, Tel 0828 721133 - 333 2183414 | www.casaledenazzano.it
• Gianfranco Coccoli, Contrada San Felice, Tel. 0974 833709 - 339 4722037
• Corbella di Giovanna Voria, Località Viscigline Val Corbella, Tel. 0974 834511 - 335 1410567 | www.agriturismocorbella.it
• Giorgio Mollo, Località Servitelle, Tel. 340 8120868
• Luigi Liguori, Contrada San Felice, 4, Tel. 346 3112624
• San Felice di Anna Astone, Via Defeselle, 23, Tel. e fax 0974833588 26- 388 7457525 | www.aziendaagricolasanfelice.it
• Tenuta Torrito di Amelia Granata, Località Torrito, Tel. 0974 844004 - 339 7414398

Noi del Residence Trivento conosciamo il territorio e ci piace condividere la nostra passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

Ogni anno la santa viene festeggiata per diversi giorni di riti religiosi e laici, con processione e concerti gratuiti.

Programma dei giorni della Festa

• Sagra della Melanzana
• Concerto bandistico
• Solenni festeggiamenti di Santa Rosalia
• Concerto di artista di fama internazionale e spettacolo di fuochi d'artificio

Vai agli altri eventi nel Cilento

Scopri le 10 cose da fare assolutamente nel Cilento

Visita i borghi medievali cilentani

La storia del miracolo narra che la mattina del 25 settembre 1949 partirono dieci barchette a remi per la pesca. Il pomeriggio il tempo peggiorò pericolosamente e i pescatori decisero di rientrare.

Giunti al porto tutti i familiari dei pescatori attendevano con ansia il ritorno dei loro cari, ma una delle barche mancava all'appello: gli uomini erano rimasti al largo preda della tempesta.

Uno dei pescatori tornato a terra decise di ripartire con altri pescatori in cerca degli amici, ma la burrasca impediva ogni ricerca. Ad un certo punto al marinaio appare una luce lontana e i marinai la seguirono fino a ritrovare gli amici dispersi. La luce miracolosa che aveva guidato i soccorsi fu attribuita alla misericordia di Sant’Antonio.

I festeggiamenti in onore di Sant'Antonio del Porto

La processione del Santo si svolge su centinaia di barche di pescatori e di turisti che lasciano il porto accompagnate da una banda imbarcata su un motopeschereccio, e si dirige prima alla grotta Azzurra e poi verso Caprioli, dove si ferma per assistere a un primo spettacolo pirotecnico.

Durante la via del ritorno verso il porto si assiste ad altre “stazioni” con fuochi, fino allo spettacolo finale al rientro delle barche che rientrano nel porto.

Il programma della festa

Ecci il programma dei festeggiamenti laici e  religiosi

24 settembre

Ore 9.00: giro di saluto della banda musicale

Ore 10.30: Processione della Madonna Assunta dalla Cappella del porto alla Chiesa "Santa Maria di Loreto"

Ore 11.30: Messa in onore della Madonna Assunta presso la Chiesa "Santa Maria di Loreto"

Ore 17.30: Processione della Madonna Assunta dalla Chiesa "Santa Maria di Loreto" alla Cappella del porto

Ore 19.00: Messa in onore di Sant'Antonio presso la Cappella del porto

25 settembre

Ore 9.00: giro di saluto della banda musicale

Ore 10.30: Messa in onore di Sant'Antonio presso la Cappella del porto

Ore 16.00: Processione di Sant'Antonio via mare e via terra

Ore 19.00: Messa presso la Chiesa "Santa Maria di Loreto"

Ore 19.30: Spettacolo pirotecnico presso il porto

Ore 21.30: Concerto di musica lirica e sinfonica

26 settembre

Ore 22.00: concerto in Piazza Virgilio

Oltre al Ponte di San Gennaro a Palinuro, la festa di Sant'Antonio del Porto è un'ottima occasione per trascorrere qualche giorno di relax nella Perla del Cilento, approfittando dell'estate settembrina cilentana.

Contattaci per un preventivo

Il nome deriva dall’antica tecnica di pesca risalente agli antichi Greci e ancora utilizzata in pochissime località in Italia. A Marina di Pisciotta è forte la tradizione di un piccolo gruppo di pescatori che esce in mare al tramonto con una flottiglia di massimo 8 barche. Il periodo della pesca è da aprile a luglio

La pesca con la “Menaica”

La particolarità della tecnica di pesca delle alici è la rete a maglie strette usata per catturare i pesci, che si chiama “menaica”. Viene gettata perpendicolarmente al banco di alici, sbarrandone il percorso. La rete seleziona solo le più grandi, che intrappolate si agitano perdendo molto presto gran parte del loro sangue.

I pescatori ritirano con forza la rete ed estraggono le alici una alla volta, ripulendole e sistemandoli in cassette di legno, senza usare refrigeranti o ghiaccio per il trasporto a riva. Qui infatti i pesci sono subito lavorati, prima lavandoli nella salamoia, e poi sistemati in vasetti di terracotta, alternati con strati di sale.

La stagionatura avviene in locali freschi e umidi, e ha una durata di almeno tre mesi.

Caratteristiche delle Alici di Menaica

Le alici di menaica sotto sale hanno carne chiara tendente al rosa e un profumo molto intenso e delicato. Si mangiano fresche o sotto case, sia crude che cotte.

Alcune ricette tipiche cilentane con le alici di menaica:

• Insalata di alici crude
• Sugo di alici
• Polpette di alici
• Alici alla scapece
• Alici “inchiappate” (farcite con formaggio di capra, uova, aglio e prezzemolo) al pomodoro;
• Alici “ammollicate” (spaccate e condite con mollica di pane, aglio, olio e prezzemolo);
• “Cauraro” (zuppa primaverile di verdure e alici)
• “Zippuluni c’alici” (zeppole fritte farcite con alici)

Il Presidio Slow Food

Le alici di menaica sono un prodotto di nicchia pescato da pochi pescatori e in un’area molto limitata, per questo sono diventate Presidio Slow Food.

Si possono comprare direttamente dai pescatori quando arrivano al porto di primo mattino. Data la limitata produzione, molto spesso alle 8.00 sono già finite

Il produttore segnalato da Slow Food è Donatella Marino,in Via Stazione Vecchia, 3 a Marina di Pisciotta. Si occupa personalmente di mettere sotto sale le alici ed è possibile contattarla ai nr. 347 4439102, 340 3380231 oppure visitando il sito www.alicidimenaica.it. Punto vendita a Via Lungomare Colombo, 31

Un ristorante molto rinomato a Marina di Pisciotta per i piatti a base di pesce azzurro è Angiolina, a Via Passariello, 2 | Tel. 0974 973188 – 333 1693993 – 340 6314920 | Sito Internet www.ristoranteangiolina.it

Noi del Residence Trivento conosciamo il territorio e ci piace condividere la nostra passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

La tradizione vuole che si preparino il primo giorno di maggio, perché quel giorno avere sulla propria tavola tutti questi ingredienti in passato era un segno di abbondanza e metteva al riparo da fame e stenti.

A Stio, un piccolo comune di circa 900 abitanti nel cuore del Parco del Cilento, alla fine di agosto si organizza un evento gastronomico molto importante dedicato a questo piatto: la sagra “Ciccimaret1ati”.

Ciccimmaretati 2024: dal 17 al 23 agosto 2024

Da oltre venti anni, l’evento si svolge in un bosco di castagni secolari, dove sembra di essere ritornati indietro nel tempo per scoprire i sapori di una volta.

La manifestazione prende spunto dal piatto principale, che è composto da ceci, fagioli bianchi, cannellini, borlotti, lenticchie, grano, granturco, cicerchie e castagne.

Oltre ai “Cicci Maritati” vengono proposte anche altre gustose pietanze della cucina cilentana di montagna:

-Grano a'lu furno, fatto di grano, uova, formaggio, ricotta di capra e peperoncino
-Foglie e patane cu' lu vicci: foglie di barbabietola, patate, aglio, peperoncino, olio, acqua e farina.
-Mulegname 'mbuttunate: melanzane ripiene di uova e formaggio, fritte e poi cotte nella passata di pomodoro.
-Patane a'lu furno: patate, pomodori pelati, pane grattugiato, formaggio, olio, sale e pepe.

La tradizione di questo piatto è sentita anche in altre località del Cilento.

A Casaletto Spartano il 1º maggio gruppi di giovanotti questuanti vanno di casa in casa a chiedere legumi di ogni tipo. Vengono cotti separatamente e la sera nella piazza del paese se ne preparano 13 tipi diversi in una grande caldaia e tutti gli abitanti ne prendono una porzione come augurio di prosperità e abbondanza

A Cicerale, famosa per i suoi ceci Presidio Slow Food si chiama “cecciata”.

A Ispani i “cicci maritati” cambiano nome in “cuccìa”, dal greco “kykeon” miscuglio. Nella frazione di San Cristoforo, viene allestita ogni anno ad agosto la Sagra della Cuccìa, con giochi, una sfilata di costumi d'epoca e alla fine della serata viene servito il tradizionale piatto.

Noi del Residence Trivento conosciamo il territorio e ci piace condividere la nostra passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

Il Mojoca è il Festival Internazionale degli Artisti di Strada, che si tiene ogni anno a Moio della Civitella nel Cilento.

Moio della Civitella è un piccolo comune di circa 2000 abitanti, situato alle falde del Monte Gelbison o Monte Sacro e lungo le pendici del Monte Civitella.

Nato nel 2007, il Festival Internazionale degli Artisti di Strada si svolge nel centro storico del paese. Il termine Mojoca è un gioco di parole. E’ composto dalla parola “Moio”, dal nome del paese cilentano, e dal verbo dialettale ” joca”, cioè l’imperativo “gioca”!

Le esibizioni degli artisti si svolgono dalle ore 21.00 alle ore 02.00, trasformando il paese in un vero teatro a cielo aperto.  Lungo le strade si alternano più di 100 artisti tra acrobati, giocolieri, mangiafuoco, saltimbanchi, musicisti, clown e tanto altro. Un tripudio di musica, esibizioni circensi, evoluzioni acrobatiche, spettacoli e performance artistiche dedicate all’arte di strada.

Da non perdere la fiera dell’artigianato dedicata ai prodotti e ai manufatti tipici del Cilento. Inoltre durante i tre giorni di festival si organizzano diversi corsi e concorsi, come lo “Scatta Mojoca”, dedicato agli appassionati della fotografia, il “Mojoca in Corto”, per gli amanti dei filmati e delle riprese dal vivo, e il “Mojoca Show” per gli scenografi professionisti e amatoriali.

Informazioni utili e contatti

Gli artisti sono suddivisi in “Cartellone Principale” e “Sezione Off“. Gli spettacoli iniziano alle 21.00.

I laboratori per ragazzi e bambini si terranno a partire dalle 17.00.

Fino alle 2 del mattino ci saranno 23 spettacoli in contemporanea e più di 100 artisti. Inoltre ci saranno numerose installazioni scenografiche e più di 40 espositori artigianali.

Associazione Culturale Mojoca

Contrada S. Barbara, Moio della Civitella

Sito ufficiale: www.mojocafestival.com

Vai agli altri eventi nel Cilento

Scopri le 10 cose da fare assolutamente nel Cilento

Visita i borghi medievali cilentani

Noi del Residence Trivento di Palinuro conosciamo il territorio e ci piace condividere la nostra passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

Programma della Festa di San Domenico

3 agosto - Concerto in Località Porto

4 agosto - A mezzanotte si terrà l'emozionante spettacolo di fuochi pirotecnici a mare

Nel Cilento questo prodotto è stato riconosciuto come Presidio Slow Food, e si tratta della famosa Soppressata di Gioi.

Gioi è un piccolo borgo dell’entroterra cilentano a 684 metri sul livello del mare, famoso per i fusilli al sugo. Proprio l’altezza e il clima piuttosto freddo hanno favorito la produzione di questo prodotto di pregio, la cui produzione è datata XI secolo. Si tratta dell’unico salame campano lardellato, con una tecnica che si ritrova solo in Abruzzo e che è stata probabilmente tramandata dai pastori durante la transumanza.

Leggi anche “La dieta Mediterranea è nata nel Cilento”

Questo salume si ricava solo dalla coscia del suino, sminuzzata finemente di ogni residuo di grasso o nervi, e viene condita con sale e pepe nero in grani. L’impasto amalgamato viene messo a riposare per circa 10 ore e si insacca nel budello naturale, ponendo al centro un filetto di lardo lungo quanto lo stesso budello. La funzione del lardello è sia decorativa che essenziale per mantenere umido l’impasto in fase di stagionatura, che dura circa 45 giorni in ambiente naturale

Nel passato la conservazione avveniva sott’olio, sotto lo strutto oppure mettendo le pagnotte del salume sospese in un recipiente di terracotta con un po’ di olio sul fondo

La soppressata di Gioi si presenta come un filoncino rosso bruno, un colore molto intenso che risalta dal contrasto con il bianco del filamento di grasso.

Le aziende di Gioi segnalate da Slow Food sono

-Macelleria Ersilia Barbato, via Garibaldi 38, tel. 0974 991292 - 333 4259595

-G.Ioi, via Chiaie, tel. 0974 991135 - 338 7354724 | www.gioisrl.com

Noi del Residence Trivento conosciamo il territorio e ci piace condividere la nostra passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

Per questo la gita in barca alla Baia degli Infreschi diventa una tappa imperdibile per chi decide di trascorrere una vacanza tra Palinuro e Marina di Camerota. Un susseguirsi di cavità dai nomi più curiosi, dove soprattutto in estate è facile imbattersi in banchi di delfini.

Per gli ospiti del Residence Trivento di Palinuro, ogni settimana si organizzano diverse gite in barca in compagnia dello staff per visitare tutti insieme questi paesaggi incontaminati. Si parte dal porto di Marina di Cemetota, dove ci aspettano Felix e la sua ciurma di barcaioli

Le tappe della gita lungo della Costa degli Infreschi

Le gite in barca lungo la costa degli Infreschi prevedono la visita dei panorami naturali più suggestivi dell’area, ognuno con un suo nome e una sua storia. Scopriamoli insieme

 Grotta degli Innamorati

I vecchi marinari raccontano che quando due ragazzi desiderosi di formare una famiglia erano ostacolati dai genitori, scappavano insieme e raggiungevano questa grotta detta degli Innamorati. Al loro ritorno, era celebrato il matrimonio riparatore.

Cala Monte di Luna

Sovrastata dal monte omonimo, il suo nome gli è stato dato probabilmente dal fatto che, vista dal paese, la luna sembra sorgere da questo monte . Un'altra ipotesi e che, da lontano, sembra di vedere la sagoma della luna intagliata nella roccia.

Grotta di Cala Fortuna o Grotta Azzurra

Nella selvaggia Cala Fortuna, sotto la ripida costa a strapiombo sul mare, la Grotta Azzurra deve il suo nome all’effetto prodotto dall’azzurro del fondale marino e alla luce del sole penetrante da una piccola apertura nella grotta a livello del mare.

Spiaggia del Pozzallo e Cala Bianca

Due spiagge pluripremiate per la limpidezza delle acque e molto apprezzate per la natura incontaminata.

La spiaggia Cala Bianca, premiata nel 2013 come spiaggia più bella d’Italia, misura circa 70x30 m e deve il suo nome ai tipici ciottoli rotondi e bianchi. Si trova al termine della Spiaggia del Pozzallo, una baia intima e riservata circondata dalle scogliere, che prende il nome dall’omonima grotta. Tra le due spiagge si trova la la Sorgente di S.Caterina, una sorgente di acqua dolce che sfocia nel mare, dalle molteplici virtù salutari.

Grotta del Toro

Tale grotta prende nome da uno scoglio presente all’interno di essa somigliante ad una testa di toro . Allontanandosi, il “toro” pare che stia riposando tranquillo nella sua stalla.

Grotta delle Noglie

Caratterizzata da stalattiti a forma di salcicce dette in dialetto locale “noglie”. Si apre nella costa poco prima del porto degli Infreschi.

La Tonnara degli Infreschi

In questa insenatura dalla temperatura sempre costante di 5° si conserva il tonno pescato, conosciuto in tutto il Mediterraneo fin dal Paleolitico.

Baia degli Infreschi

Si tratta di un porto naturale il cui nome è associato alla freschezza delle acque sorgive del luogo. In epoca romana il nome era Anphorisca perché lì era cavata l’argilla per la fabbricazione dei manufatti fittili. Divenne Anfresca ,nel XVII secolo, sulle carte nautiche, Infreschi,oggi. Questo luogo viene anche indicato come l’Antica Pixus. Nel 600 poi, divenne proprietà del marchese di Camerata in cui fece costruire un frantoio con magazzino e taverna annessi. Qui troviamo la Torre del Frontone e la piccola cappella di S.Lazzaro.

Gli Infreschi sono l’ultima tappa della gita in barca, che prevede una sosta bagno alla Baia degli Infreschi o alla Spiaggia del Pozzallo.

Leggi anche “Gita in barca a Capo Palinuro”

Organizza le tue vacanze nel nostro residence: contattaci per un preventivo!

Le mucche podoliche sono tipiche del Cilento e di alcune zone della Sila e della Sicilia e hanno un’alta capacità di adattamento all’ambiente e alle variazioni climatiche. Siccome sono allevate allo stato brado e si nutrono solo di erbe al pascolo, queste mucche producono un latte ricco di sostanze aromatiche.

Il caciocavallo podolico è un formaggio a pasta cotta e filata, salato per immersione in salamoia e stagionato da 1 a 4 mesi fino a 5 o 6 anni.

Non c’è nessuna tecnologia o macchina dietro la produzione di questo prodotto, che viene fatta esclusivamente a mano in ogni passaggio. Il latte, raccolto e fatto cagliare il giorno prima, viene lavorato al mattino successivo fino ad ottenere la famosa forma ovale dalla superficie liscia, con due piccoli noduli all’estremità superiore chiusi da una corda e messi a stagionare “a cavallo” di una pertica di legno, caratteristica da cui deriva il nome di questo cacio.

Il colore della pasta interna è bianco ed elastico quando è di breve stagionatura, mentre un giallo paglierino quando più stagionato. La struttura è abbastanza compatta ed elastico. Verso la crosta si sente una sensazione di lieve "piccantezza". Un prodotto che può abbinare con confetture e un buon aglianico del Cilento.

Le zone in cui la produzione di caciocavallo è significativa sono: Ascea, Atena Lucana, Auletta, Bellosguardo, Caggiano, Capaccio, Castel San Lorenzo, Ceraso, Cetara, Cicerale, Controne, Felitto, Gioi, Laureana Cilento, Laurino, Laurito, Lustra, Monte San Giacomo, Montecorice, Montecorvino Rovella, Monteforte Cilento, Montesano sulla Marcellana, Ogliastro Cilento,Omignano,Perdifumo, Perito, Petina, Piaggine, Pisciotta, Polla, Pollica, Roccadaspide, Rutino, Sassano, Scala, Serramezzana, Serre, Sessa Cilento, Sicignano degli alburni, Stella Cilento, Stio, Teggiano, Trentinara, Valle dell’Angelo, Vallo della Lucania.

Noi del Residence Trivento conosciamo il territorio e ci piace condividere la nostra passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

I visitatori possono percorrere dei percorsi affascinanti attraverso i quali godere a pieno dell’ambiente naturale che li circonda, osservando animali come lontre, trote, merli, gatti selvatici senza compromettere l’ambiente.

Creata nel 1985, offre 607 ettari di paesaggi variegati di lecci, frassini, lentisco, salici e diverse specie di animali in via di estinzione come la salamandra dagli occhiali. Un elemento molto suggestivo è il fiume Bussento, che attraversa il comune di Morigerati partendo dalla zona della risorgenza e si inabissa nell’oasi per circa 4 km. Il tratto del fiume che attraversa il comune di Morigerati ha carattere torrentizio con acque veloci, poco profonde e dal letto ghiaioso, mentre il tratto che percorre l’Oasi è un tripudio di cascate, rapide e laghetti.

Suggestiva è la visita al canyon scavato dal fiume. Lungo il percorso è possibile ammirare incantevoli paesaggi lungo la gola, attraversata dalle acque limpide e fresche del fiume.

Per chi ama la natura e l’avventura il Parco Nazionale del Cilento in Campania è il luogo giusto per godere a pieno di paradisi incontaminati e paesaggi ancora idillici e selvaggi.

Flora e fauna dell’Oasi

L’Oasi di Morigerati è un vero e proprio erbario naturale, che vanta la presenza di 23 specie di alberi, 49 di arbusti e suffrutici, 231 di erbacee e 27 tipi di orchidee selvatiche.

Il fiume Bussento ospita una ricca fauna di invertebrati, anfibi come la sala mandrina dagli occhiali o la rana verde, rettili e crostacei come il gambero di fiume, oltre che un’abbondanza di trote. Nelle zone dove l’acqua è più veloce è molto frequente incontrare il merlo acquaiolo , mentre nei punti in cui l’acqua è bassa si trova anche il martin pescatore. Nelle gole del Bussento probabilmente nidificano nobili specie di rapaci come il nibbio reale, l’astore, il falco pellegrino e il gufo reale.

A fare da padrone ai numerosi corsi d'acqua del fiume è la popolazione delle lontre, una delle più ricche d'Italia.

Contatti e informazioni utili

L’Oasi di Morigerati è aperta tutto l’anno. E’ possibile contattare il centro visite ai numeri 0974 982327 oppure 333 695991.

Il costo del biglietto d’ingresso è di € 5,00 per passeggiare autonomamente all’interno dell’oasi, mentre se si vuole fare una visita guidata il prezzo è di € 8,00. L’escursione dura circa un’ora e mezza per un percorso di 2,5 km. E’ consigliato indossare abbigliamento sportivo e scarpe da ginnastica.

Per raggiungere l’Oasi uscire dall'Autostrada A3 Salerno-Reggio Calabria al casello di Buonabitacolo, quindi prendere la S.S. 517 e immettersi al bivio di Caselle in Pittari.

Situato tra Marina di Camerota e Palinuro, non lontano dall’Arco Naturale, una delle più belle spiagge di Capo Palinuro, il Residence Trivento si trova nella posizione ideale per visitare il Cilento.

Organizza le tue vacanze nel nostro residence: contattaci per un preventivo!

Per gli ospiti del Residence Trivento di Palinuro, ogni settimana vengono organizzate le gite in barca in compagnia dello staff per visitare insieme questi paesaggi mozzafiato. Si parte dalla spiaggia dell’Arco Naturale, dove ci attendono Nino e la sua ciurma di barcaioli.

Le tappe delle escursioni lungo il Capo Palinuro

Le gite in barca a Capo Palinuro prevedono la visita dei panorami naturali più suggestivi dell’area, ognuno con un suo nome e una sua storia. Scopriamoli insieme

Arco Naturale 

Questa spiaggia è considerata il simbolo di Palinuro. Si trova in un’insenatura a cavallo tra due spiagge di sabbia e ghiaia, vicino alla foce del fiume Mingardo

Grotta delle Ossa

Il nome deriva dai reperti ossei risalenti alla Preistoria e dai numerosi fossili di conchiglie che sono stati rinvenuti nella grotta, la cui presenza fa pensare che veniva usata come fossa comune. L’insenatura è molto particolare anche per la presenza di numerose stalagmiti e stalattiti.

Spiaggia della Marinella

Una delle più belle spiagge di sabbia di Palinuro, a ridosso della foce del fiume Lambro. In passato ospitava il porto della Molpa i cui resti sono visibili ai piedi del colle. Questa spiaggia è consigliata agli amanti della tranquillità grazie alla posizione appartata e agli amanti dello snorkeling. Il fondale è basso per diversi metri.

Baia del Buondormire e Scoglio del Coniglio

La baia del Buondormire deve il suo nome al fatto che i pescatori si rifugiavano in questa insenatura durante le piogge e le burrasche e ne approfittavano per riposarsi. La spiaggia è di sabbia con fondale basso per diversi metri. Di fronte si erge lo scoglio “Il Coniglio”, il cui nome deriva dalla particolare forma di questo scoglio ricco di vegetazione.

Archetiello

Piccolo arco dove al centro si può osservare la stazione meteorologica. La storia della stazione meteorologica di Capo Palinuro è legata a quella del Regio Semaforo. Si trattava un'antica struttura di avvistamento costiero che esisteva fin dal 1838 presso la Torre Saracena e venne demolita per permettere la costruzione dell'attuale impianto semaforico, entrato in funzione a partire dal 1890, proprio dove sorgeva la storica torre costiera di avvistamento.

Grotta dei Monaci

La grotta prende il nome dalle formazioni stalagmitiche che sembrano un gruppo di monaci in preghiera. Oltre alle formazioni stalagmitiche è possibile notare la presenza di attinie, una specie di anemone comunemente chiamate “pomodori di mare”.

Cala Fetente

La cala deve il suo nome alla presenza di sorgenti di acqua sulfurea. Il fondale della grotta, le sue pareti e le cavità interne sprigionano vaporei sulfurei di grossa intensità. La grotta presente in questa cala si chiama infatti Grotta Sulfurea, ed è molto particolare grazie all’ingresso a doppia arcata

Grotta del Sangue

La grotta deve il nome al colore rosso delle pareti interne, dovuto alle tracce di ossido ferroso che riflettendosi sul mare lo colora di una suggestiva sfumatura. All’interno della grotta sono presenti numerose formazioni calcaree, come una roccia simile alla testa di un coccodrillo

Grotta d’Argento

Il nome della grotta deriva dall’intensa colorazione argentata che si riflette sull'acqua, generata dalla muscolazione dell’acqua marina, di intenso colore azzurro, con l’acqua sulfurea proveniente dal fondo. Questa cavità presenta infatti almeno due sorgenti sulfuree. Sono presenti anche diverse stalattiti e stalagmiti dalle sembianze molto particolari, come per esempio alcune formazioni calcaree a forma di Madonna o di dito.

Capo Spartivento

Vista dalla barca, la punta più estrema di Capo Palinuro si presenta si presenta come uno sperone che racchiude due calette. Il nome lascia intuire che la maestosa parete verticale di 200 m di altezza funge da divisorio per i venti. Capita spesso che i venti cambino direzione da un lato all’altro della punta.

Grotta Azzurra

La grotta simbolo del Capo Palinuro prende il nome dal colore azzurro dell’acqua, che assume sfumature diverse durante la giornata in base all'intensità della luce che entra nel canale, profondo m 20 e lungo m 30.

Al ritorno dalla gita in barca niente di meglio che godere di una rigenerante sosta bagno alla Baia del Buondormire o alla Spiaggia della Marinella.

Dai un'occhiata alle 5 cose da fare a Palinuro in vacanza

Scopri anche le Gite in barca alla Baia degli Infreschi a Marina di Camerota

Organizza le tue vacanze nel nostro residence: contattaci per un preventivo!

Al Residence Trivento ci piace guidare i nostri ospiti alla scoperta delle tradizioni gastronomiche del Cilento. Il Trivento è per tutte le famiglie e coppie che desiderano ritagliarsi un momento di relax tutto per sé all’insegna dei sapori genuini.

La dieta mediterranea è stata scoperta dal medico epidemiologo e fisiologo americano Ancel Keys nel 1945, dopo essere sbarcato a Salerno con il contingente americano. Durante la sua permanenza in molti paesi del mondo come Grecia, Finlandia, Giappone, Spagna, Sud Africa e Italia, si era accorto che la popolazione del Mediterraneo era meno esposta a malattie cardiovascolari e attribuì la causa al loro regime alimentare che chiamò appunto dieta mediterranea.

Ancel Keys si stabilì nel Cilento, a Pioppi, un villaggio di pescatori del comune di Pollica, da lui ribattezzata Minnelea, per rendere omaggio alla sua città natale, Minneapolis, e alla vicina Elea, facendone la sua terra d’adozione. Qui ha avuto modo di studiare le abitudini alimentari degli abitanti osservando gli effetti benefici della dieta locale sulla salute della popolazione e quindi avvalorando le ipotesi che la dieta mediterranea fosse in grado di aumentare la longevità di chi la seguiva.

Tornato in patria proseguì le ricerche che ultimarono in diverse pubblicazioni tra cui la celebre “Eat well and stay well, the Mediterranean way", nel 1975.

Proprio negli anni '70 si cercò di diffondere le abitudini alimentari della dieta mediterranea anche negli Stati Uniti, proponendo cereali, verdure, frutta, pesce e olio di oliva in alternativa a una dieta troppo ricca di grassi, proteine e zuccheri.

La Dieta Mediterranea: principi e prodotti

Più che seguire un rigido regime,  il principio della Dieta Mediterranea è adottare uno stile alimentare che preveda un equilibrio tra carboidrati, grassi e proteine.

I prodotti tipici della Dieta Mediterranea sono:

• Pane
• Pasta
• Verdure
• Insalate
• Legumi
• Frutta
• Frutta secca

E’ previsto un consumo moderato di pesce, carne bianca, latticini e uova, mentre l’utilizzo di carne rossa e vino è limitato. Per garantire l’apporto di grassi si usa l’olio d’oliva, che contiene grassi meno nocivi di quelli animali, e utili per l’organismo.

Organizza le tue vacanze nel nostro Residence Villaggio a Palinuro: contattaci per un preventivo!

Il Palio del Grano a Caselle in Pittari si è svolto dal 14 al 21 luglio 2024 . E' una vera a propria gara nella mietitura a mano del grano tipico della zona tra otto rioni di Caselle in Pittari e otto paesi “compari” gemellati.

Restiamo in attesa di conoscere le date dell’edizione 2025, per continuare a vivere insieme questa straordinaria tradizione.

Il programma del Palio del Grano

Per seguire tutti gli aggiornamenti del  programma visita il sito ufficiale dell'evento

Guarda il video del Palio

Vivi l'emozione di assistere al Palio del Grano e scopri le nostre offerte di luglio

Ecco il nostro Team della Ricezione 2022

La reception è il primo punto di contatto tra i nostri ospiti e il Residence. Attraverso una mail o una telefonata iniziamo a conoscerci e a offrire i consigli giusti a tante famiglie che vogliono trascorrere una vacanza indimenticabile a Palinuro.

In struttura siamo sempre a disposizione dei nostri ospiti per suggerimenti, assistenza e per fare tante belle escursioni alla scoperta del Cilento!

Ecco il team della reception 2022

Elisa

Ha 23 anni e viene da Nocera Inferiore. Studentessa della Federico II al corso di laurea in Turismo e Management, ha scelto di lavorare come Back Office e Receptionist al Trivento per migliorare e mettersi in gioco.

Giovanni

Ha 28 anni, è nato e cresciuto a Circello, un piccolo paese in provincia di Benevento, e si è trasferito a Torino per studiare nell’ambito linguistico. Chiacchierone e amante della socialità, lavora al Front Desk del Trivento. La sua passione per le lingue e il suo essere comunicativo lo rendono perfetto per il suo ruolo.

Ecco il nostro Team Bar e Ristorante 2022

Il nostro team del bar e ristorante/pizzeria è pronto a deliziare il tuo palato.

Bar e ristorante saranno attivi nel rispetto del distanziamento sociale e la sanificazione, con possibilità di servizio di asporto.

In cucina il nostro chef è sempre pronto a preparare gustosissimi piatti dove tradizione cilentana e materie prime di alta qualità sono gli ingredienti principali!

La pizzeria sforna prelibatezze e specialità con prodotti del territorio!
Il nostro ristorante offre un vasta gamma di piatti: primi, secondi, contorni tutti con ingredienti selezionati e soprattutto a km 0.

Guarda le nostre offerte in mezza pensione!

Il bar offre snack, bevande, gelati e una vasta scelta di piatti d'asporto da consumare in appartamento

Ecco il team di bar e ristorante 2022

Raffaele - Barman

Ha 25 anni e viene da Nocera Inferiore. Ha scelto di diventare un barman per fare della sua passione uno stile di vita ormai da 8 anni. Il contatto con gli ospiti è il suo pane quotidiano.

Giovanni - Barista

“Il bar è la mia passione”. 33 enne di San Valentino Torio, entra prestissimo nel mondo della ristorazione iniziando come aiuto cameriere per poi capire che la sua vera aspirazione era divenire un barista di professione. Ha viaggiato tanto per accrescere la sua esperienza, partendo dalla Campania per arrivare in Toscana e poi in Spagna.

Antonio - Cameriere

Ha 16 anni ed è un giovane studente dell’istituto alberghiero. Viene dal piccolo comune di Tolmezzo in provincia di Udine ma di cuore e famiglia è legato a Napoli dove attualmente vive.  Ha scelto di lavorare al Trivento per trasformare in pratica la teoria che studia da ormai due anni, per crescere professionalmente ma soprattutto umanamente vivendo il contatto con il pubblico.

Fabiana - Cameriere

Da ospite del Trivento a membro del team ristorante per amore di Palinuro e della socialità. Mamma di 43 anni nata e cresciuta a Santa Maria a Vico in provincia di Caserta. Campana Doc, ama le sue origini e tradizioni soprattutto culinarie.

Massimo - Chef

Giovane triestino di 38 anni che ha scelto di trasferirsi a Tenerife per scoprire a 360gradi il mondo gastronomico. La sua curiosità lo ha spinto già all’età di 16 anni di dedicarsi completamente al suo sogno ormai realizzato: diventare un cuoco professionista. Dopo tanti anni lontano dall’Italia ha deciso di tornare per portare al Trivento un'atmosfera mista di tradizione culinaria italiana e di piatti internazionali appresi durante i viaggi.

Daniela - Aiuto cuoco

Giovane beneventana nata e cresciuta a Bucciano. Si può dire che sia “cresciuta” nel mondo della ristorazione in quanto ha lavorato per 18 anni in un complesso ristorativo che le ha permesso di crescere svolgendo mansiono gestionali e organizzative. Le piace cucinare non solo per amore e per la possibilità di condividere con gli altri la propria passione, ma per la sintonia che si crea tra lo staff in ogni singola preparazione o piatto.

Ecco invece chi si occuperà della sicurezza degli ospiti in piscina

Giuseppe - Bagnino

Giovane ventenne nato e cresciuto a Sarno. Nonostante la giovane età è già da qualche anno che svolge questo lavoro estivo, ma come si dice “Si torna sempre dove si è stati bene" e così è stato. La prima esperienza lavorativa l’ha avuta qui al Trivento all’età di 17 anni ed è un porto sicuro dove crescere ma soprattutto avere la possibilità di conoscere sempre persone fantastiche.

Dicono di Noi: ecco i commenti più emozionanti

Il personale è molto gentile ed accogliente, a partire dalla proprietà, fino al personale del bar, della cucina e reception, sempre sorridenti ed a disposizione.

Marco T 

Tutto il personale è molto cordiale, disponibile e gentile. Il Sig. Celentano , direttore del villaggio, è sempre presente e attento alle esigenze degli ospiti, tanto da farci sentire a casa.

Margherita D 

Tutto perfetto dall'organizzazione del residence all'animazione, al personale del bar,alle ragazze della reception, e un plauso al lido Tonga che come sempre ci ha accolti in modo meraviglioso

Mery S

Personale molto gentile, dalla reception al bar e ristorante.

Simone

Servizio spiaggia in lido convenzionato

Il Tonga Sun Club sulla spiaggia del Mingardo è sempre pronto ad accoglierti con la sua ciurma di pirati.

Un team di ragazzi sempre gentili e disponibili guidati da Carmelo e i suoi fratelli pronti a regalarti piacevoli momenti di sole e divertimento.

Il preciso autista della navetta da e verso il residence ti aspetta per accompagnarti in spiaggia!

Dicono di Noi: ecco i commenti più emozionanti

Servizio navetta puntuale e impeccabile grazie a Fabio e Salvatore. Tutto migliore oltre le nostre aspettative.Torneremo sicuramente il prossimo anno.

ValeLina

Grandissimo ringraziamento ai gestori ed al personale. Sono stati molto disponibili e estremamente empatici. Ultimo ma non meno importante un apprezzamento al Lido Tonga ed al suo gestore Carmelo. Anche lui una bellissima persona. Consiglio vivamente

Donatella G

Lo stabilimento convenzionato bello e pulito, raggiungibile con un servizio navetta personalizzato e puntuale. Lo stesso dava anche la possibilità di poter essere venuti a prendere o essere accompagnati direttamente all'appartamento, senza necessariamente doversi fermare nel centro ricreativo al ritorno dal mare.

Alessio AR

Standing ovation per lo staff reception, animazione e al nostro angelo custode Fabbio (con 2 b) del servizio navetta

Nico L.

Organizza le tue vacanze nel nostro Residence Villaggio a Palinuro: contattaci per un preventivo!

Tutti i programmi e le attività di animazione e miniclub verranno svolte nella massima sicurezza.

Tra gli spettacoli serali non sono mancati cabaret,  musical e le serate a tema come l'intramontabile Serata Cilentana!

Ecco il nostro Team animazione 2022

Capo Animatore: Davide

Ha 28 anni e viene da Milano. Nella vita gli piace essere un leader più che un capo e il suo motto è: Sorridi e fai sorridere. Insieme al suo team ti aspetta per una super vacanza all’insegna del divertimento!

Responsabile diurno: Desiré

Ha 22 anni e si occuperà anche del benessere fisico degli ospiti. In sua compagnia sarà impossibile stare fermi. Ha un animo festaiolo infatti il suo motto è: Non festeggiare gli anni che passano ma passa gli anni festeggiando.

Responsabile Miniclub: Sole

Ha 21 anni e viene da Caserta. Si occuperà dell'organizzazione del miniclub e di tutti i suoi eventi. Con la sua gioia e allegria farà divertire tutti i bambini del residence!

Animatrice Miniclub: Jasmin

Ha 18 anni e le piace tanto stare in compagnia dei bambini infatti aspetta tutte le famiglie al Trivento per far divertire i più piccoli con tantissime attività.

Animatore Sport: Gennaro

Viene da un piccolissimo paesino della provincia di Benevento, ha molto carisma e adora stare a contatto con le persone. In sua compagnia non ci si annoia mai

Dicono di Noi: ecco il vostri commenti più emozionanti

Gli animatori sono molto simpatici, Matteo e Federico riescono sempre a coinvolgerti con allegria anche quando sei stanco e speriamo che l'anno prossimo ci siano. Hassan con le sue acrobazie ci lascia sempre con il fiato sospeso, Noemi e Alessia con il loro fantastico mini club intrattengono i bambini in maniera fantastica!Gabriel il dj con la sua musica coinvolgente e Davide responsabile dei tornei sportivi

Marzia752015

La struttura migliora di anno in anno, ma è soprattutto grazie allo staff della Vamos animazione che abbiamo potuto vivere a pieno questa vacanza. In particolare, tra i preparatissimi animatori, Davide ci ha saputo trasmettere l’amore per lo sport e la passione per il suo lavoro, è rimasto e rimarrà per sempre impresso nei cuori di noi ragazze e dei nostri genitori.

Alessia D

Sono Stata Molto Bene e Mi sono divertita molto grazie agli Animatori, specialmente con Matteo Davide e Assan che sono i migliori fra tutti!!! Spero di rivederli l’anno prossimo! Spero di ritornarci❤️

Mery S

L'animazione è divertente ma mai invadente, i ragazzi sono fantastici, sanno coinvolgere, ma senza esagerare. Che dire… ritorneremo anche l’anno prossimo! 

Margherita D

Organizza le tue vacanze nel nostro Residence Villaggio a Palinuro: contattaci per un preventivo!

I ristoranti stellati della Guida Michelin nel Cilento

La Guida Michelin è il maggiore riferimento mondiale per la valutazione della qualità dei ristoranti e alberghi a livello nazionale e internazionale.

Nel Cilento, due ristoranti sono stati insigniti della Stella Michelin

Ristorante Le Trabe - Paestum

Questo ristorante stellato fa parte della Tenuta Capodifiume, immersa nel verde dove l’unico rumore è dato dallo scorrere del fiume Trabe. I giardini d’acqua si estendono per circa 20.000 mq, un vero e proprio polmone verde dove respirare aria pura

La tenuta offre una banchettistica di alto livello e una sala gourmet, gli interni sono curati e perfettamente integrati nel contesto del luogo. La cucina offre piatti raffinati nel rispetto della tradizione locale.

Nel suo blog, il gastronomo Luciano Pignataro segnala alcuni piatti davvero particolari dello chef Peppe Stanzione.

TRA GLI ANTIPASTI: ricotta di bufala in camicia croccante su carpaccio di zucchine aglio e menta con dressing di pomodorini secchi; totanetto e patate con wafer ai semi di papavero; tartara di pescato del giorno con stracciatella di bufala al limone e rucola selvatica.

TRA I PRIMI: Calamarata Vicidomini con gamberi rossi, carciofi e pecorino campano.

TRA I SECONDI DI PESCE: cannelloni di spada con zucca arrostita e guazzetto di frutti di mare; scamponi del Tirreno scottati al lardo di nero casertano e carpaccio di carciofi.

TRA I SECONDI DI CARNE: tagliata di manzo al sale aromatico, insalatina di erbe e fiori euli, pomodorini secchi e pesto di noci; guanciale di manzo cotto a bassa temperatura con ristretto all’aglianico del Cilento e verdurine croccanti; filetto di manzo grigliato alle erbette selvatiche con spuma di patate.

Ristorante Le Trabe
Via Capo di Fiume, 4, Capaccio Paestum
Tel. 0828 724165 – 335 6523495
www.letrabe.it

Locanda Severino - Caggiano

Sul suo blog, Pignataro definisce questa locanda  “La Stella più a sud della Campania”. La struttura è stata realizzata riprendendo il vecchio palazzo di famiglia del proprietario, nel cuore di questo paese adagiato su un rilievo dell'Appennino lucano, al confine del Parco Nazionale del Cilento. Caggiano infatti è il secondo comune più alto della provincia di Salerno, dopo Montesano sulla Marcellana.

Lo chef Vitantonio Lombardo (classe 1979) vanta riconoscimenti importanti e ha trasmesso alla Locanda la sua filosofia di reinterpretazioni e innovazioni. Nelle reinterpretazioni a far da protagonista è la riscoperta dei sapori perduti, del resto ci troviamo tra Campania e Basilicata, dove il paesaggio è ricco di orti, agnelli e vacche podoliche che pascolano tra erbe e funghi.

Il Pasticcio alla caggianese è una torta salata farcita secondo la tradizione accompagnata da “acc’ fritt” e frozen al sedano

Nelle creazioni c'è invece la voglia di scoprire nuove combinazioni e innovazioni. Sedersi alla tavola di Vitantonio Lombardo significa sapere che in ogni ingrediente, abbinamento e scelta riflette il territorio circostante.

Locanda Severino
Largo Re Galantuomo, 11 - Caggiano
Tel. 0975 393905 -  3476283979
www.locandaseverino.it

Ristorante Da Carmelo – Palinuro

 A Palinuro il Ristorante Da Carmelo ha ricevuto il Bib Gourmand, cioè il premio riservato ai ristoranti migliori per rapporto qualità-prezzo.

Ristorante Da Carmelo
Località Isca -  Palinuro
Tel. 0974 931138
www.ristorantebebdacarmelo.it

Ristoranti Gambero Rosso nel Cilento

 Gambero Rosso è la più grande casa editrice di cibo e vino in Europa. Dal 1986 pubblica guide, mensili, corsi di cucina, eventi e trasmissioni televisive, elargendo riconoscimenti alle eccellenze italiane nel campo dell’engastronomia.

Ristorante Angiolina - Pisciotta

Gli ambiti “Tre Gamberi” del Gambero Rosso vengono assegnati alle migliori trattorie e osterie d'Italia.

Nel Cilento l’unico ristorante (in realtà nato come “Trattoria Marinara”) ad essersi giudicato il riconoscimento è “Angiolina”, a Marina di Pisciotta.

Nato circa 50 anni fa per dare ristoro agli operai della ferrovia, offre una cucina di qualità che affonda le sue radici nei piatti della tradizione, rivisitati e aggiornati ma sempre preparati con le materie prime del territorio.

Situato a 10 metri dalla spiaggia, il ristorante è un vero e proprio giardino sul mare, e le padrone del menu sono le “alici di menaica”, Presidio Slow Food tipico di Pisciotta. Il pesce sempre fresco è a km 0.

Ristorante Angiolina
Via Passariello, 2  Marina di Pisciotta
Tel. 0974 973188 – 333 1693993 – 340 6314920
www.ristoranteangiolina.it

Noi del Residence Trivento conosciamo il territorio e ci piace condividere la nostra passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

Si tratta di una vera rarità, visto che sembra che questo legume non sia rintracciabile in nessun’altra parte d’Italia. La “Maracucciata” quindi viene preparata dalle famiglie lentiscosane da Don Ciccio Fiore nel suo tipico ristorante “La Cantina del Marchese” a Marina di Camerota.

Il maracuoccio si semina tra dicembre e gennaio in terreni recintati per evitare l’accesso ai cinghiali, e la raccolta dei baccelli avviene esclusivamente a mano tra giugno e luglio. Quindi il prodotto viene macinato insieme a grano, favino, ceci e granone, in modo da ottenere quella miscela che, cucinata, diventa la “maracucciata”. Una cucina povera ma sostanziosa.

Sul suo blog, il gastronomo Luciano Pignataro suggerisce come prepararla in casa

Ingredienti

• 250 gr di farina di grano e maracuoccio
• 1 bicchiere d'olio extra vergine d'oliva
• 1 cipolla
• peperoncino piccante
• crostini di pane
• sale quanto basta

Preparazione

In una pentola far bollire l’acqua con il sale ed aggiungere lentamente la farina avendo cura di tenere la fiamma molto bassa. Mescolare energicamente per non far attaccare il tutto alla pentola. A parte far soffriggere la cipolla tagliata finemente ed i crostini di pane con l’aggiunta del peperoncino piccante. Dopo aver fatto imbiondire la cipolla togliere dal fuoco la padella e versare buona parte dell’olio nella maracucciata mescolando energicamente. Servirla ben calda con un cucchiaio dell’olio lasciato in padella.

Chi non ha voglia e tempo per cimentarsi nell’impresa, può sempre gustare questa e tante altre prelibatezze cilentane al ristorante “La Cantina del Marchese”, in Via del Marchese, 13 a Marina di Camerota, tel. 0974.932570 (sempre aperto da giugno a settembre, da ottobre a maggio aperto solo nel fine settimana)

Scopri anche i 10 migliori ristoranti nel Cilento

Noi del Residence Trivento conosciamo il territorio e ci piace condividere la nostra passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo

Ecco la lista delle escursioni e delle 5 cose da fare assolutamente a Palinuro.

Prenota la tua vacanza da sogno a Palinuro, perla del Cilento

 1. Gita in barca a Capo Palinuro

Un’emozione unica per scoprire che le bellezze di Palinuro non finiscono in spiaggia. Con la gita in barca intorno al Capo Palinuro avrai la possibilità di ammirare le grotte più belle della costa del Cilento dai nomi più affascinanti: Grotta delle Ossa, Grotta del Sangue, Grotta d’Argento e la meravigliosa Grotta Azzurra.

Il tour si chiude con una sosta bagno alla Baia del Buondormire oppure alla Spiaggia della Marinella.

2. Tour delle spiagge

Palinuro è una località rinomata per la bellezza e la diversità delle sue spiagge, da diversi anni premiata con l’ambita Bandiera Blu per almeno cinque spiagge.

Alcuni nomi delle più belle spiagge di Palinuro sono:

• La spiaggia dell'Arco Naturale, di ghiaia e storico simbolo di Palinuro

• La spiaggia della Marinella, incantevole baia di sabbia dorata e fondale basso ideale per gli amanti dello snorkeling

• La Spiaggia del Porto (più che chiamarlo porto sembra una baia ricca di pesci) di sabbia e dal fondale basso

• La Spiaggia delle Saline che porta fino a Marina di Pisciotta. Si tratta di una spiaggia di sabbia dal fondale basso per circa 30 metri

3. Passeggiata al centro

Il centro di Palinuro è un grazioso susseguirsi di negozietti di prodotti tipici come “Cilenterie” in via Pisacane o di oggetti in radica dei Fratelli Quattrociocchi, esperti in pipe.

Ovviamente i souvenir sono anche gastronomici, allora è d’obbligo una sosta dal Panificio San Vincenzo in Via Pisacane oppure al Panificio Cosentino sulla parallela Via Indipendenza, che inebriano le due strade con gli odori dei loro prodotti appena sfornati. Alcuni dolci ricordi da portare a casa sono i pizzicotti di marmellata di fichi, oppure i biscotti al miele.

I più fashionisti possono fare shopping in uno dei tanti negozi di abbigliamento, dall’ottimo rapporto qualità-prezzo.

Da non perdere la suggestiva Chiesa di Santa Maria di Loreto a Palinuro centro.

Dai uno sguardo alle nostre super

 4. Visita all’Antiquarium

Gli amanti dell’archeologia non possono mancare alla visita dell’Antiquarium, in località “Ficocella” su un terreno a picco sul mare.

L’edificio conserva importanti testimonianze e reperti risalenti dell’età preistorica, e anche l’antica moneta PAL-MOL usata dai primi abitanti sulla collina della Molpa.

5. Gelato o Cornetto?

Passeggiando a Palinuro la pausa caffè diventa più rilassante se accompagnata da un prodotto di pasticceria.

Per gli amanti del gelato ci sono la Pasticceria Egidio e la Pasticceria Severino.

La prima si trova a Via Santa Maria accanto a Piazza Virgilio, la piazza principale di Palinuro e le specialità della casa sono la torta "Morena", la torta "Egidio", le graffe e le bombe al cioccolato, mentre i gelati più particolari sono quelli al gusto millefoglie, cioccolato all’arancia e al latte di soia.

Sulla parallela Via Pisacane c’è Severino, specialista nelle torte dalle forme più particolari e molto gettonato per la delizia al limone e il cannolo cilentano ripieno di crema e cioccolato, oppure di fichi cilentani, o di ricotta fichi e noci. Alcuni gusti molto particolari dei gelati sono “Perla del Cilento” e “Mediterraneo”. Da non perdere i golosissimi "sospiri" al limone

La Pasticceria “La Fonte del Dolce” di Mascolo all’Angolo tra Via Pisacane e Via Indipendenza è un must per il cornetto serale/notturno, anche se c’è una ricco assortimento di altri tipi di dolci. Lunghe file di giovani e famiglie affollano la strada antistante il locale che emana per tutta la notte un dolcissimo odore di dolci appena sfornati.

Scopri anche le 10 cose da fare nel Cilento

Dai un'occhiata ai migliori locali di vita notturna a Palinuro e dintorni.

Vai al calendario degli eventi nei dintorni di Palinuro

Noi del Residence Trivento conosciamo il territorio e ci piace condividere la nostra passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

Tra la “Guida Pasticcieri e Pasticcerie 2019” per le migliori pasticcerie d’Italia spiccano i nomi di due piccole aziende del Cilento, che si sono aggiudicate le ambite “Tre Torte”, cioè il riconoscimento dal valore più alto di tutti. Due realtà sentitamente decantate dal gastronomo Luciano Pignataro, molto attento alle eccellenze nostrane.

Pasticceria L’Orchidea - Montesano Sulla Marcellana

Il maestro Giuseppe Manilia è il proprietario della Pasticceria “L’Orchidea” a Montesano sulla Marcellana, un paese dell’entroterra cilentano a confine con la Basilicata e poco lontano dalla Certosa di Padula.

Quest'anno il Gambero Rosso lo premia con le Tre Torte Gambero Rosso con 93 punti

Membro dell'Accademia Maestri Pasticcieri Italiani, in pochi anni Manilia è diventato uno dei migliori pasticcieri d'Italia e ha ricevuto negli anni numerosi premi importanti, come al concorso “The best Dolce alla Nocciola in the World”e la consacrazione delle “Tre Torte” per diversi anni consecutivi sulla guida del Gambero Rosso e le “Tre Forchette”, con cui è stato proclamato uno dei primi otto pasticcieri nazionali.

Con umiltà e profondo attaccamento al suo territorio d’origine gestisce la sua pasticceria dall’atmosfera parigina, ricca dei colori vivaci dei macarons, dalle forme sinuose delle praline al cioccolato e dalle sue creazioni che testimoniano la ricerca di innovazione nell’assemblaggio delle materie prime locali di alta qualità.

Alcune delle specialità sono una preparazione denominata “Sorrento” fatta di un tris di cioccolato, limone e noci,  “Profumo Selvatico”, con cioccolato e finocchietto selvatico; “La Crostatina”, con crema al cioccolato bianco e mascarpone all'arancia; “La Perla Rossa”, con crema di limone e fragoline di bosco, la “Pasta Inzuppata estiva”, fatta di pasta babà con bagna al Grand Marnier e bucce di arance di Sicilia, crema pasticcera profumata ai limoni Costa d'Amalfi, lamponi e fragole freschi e glassa al limone.

Da non perdere i macarons, dai gusti più stuzzicanti: limone e lavanda del Monte Cervati; basilico e limone; cioccolato fondente e rosmarino di montagna.

Pasticceria Orchidea di Giuseppe Manilia
Via Cesare Battisti, 24
Montesano Scalo (Sa)
Tel. 0975 863423 – Cell. 349 5605444
Giuseppe.manilia@tiscali.it

Pasticceria Agricola Cilentana Pietro Macellaro - Piaggine

Già nel nome, la pasticceria di Pietro Macellaro esprime la forte appartenenza al territorio e l’amore per le materie prime del Cilento.

Nel 2019 il Gambero Rosso lo ha premiato con le Tre Torte Gambero Rosso con 93 punti

L’azienda nasce intorno al 1947, anno del ritorno del nonno dai campi di concentramento.  A partire dal 1998 le redini passano nelle mani del nipote Pietro che, dopo essersi diplomato all’Etoile di Venezia, decide di imprimere una forte sferzata innovativa ai prodotti dolciari della sua terra, partendo dalle materie prime coltivate nella sua azienda agricola, alle pendici del Monte Cervati. La compagna Raffaella Resca si occupa invece delle confezioni dei prodotti, tutte realizzate con materiali naturali come mazzetti di lavanda, ghiande, bacche e fiori secchi.

Il maestro Pietro usa solo materie prime di alta qualità: olio extravergine di oliva, frutta di stagione, burro di bufala prodotto di Paestum, le farine dei migliori mulini del Cilento, i pistacchi di Bronte e la nocciola tonda di Giffoni.

Tutti i prodotti sono esclusivamente artigianali, come panettoni e colombe all’olio extravergine di oliva con pezzetti di olive nere, noci e gocce di puro cioccolato, il Pan Brigante (simile al panettone farcito con frutta secca e canditi), cioccolatini ripieni di una ganache all’olio extravergine di oliva, al vino rosso barricato, ai fichi, alle nocciole e al miele del Cilento.

Da non perdere le confetture agrodolci, dalle qualità più particolari: la confettura di fichi bianchi del Cilento e cacao Criollo, la confettura di melanzane e pistacchi o di pomodori verdi e agrumi, oppure la gelatina di una bianca allo zafferano

Tra le torte e i biscotti abbiamo alcune eccellenze come la delizia del Cilento con ricotta, pere e fichi del Cilento, Ronna Munacelle, i biscotti di frolla alle nocciole di Giffoni ricoperti da una crema al caramello e uno strato di pere a cubetti, o la Rapsodia alla cannella fatta di cioccolato, creme brulé e bavarese alla cannella.

Punta di diamante del maestro sono le monoporzioni, che ovviamente seguono la stagionalità dei prodotti: Bacco, una delizia con mousse di cioccolato al latte e cuore di vino Aglianico del Cilento e oro alimentare 24 k, Fragolella, bavarese di mele con cuore morbido di fragole,  Fagioli Cilentani e Cioccolato, con peperone essiccato e cioccolato al 55%, oppure Melanzane, Pistacchi e Cioccolato, con melanzane e pistacchi di Bronte.

Pasticceria Azienda Agricola Pietro Macellaro
Contrada Campo, Valle dell’Angelo (Sa)
Tel. Cell. 328 6188973 – 347 7303534
www.pietromacellaro.it

 Noi del Residence Trivento conosciamo il territorio e ci piace condividere la nostra passione con i nostri ospiti: contattaci per un preventivo!

Dove si trova Palinuro?

Palinuro si trova in Provincia di Salerno, in Campania. È una frazione del comune di Centola ed è una delle più note e belle località balneari del Cilento.

Da anni Palinuro infatti è sinonimo di natura incontaminata e spiagge mozzafiato, dove il verde e l’azzurro sono i colori dominanti e la gente vive ancora nella semplicità e nelle antiche tradizioni.

Le origini di Palinuro

La storia di Palinuro affonda le radici nella più remota antichità ed è avvolta da miti e leggende.

Durante l'epopea greca Capo Palinuro era già un nome ben noto per i naviganti a causa della pericolosità delle sue correnti, da qui il nome “Palinouros” che deriva dal greco “vento contrario”. La punta più estrema del Capo non a caso è detta “capo sparti vento”. Anche il fiume che scorre alle pendici del Capo Palinuro rivela l’antico timore degli abitanti, in quanto aveva il nome di una sirena: Molpé, la leggiadra.

Nel VI sec. A.C.  la popolazione che fondà Elea, l’attuale Velia eressero sul Capo un villaggio con una necropoli nelle vicinanze.

L’archeologia di Palinuro ha restituito numerosi reperti degli antichi insediamenti come utensili, vasellame e monete dalla scritta Pal-Mol , dal nome del promontorio (Palinuro) e  il villaggio, chiamato Molpa.

Palinuro e l'Eneide di Virgilio

Affascinante è l’aspetto mitologico di Palinuro. Il poeta Virgilio rimase talmente colpito dai luoghi che nell’Eneide narra del mito di Palinuro, nocchiero di Enea che, tradito dal sonno, cadde in mare e giunto a riva fu assassinato dagli indigeni.
Nel VI libro dell’Eneide, la Sibilla placa l’animo del povero Palinuro che desiderava una sepoltura per riposare in pace, predicendogli che i suoi assassini erigeranno un monumento funerario da dedicare a lui e da onorare con offerte.Quel luogo avrebbe per sempre portato il nome Palinuro.  

“Da queste parole vengono rimossi gli affanni e per un poco è scacciato il dolore dal triste cuore: 
si rallegra Palinuro per il nome dato alla terra.”

Palinuro e il Club Mediterranèe

Spostandoci all’epoca attuale, nel 1936  è stato costruita la stazione meterologica. La moda di Palinuro è esplosa con l’affermazione del turismo internazionale promosso dal tour operator Club Mediterranèe (l'attuale Club Med) negli anni Sessanta, attirato dalla natura selvaggia di Marina di Camerota, con la spiaggia di Lentiscelle, e da Palinuro, con la spiaggia delle Saline.

Da allora Palinuro è rimasta una delle località più trendy e allo stesso tempo incontaminate della Campania.

Il Residence Trivento di Palinuro è il luogo ideale per trascorrere una vacanza in residence con gli stessi servizi di un villaggio: contattaci per un preventivo!

Il Parco Nazionale del Cilento è un territorio di inestimabile valore ambientale, paesaggistico e culturale. Paradiso per gli amanti del mare, della natura e delle escursioni, il Cilento e la costiera cilentana rappresentano quella parte della Campania lasciata ancora vergine dalla cementificazione e dal turismo di massa.

Chi viene nel Cilento sa che la costa cilentana è ancora meravigliosamente selvaggia, che si può respirare a pieni polmoni perché lo smog e il traffico sono realtà lontane e che la sera alzando lo sguardo è possibile ancora vedere il cielo stellato.

Vuoi venire in vacanza nel Cilento?

Il Cilento è una terra di miti e leggende, dalle sirene al nocchiero Palinuro di virgiliana memoria, oppure di antiche tradizioni folkloristiche e religiose a cui la popolazione locale è particolarmente legata. Per non parlare della gastronomia. Non tutti sanno che la Dieta Mediterranea è nata a Pioppi, nel Cilento. Per questo l’olio ha un sapore speciale, il grano e i legumi e tutti i prodotti locali sono di inestimabile valore perché di produzione biologica.

Spesso si confonde il Cilento con il vicino Salento, ma qui siamo ben lontani dalla frenesia della costa pugliese e per questo ci sono tappe e luoghi assolutamente da non perdere.

Scopriamo dunque le 10 cose da vedere e da fare assolutamente nel Cilento

1. Paestum e Mozzarella Pit Stop

L’area archeologica di Paestum è stata riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio dell’Umanità. I tre templi dorici svettano maestosi tra il Foro, l’Agorà e l’Anfiteatro dell’antica Poseidonia, antico nome di Paestum in onore di Poseidone, dio del mare, e latinizzato dai Romani. Da non perdere è il Museo Archeologico, che conserva pezzi di inestimabile valore come la famosa Tomba del Tuffatore, uno dei primi esempi di pittura greca di età classica.

Maggiori informazioni su orari e biglietti

E siccome l’originale mozzarella di bufala campana è tipica della piana del Sele, una sosta in uno dei numerosi caseifici della zona è d’obbligo.

Le mozzarelle della Tenuta Vannulo sono tra le migliori della zona, ma è necessaria la prenotazione in quanto terminano subito! Il caseificio ospita anche una yogurteria e una pelletteria.

Altrettanto rinomati sono i caseifici

• La Perla del Mediterraneo

• Il Granato

• Rivabianca

• La Dispensa di San Salvatore

• Barlotti

• Tenuta Chirico

Nel nostro ristorante usiamo solo prodotti del territorio

2. Oasi Fiume Alento

“Alle porte del Cilento, un’oasi immersa nella natura”, questo è il motto dell’Oasi del Fiume Alento, situata all’uscita della SS18 “Diga Alento” tra Agropoli e Vallo della Lucania. Si estende su un’area di 3.024 ettari che comprende gran parte del fiume Alento, dove è presente una diga in terra che, sbarrando il corso del fiume, origina un lago artificiale di circa 1,7 kmq.

L’Oasi si sviluppa lungo la sponda destra del fiume ed è costituita da laghetti, aree attrezzate, foresteria, parco giochi, ristoranti e orto botanico.

L’oasi è un patrimonio unico di biodiversità che ospita diverse specie animali: lontre, cinghiali, volpi, lepri, tartarughe e diversi esemplari di uccelli e pesci.

Possibilità di noleggio biciclette, tiro con l’arco, pesca sportiva e tante altre attività.

Vuoi trascorrere le vacanze nel Cilento?

3.  Ascea e Velia

L’area archeologica di Velia è stata riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio dell’Umanità. L’origine del nome di questa cittadina è ricco di poesia: Ascea deriva dal Greco a-skaidon, ovvero luogo privo di ombre e quindi ricco di luce, mentre il nome greco era Elea, famosa per la scuola filosofica di Parmenide e Zenone.

Nell’area archeologica è interessante visitare  l'area portuale, Porta Marina, Porta Rosa, le Terme Ellenistiche e le Terme romane, l'Agorà, l'Acropoli, il Quartiere Meridionale e il Quartiere Arcaico. Di inestimabile valore la famosa Porta Rosa, primo esempio di arco a tutto sesto in Italia, che svolgeva la duplice funzione di collegamento dei due quartieri della città, e di viadotto congiungente le due sommità dell'acropoli.

Maggiori informazioni su orari e biglietti

4. Punta Licosa

La frazione Punta Licosa di Castellabate conta 72 abitanti. Il suo nome è legato alla leggenda della Sirena Leukosia (in greco significa “bianca”), una delle tre sirene che incontrò Ulisse durante il suo viaggio, la quale si gettò da una rupe della costa per un amore non corrisposto, e il suo corpo prese le forme di uno scoglio: l’isola di Licosa.

Si tratta di un isolotto semisprofondato, dove si trovano ruderi di mura ed un faro. Nelle sue acque, sono visibili i resti sommersi di una villa romana e di una vasca per l’allevamento delle murene risalente ad un periodo che va dal I secolo a.C. al I secolo d.C.

Recentemente dichiarata Area Marina Protetta, la zona costiera licosana è caratterizzata dalla presenza del "Flysch del Cilento", una rara tipologia di roccia composta da diverse stratificazioni. Inoltre Punta Licosa è stata diverse volte premiata come la spiaggia più bella da Legambiente e ha vinto diverse Bandiere Blu.

 5. Castellabate

Bandiera Blu per più di 18 anni consecutivi, Castellabate fa parte dell’omonima Area Marina Protetta, popolata da diverse specie vegetali e animali protette, come il pesce pappagallo o le nacchere, una rara razza di mollusco. 

Nel borgo di Castellabate, reso famoso nel 2010 dal film “Benvenuti al Sud”, è interessante visitare il Castello dell’Abate, fatto costruire del 1123 dall’abate Costabile per difendere il territorio dagli attacchi saraceni via mare e da cui deriva il toponimo, la Basilica di Santa Maria de Giulia, il Museo di Arte Sacra, il Belvedere San Costabile e la famosa Piazza 10 Ottobre 1123, che prende il nome dalla data della fondazione del Castello dell’Abate e location di tantissime scene del film “Benvenuti al Sud”, ammirata anche da Gioacchino Murat, al quale è dedicata la targa presente al lato della piazzetta “Qui non si muore”.

Da non perdere i paesi che si affacciano sulla costa, come Santa Maria di Castellabate con il bellissimo Santuario di Santa Maria a Mare, San Marco di Castellabate con la necropoli e la chiesa di San Marco Evangelista e la vicina Agropoli, dal pittoresco centro storico fatto di porte e torri da cui svetta il castello

6.  Acciaroli, Pioppi e Pollica

Acciaroli è un tipico borgo di pescatori premiato da diversi anni per la limpidezza delle sua acque. Da visitare la Chiesa dell’Annunziata e il centro storico. Si dice che Ernest Hemingway vi soggiornò diverse volte, affascinato dalle bellezze del luogo, e che qui trasse ispirazione per “Il vecchio e il mare”, anche se non ci sono prove certe.

Poco lontana da Acciaroli è Pioppi, patria della Dieta Mediterranea, che ospita il Museo Vivo del Mare.

Pioppi è una località di circa 300 abitanti e frazione marina del comune di Pollica

Qui è bello visitare il Castello dei Principi Capano la chiesa di San Nicola , e il Convento francescano di Santa  Maria delle Grazie.

7. Oasi WWF di Morigerati e Cascate dei Capelli di Venere

L’Oasi di Morigerati è meta di numerosi amanti della natura. Creata nel 1985, offre 607 ettari di paesaggi incontaminati dominati dalla presenza del fiume Bussento, che si inabissa nell'oasi per circa 4 km dando vita a cascate e laghetti. La grotta carsica dalla quale riemerge il fiume offre uno spettacolo davvero suggestivo.

Lungo il percorso è possibile ammirare incantevoli paesaggi lungo la gola, attraversata dalle acque limpide e fresche del fiume. Poco prima di raggiungere il canyon si incontra il mulino ad acqua di fine ‘700

Maggiori informazioni su orari e biglietti

Le Cascate dei Capelli di Venere si trovano a Casaletto Spartano, un piccolo comune dell’entroterra di circa 1500 abitanti. La cascata nasce dalle acque del Rio Bussentino, un affluente del fiume Bussento e l’acqua ha una temperatura di circa 6-8 gradi. 

Il nome deriva dai rivoletti delle cascate la cui acqua scende sottile e perpendicolare creando l’aspetto di una chioma. L’acqua che sgorga dalle cascate crea uno gioco di luci, rifrazioni e bagliori con acqua, muschio e vapore.

8. Grotte di Pertosa e Certosa di Padula

La Certosa di San Lorenzo a Padula è la prima certosa ad essere sorta in Campania, dichiarata dall’Unesco Patrimonio dell’Umanità. Occupa una superficie di 51.500 m², è composta da tre chiostri, un giardino, un cortile ed una chiesa, costituendo uno dei più sontuosi complessi monumentali barocchi del Sud Italia nonché la più grande certosa a livello nazionale e tra le maggiori d'Europa.

Maggiori informazioni su orari e biglietti

Da abbinare alla visita della Certosa è sicuramente la passeggiata alle Grotte dell’Angelo di Pertosa.

Le grotte sono l’unico sito speleologico in Europa dove è possibile navigare un fiume sotterraneo, addentrandosi verso il cuore della montagna. Il primo tratto si visita con una particolare barca trainata da un cavo d'acciaio, che serve a raggiungere il resto del percorso pedonale.

Le grotte infatti si estendono per circa tremila metri nel massiccio dei Monti Alburni, in un percorso ricco di stalattiti e stalagmiti che decorano gli spazi con forme, colori e dimensioni diverse.

Per circa otto anni le Grotte di Pertosa hanno ospitato la prima forma di speleoteatro: "L'Inferno di Dante nelle Grotte" e ancora oggi le grotte sono il teatro di diversi eventi e spettacoli.

Maggiori informazioni su orari e biglietti

9. Palinuro e Marina di Camerota

Palinuro e Marina di Camerota sono due località che fanno parte dei simboli del Cilento.

Trascorrere le vacanze a Palinuro o a Marina di Camerota significa godersi due tra i più importanti centri turistici della costa cilentana, caratterizzati da spiagge incantevoli, panorami straordinari, acque incontaminate, insenature e grotte marine che da anni attraggono migliaia di amanti della natura e del mare.

Diverse spiagge di Palinuro in particolare vantano del riconoscimento dell’ambita Bandiera Blu da ormai diversi anni.

Scopri anche le gite in barca a Capo Palinuro e Baia degli Infreschi a Marina di Camerota

Vuoi soggiornare a Palinuro, nel Cilento? Scopri il nostro residence

10. Scario e Sapri

Scario, la “Portofino del Sud”, è una meta turistica di rilievo per la qualità delle sue acque e per la sua posizione strategica nel Golfo di Policastro. Passeggiando sul lungomare tra locali e negozietti, è difficile non dare uno sguardo a ciò che si erge maestoso dall’altro lato della costa: il Cristo di Maratea.

Il tratto costiero da Scario a Marina di Camerota è ricco di grotte carsiche e di cale raggiungibili solo via mare. Le acque sono molto limpide e ricche di flora e fauna marina, probabilmente a causa della natura carsica delle rocce e alla presenza di sorgenti sottomarine di acqua dolce

La scarsa urbanizzazione e l'istituzione del parco hanno consentito di mantenere un notevole pregio paesaggistico ed un bassissimo livello di inquinamento difficilmente riscontrabili in altre località.

Sapri è l’ultimo comune della provincia di Salerno. La città ha origini molto antiche, ma è nota soprattutto per la tragica Spedizione di Carlo Pisacane del 1857, ricordata in versi dalla famosa poesia la “Spigolatrice di Sapri” di Luigi Mercantini. La Spedizione di Pisacane fallì, ma aprì la strada alla Spedizione dei Mille.

La tragica impresa è commemorata da un obelisco, da una statua di Pisacane e da una raffigurazione in bronzo che rappresenta la "Spigolatrice" (figura femminile che raccoglie le spighe rimaste sul terreno dopo la mietitura) suggestivamente adagiata sullo scoglio dello Scialandro, idealmente protesa verso la baia di Sapri dove i trecento sbarcarono. Ogni estate, la spedizione viene ricordata da una rievocazione in costume dello sbarco.

Molto affascinante è la più recente statua di bronzo presente sul lungomare

Oggi è un centro moderno con diversi servizi e diversi locali situati sul lungomare, ideale per piacevoli passeggiate.

Scopri anche le 10 migliori pizzerie del Cilento

Scopri anche i 10 migliori ristoranti nel Cilento

Vivi tutti gli eventi nel Cilento

Organizza le tue vacanze nel nostro Residence-Villaggio a Palinuro

Per tutte le info dettagliate visita la pagina Facebook ufficiale

L’evento sportivo inserito nel calendario nazionale FIDAL (Federazione Italiana Atletica Leggera) vede ogni anno gli atleti correre  per 15 km dal porto di Palinuro fino a Marina di Camerota, circondati dalla bellezza della costa del Cilento. Tanti ospiti di eccezione, tra cui nomi importanti nel mondo dello sport.

Scopri gli eventi di Pasqua nelle vicinanze di Palinuro

Roccagloriosa: processione del sabato santo

La tradizionale processione pasquale rievoca la passione di Cristo con tre cortei di “incappucciati” che percorrono vie diverse che non li portano mai ad incontrarsi. L'appuntamento è il sabato di Pasqua alle ore 6.30 dalla Chiesa di San Giovanni e in contemporanea dalla Chiesa di San Nicola e le due Processioni si incontrano alle 08:00 nel luogo più alto del paese chiamato il Calvario.

Pisciotta: Via Crucis Secondo Giovanni

Percorso Itinerante dalla Chiesa di Santa Maria della Stella

Velia: Via crucis nell’area archeologica

Tra le antiche rovine degli scavi di Velia gli attori recitano le parti dei personaggi che hanno caratterizzato l’ultimo cammino di Cristo. Le folle proseguono fino al Calvario, posto ai piedi della Torre di Velia.

Camerota: la Via della Croce

Il dramma della passione di Cristo parte dalla Chiesa di San Daniele con l’ultima cena per spostarsi in Piazza Santa Maria per il processo, fino alla zona eliporto per la crocifissione

Lentiscosa: concerto di Pasqua

La via crucis lungo le vie del paese da inizio alle rappresentazioni della settimana pasquale che ci chiudono con il concerto nell'incantevole Chiesa S.Maria delle Grazie

Scopri gli altri eventi di Pasqua nel Cilento

 Paestum: la Passione di Cristo al Santuario del Getsemani

Nel periodo di Pasqua la celebrazione liturgica ha come scenario l’incantevole complesso del Getsemani, comprendente un vasto parco dove si sviluppa il percorso della via crucis, una casa spirituale, un chiostro, la chiesa superiore e la cripta ed è ricco di opere d’arte

Pollica, Acciaroli, Serramezzana: le visite ai sepolcri

Il venerdì santo le confraternite visitano i sepolcri del Cilento. Quella di Pollica è la più antica, risale al 1747 ed è dedicata alla Madonna del Rosario. Più recente è quella di Serramezzana, costituita nel 1914

Altavilla Silentina: la via Crucis Vivente

Oltre 130 i partecipanti che prendono parte alla manifestazione. La maggior parte dei figuranti sono gli stessi abitanti del posto

Montecorice: confraternite e processione

Lungo le strade del paese sfilano in processione uomini con vesti bianche e mantelli rossi che cantano antichi suoni e testi religiosi in una suggestiva atmosfera notturna. Una tradizione che risale al Medioevo 

Postiglione: via Crucis vivente

Circa 150 comparse sono pronte ad accompagnarvi in questo vero e proprio pellegrinaggio, dove l’illuminazione è dovuta solo alle torce lungo le vie del paese e la musica sacra fa da sottofondo alle letture del Vangelo.

Agropoli: processione nel centro storico

Una delle rappresentazioni più spettacolari è quella di Agropoli Alta, ricca di personaggi in costumi d’epoca. La manifestazione parte da Corso Garibaldi e giunge fino al castello, dove avviene la crocifissione

Torchiara: la passione di Cristo lungo le vie del paese

Da alcuni anni la manifestazione organizzata dalla parrocchia del S.S. Salvatore attira credenti e curiosi. Venerdì 25 marzo si parte dal campo sportivo per proseguire per il municipio, Piazza Torre fino alla chiesa in Via del Salvatore

Casalvelino: Via Crucis in due serate

Una manifestazione che coinvolge circa 200 figuranti, ripercorrendo attraverso una curata rappresentazione i momenti più alti della passione da rivivere nell’antico borgo.

Castellabate: la passione di Cristo tra le vie del borgo

Il giovedì santo presso la chiesa Santissima Immacolata, in Lago è possibile assistere al rito della lavanda dei piedi. Il venerdì santo lo scenario naturale del borgo fa da naturale cornice alla manifestazione, che partendo dalla Chiesa di S. Rosa, in Alano con il processo a Gesù, darà inizio alla via Crucis che si snoderà tra le vie del paese. La commemorazione della veglia pasquale sarà l’atto che porterà alla festa della domenica.

Non perdere neanche una tradizione nel Cilento, noi ti aspettiamo a Palinuro con le nostre offerte di Pasqua!